北牟婁郡紀北町
渡利牡蠣は淡水と海水の交じり合う栄養豊富な汽水湖の白石湖で種牡蠣より天然採苗され養殖された、極めて「安心」で「安全」な牡蠣です。生産量が少なくほとんど地元で消費されるため幻の牡蠣とも呼ばれています。
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