Saké « Prière de la capitale divine » ~Expérience de préparation du saké~ Nihon Shu Shinto Noinori Nihon Shushi Komi Taiken

Date : 18 janvier 2024 (jeudi) - 19 janvier 2024 (vendredi) de 9h00 à 12h00

De la fabrication du riz à la fabrication du saké. Découvrez la culture que les Japonais chérissent depuis l'Antiquité.

Le saké « Shinto no Prayer » est produit en coopération avec des étudiants de l'Université Kogakukan de la ville d'Ise, préfecture de Mie, et de la société de production agricole Matsuyuki Nosan, en utilisant du riz à saké « Kamiho » cultivé dans la ville de Meiwa, préfecture de Mie, la lieu de naissance de Kakechikara. , saké 100 % local brassé par la brasserie Asahi Sake Brewery dans la ville de Meiwa et Iseman dans la ville d'Ise en utilisant les eaux souterraines des rivières Kushida et Isuzu, qui sont abondantes dans la plaine d'Ise.

C'est un saké qui rend grâce pour les bénédictions de la nature et offre des prières à Dieu.

Dans cette expérience, nous préparerons du saké en utilisant du riz à saké « Kamiho », qui a été planté au printemps et récolté à l'automne.
Le riz au saké chaud fraîchement cuit à la vapeur est détaché à la main et refroidi, puis placé dans une cuve et agité avec un long bâton appelé kaibo.
Après l'infusion, faites une pause détente avec le « Sake Manju » et le « Warm Ise Tea » préparés avec l'alcool d'Asahi Sake Brewery.

De la fabrication du riz à la fabrication du saké.
Découvrez la culture que les Japonais chérissent depuis l'Antiquité.

○Conditions de recrutement○
[Date et l'heure]
18 janvier (jeudi) 9h00-12h00, 19 janvier (vendredi) 9h00-12h00
*Veuillez postuler pour l’une ou l’autre date.

[Itinéraire]
9h00-11h00　Expérience de préparation
11h00-12h00・Pause thé (comportement)
[Saké manju, thé Ise, amazake, etc.]
・Dégustation de saké
*Le contenu est sujet à changement
*Les personnes conduisant avec des mineurs ne peuvent pas vivre l'expérience de dégustation de saké.

【Heure de réception】
8h30-8h50 le jour même

[Frais de participation (taxes incluses)]
Adultes : 4 500 yens (Si vous préparez un nouveau saké, nous vous offrirons un coffret de dégustation de 3 000 yens !)
★Les clients qui participent à la plantation ou à la récolte du riz cette année paieront 1 500 yens★

Moins de 20 ans : 500 yens (Si vous avez moins de 18 ans, veuillez participer avec un tuteur)

[Avantage pour la première participation]
・Lorsque vous préparez un nouveau saké, vous recevrez un ensemble pour comparer les boissons (ensemble de 300 ml x 2 bouteilles/valeur de 3 000 yens)
・ Tenugui limité
*Pour les moins de 20 ans, tenugui uniquement

[Ce qui est inclus dans le prix]
Frais d'essai, 2 nouveaux coffrets de comparaison de saké de 300 ml, tenugui en édition limitée
*Frais d'alcool exclus pour les moins de 20 ans
*Les nouveaux sakés et tenugui sont des avantages spéciaux réservés aux nouveaux participants.

[Lieu de rendez-vous/parking]
Asahi Sake Brewery Co., Ltd. 1767 Yamadaiyodo, Meiwa-machi, Taki-gun, Mie 515-0303

【Affaires】
Des vêtements/chaussures que vous n'avez pas peur de salir, des masques (pour l'expérience de préparation), des serviettes, des boissons et d'autres choses dont vous avez besoin.

[comment s'inscrire]
Veuillez postuler depuis la page d'accueil de Meiwa Kanko Trading Company → Expérience.

[Période d'application]
Jusqu'à 17h00 le mardi 16 janvier 2020
*Premier arrivé premier servi. Si le nombre de participants atteint la capacité maximale, les candidatures seront clôturées.

[Mode de paiement]
Paiement en espèces le jour même

[Capacité]
10 personnes chaque jour

[À propos de la notification d'événement/d'annulation]
・Si l'événement ne peut avoir lieu pour cause de force majeure, nous vous en informerons par email la veille vers 18h00.
*En cas d'annulation, il n'y aura pas de report.

[Autres notes]
- Les mineurs et les conducteurs de voitures ne peuvent pas participer à l'expérience de dégustation de saké.
・Le nouveau saké terminé sera livré vers la fin mars.
・Les frais de participation aux événements ultérieurs peuvent changer.