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Ise udon

zone

Lieu de tournage

Ville d'Ise

Texte explicatif

Des nouilles épaisses faites à la main sont enrobées d'une sauce noire à base de sauce soja tamari et de mirin. On dit que les connaisseurs n'ajoutent que des oignons verts et des piments comme condiments et remuent le bol avant de manger, et de nombreux fans disent qu'ils n'ont pas l'impression d'avoir mangé de l'udon à moins qu'il ne s'agisse d'Ise udon.

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