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마츠자카 고기(2)
지역
촬영 장소
마쓰자카 시（MatsusakaCity）
설명문
전국적으로 유명한 마츠자카 고기. 마츠자카규는 생산구역이 「구 22시정촌과 구 마쓰자카 쇠고기 생산자의 회원」(시정촌수는 2004년 11월 1일 현재)로 대상소는 「마쓰자카규 개체 식별 관리 시스템에 등록된 흑모 일본 종, 미경산의 암소”, 비육 기간은 “생산 구역에서의 비육 기간이 최장·최종”이며, “쇠고기 가지 고기 등급을 하는 등 시스템의 조건을 채워 출하된 것”으로 정해져 있습니다 . 유명한 흑규소에 콩가루, 갈매기 등 많은 사료를 주고, 식욕이 없을 때는 맥주를 마시고, 일광욕이나 마사지, 오후 산책 등을 수고해주지 않고 키웁니다. 뛰어난 자질, 세심한 사양 관리에 의해 일본 제일의 육우로서 인정되고, 맛의 훌륭함은 「고기의 예술품」으로서 전국, 세계로부터 칭찬되고 있습니다. (2017년 가을 촬영)
데이터 크기
4288×2848픽셀