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松阪牛(2)

エリア

カテゴリ

撮影場所

松阪市

説明文

松阪牛は、生産区域が「旧22市町村と旧松阪肉牛生産者の会会員」(市町村数は2004年11月1日現在)で、対象牛は「松阪牛個体識別管理システムに登録された黒毛和種、未経産の雌牛」、肥育期間は「生産区域での肥育期間が最長・最終」であり、「牛肉枝肉格付をするなどシステムの条件を満たし出荷されたもの」と定められています。約3年間農家の手で一頭一頭手塩にかけ肥育されます。

データサイズ

2000×1399px

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