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Plats d'huîtres

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zone

Ise-shima

catégorie

nourriture de spécialité

saison

Hiver (décembre à février) Automne (septembre à novembre)

Lieu de tournage

Ville de Shima

Texte explicatif

Les huîtres contiennent une variété bien équilibrée de nutriments et sont appelées « lait de mer ». Parmi elles, les huîtres Matoya, riches en glycogène, méritent d'être qualifiées d'huîtres de la plus haute qualité. Le quartier Matoya de la ville de Shima et le quartier Uramura de la ville de Toba sont célèbres pour la production d'huîtres.

Taille des données

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