日本最大級のエディブルフラワー“タイタンビカス”新発売！！ 2020.08.17

（2020.9.11 追記）

✿タイタンビカスとは

長年、育種開発に取り組み誕生した、赤塚植物園オリジナル品種の花。
夏の太陽の下で美しく大きな花を咲かせる“タイタンビカス”が、お皿の上で料理を華やかに彩るエディブルフラワー（食用花）として登場しました。

その派手な見た目とはうらはらに、味は淡泊でほのかな甘みがあり、まるで柔らかいレタスを食べているよう。クセやえぐみはなく肉や魚ともよく合います。

〇写真の説明
1枚目：盛り付け例（開花状態）
2枚目：盛り付け例（つぼみ状態）
3枚目：タイタンビカスケーキ
※写真はイメージです。


✿タイタンビカスは朝津味（津市）にてお召し上がりいただけます！

高野尾花街道 朝津味（あさつみ）
〒514-2221 三重県津市高野尾町5680番地
【TEL】059-230-8701
【営業時間】9:30〜17:00
レストラン＆カフェ　テロワール（ランチタイム11：00～14：00）
※メニューの内容や提供期間については、朝津味にお問い合わせください。

朝津味URL
https://takanoo-hanakaido.jp/


＜NEW！＞
✿日本最大級のエディブルフラワー“タイタンビカス”のケーキが、鳥羽国際ホテル（三重県鳥羽市）にて４日間限定で販売されます。三重県産の苺を使ったなめらかですっきりした甘さのムースの上に、艶やかなゼリーに包まれたタイタンビカスの花があしらわれています。
その姿はまさに圧巻。ぜひご賞味ください！

こちらの記事もご覧ください↓
https://www.kankomie.or.jp/event/detail_41081.html

【販売期間】　2020年9月19日（土）～22日（火）、１日5個限定販売 ※電話予約可
【販売場所】　鳥羽国際ホテル　ホテルショップ　オーシャンウィング棟１階
【 価　格 】　2,160円（税込）

鳥羽国際ホテルURL
https://www.tobahotel.co.jp/


✿事業者の方へ

サンプルの依頼や仕入れ、その他詳細に関しては、以下へお問い合わせください。
（ご対応できる期間　7月～8月）