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platos de ostras

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Ise Shima

categoría

comida especial

estación

Invierno (diciembre a febrero) Otoño (septiembre a noviembre)

Lugar de rodaje

ciudad de Shima

Texto explicativo

Las ostras contienen una variedad equilibrada de nutrientes y se las llama "leche del mar". Entre ellas, las ostras Matoya, ricas en glucógeno, son dignas de ser consideradas las ostras de mayor calidad. El distrito Matoya de ciudad de Shima y el distrito Uramura ciudad de Toba son famosos por la producción de ostras.

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