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Dengaku

zone

Iga

catégorie

Lieu de tournage

Ville d'Iga

Texte explicatif

Le Dengaku d'Ueno, également populaire auprès des femmes, est préparé en enfilant du tofu finement tranché sur des brochettes de bambou, en le grillant légèrement, en le trempant dans une sauce miso contenant beaucoup d'épices japonaises, puis en le grillant à nouveau.

Taille des données

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