L'Akafuku mochi est une spécialité d'Ise ! Nous avons couvert les mesures de lutte contre les maladies infectieuses dans le magasin principal d'Akafuku [Anshin Mie Ria Excellent Store]

Qu'est-ce que le magasin principal d'Akafuku ?

Spécialité d'Ise avec 300 ans d'histoire

Le magasin principal d'Akafuku est situé à Okage Yokocho, au milieu de la rue Oharaimachi, la route d'accès à Ise Jingu.

Le bâtiment historique construit pendant la période Meiji vaut le détour, et les grandes lettres dorées qui disent « Akafuku » sont également très atmosphériques. Certaines personnes marchaient dans la rue et prenaient des photos.

« Bon » est la façon standard d'en profiter.

Toujours délicieux !

Au magasin principal, vous pouvez acheter du mochi Akafuku comme souvenir ou le manger tranquillement à l'intérieur du magasin.

En parlant du standard d'Akafuku, il s'agit de l'ensemble « bon » de mochi et de bancha d'Akafuku.

On dit que la forme de cet Akafukumochi représente le murmure de la rivière Isuzu qui traverse les terres sacrées du grand sanctuaire d'Ise.

En fait, je l'ai essayé

Délicieux comme toujours ! !

Lors de cette interview, nous avons effectivement eu l'occasion de manger un « Bon ».

Je l'ai mangé plusieurs fois en privé, et c'est toujours délicieux !
La douceur élégante de la pâte de haricots rouges, la texture douce du mochi et l'harmonie du thé spécialement mélangé qui se marie bien avec le mochi Akafuku sont irrésistibles.

Je le ramène habituellement à la maison et le mange, mais le manger dans un restaurant pittoresque avec la brise de la rivière Isuzu qui souffle dessus me semblait encore plus spécial.

Les sièges sont également clairement séparés pour empêcher les clients de se rapprocher les uns des autres, et des mesures rigoureuses de contrôle des infections sont prises pour garantir que les sièges sont désinfectés après le départ de chaque client.

Anecdote sur le magasin principal d'Akafuku

Le poêle vermillon est un symbole d'hospitalité.

Le mochi Akafuku que vous pouvez manger à l'intérieur du magasin est fait à la main, vous pouvez donc même voir comment il est fabriqué.

De plus, le poêle vermillon de forme unique devant le comptoir est également intéressant. En fait, ce réchaud peut être trouvé dans d'autres magasins Akafuku, mais il semble que le magasin principal soit le seul qui soit encore utilisé pour préparer du thé.

On dit que la vapeur qui s'échappe du poêle et l'agréable parfum du hojicha représentent l'hospitalité des invités visitant Ise.

Mie Kanko a d'autres articles qui approfondissent l'histoire d'Akafuku, donc si vous souhaitez des informations plus détaillées, veuillez également les consulter.

Vous n'avez plus besoin de faire la queue !

Éliminez les embouteillages en distribuant des tickets numérotés

Les billets numérotés ont été introduits à l'origine comme mesure préventive contre les maladies infectieuses, mais ils ont apparemment aussi eu pour effet de faire d'une pierre deux coups en éliminant la nécessité de faire la queue.

La commande en cours est gérée à l'aide d'un code QR, et en accédant à un site Web spécial, vous pouvez voir si votre commande est proche.

Autrement dit, vous pouvez vous promener dans les environs en attendant !

Cette initiative est également menée lors de la vente de «Tsutsutachimochi », qui n'a lieu que le premier jour de chaque mois, et qui contribuerait grandement à désengorger les embouteillages.

(Si vous accédez à Vacan.com ici, vous pouvez également voir l'état de congestion du magasin principal d'Akafuku et des magasins environnants.)

résumé

Nous vous accueillerons toujours avec tranquillité d'esprit et délices fiables.

Cette fois, j'ai visité le magasin principal d'Akafuku pour la première fois depuis longtemps et j'ai réalisé une fois de plus qu'ils travaillaient dur pour s'assurer que vous puissiez déguster de délicieux mochi Akafuku à tout moment et en toutes circonstances.

Depuis que la foule s'est calmée, il est peut-être plus facile de manger au magasin principal qu'auparavant.

Si jamais vous venez à Okage Yokocho, arrêtez-vous au magasin principal d'Akafuku !

Modèle photographique et journaliste : Natsun, ambassadeur des relations publiques de la préfecture de Mie