【덕분에 마르쉐】지산지소 메뉴&지역의 음식점의 출점, 생산자 식재료를 만날 수 있는 마르쉐 오카게 사마 마르쉐

개최일:2023년 8월 5일(토)

지산지소 메뉴&현지의 명점의 일품, 생산자 식재료를 만날 수 있다! 음식의 마르쉐 「덕분에 마르쉐」개최합니다!

긴테츠 이오 스즈카와 역 앞 「더 오랑제 가든 이소 스즈카와」에서, 제 4 회째가되는 「덕분에 마르쉐」를 개최합니다!

「풍요로운 음식을 미래에 남기고 싶다」 그런 마음에서 시작된 「덕분에 마르쉐」.
이세 창작 비스트로 mirepoix(밀포와) 오카다 셰프가 감수하는, 현지 특유의 재료를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
그 밖에도 지역의 인기점의 출점 다수! 또, 생산자에 의한 생산물의 직매나, 워크숍 체험 등, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 이벤트입니다.

이번 테마는 「산을 지키자!」.
제철의 야채나 산의 행운을 사용한 메뉴의 제공이나, 미에현의 목재를 사용한 워크숍등을 복수 개최 예정입니다.

※ 출점자·생산자 정보는 공식 WEB를 참조해 주십시오.

【덕분에 다이닝 프로젝트란? 】
미에의 풍부한 자연 환경에 있어서, 애정과 고집을 가지고 식재료를 기르는 지역의 「생산자」와, 식재료를 숙지해 그 매력을 최대한 끌어내는 요리를 만드는 「셰프」, 회장에서 서비스를 실시하는 「더・올란제 가든 50 스즈카와의 삼자가 협업하고 풍부한 음식을 미래에 남기고 싶은 숲을 지키고 싶다는 공통의 생각 아래 이벤트를 통해 SDGs에의 공헌과 계발, 지역의 활성화를 목표로하고 있습니다 .