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あまご料理

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撮影場所

津市

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国定公園にも指定されている美杉町を流れる雲出川の支流、坂本川の流域20kmは、淡水魚の女王といわれるあまご釣りのメッカとなっています。旬は初夏の頃ですが、通年召し上がっていただけます。

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