Le magasin Tokyo Midtown de Mokumoku Handmade Farm a ouvert ses portes.

掲載日:2013.09.23

Je suis allé à la ferme artisanale Mokumoku "Tokyo Midtown store" à Roppongi, Tokyo !

Je suis allé à la ferme artisanale Mokumoku "Tokyo Midtown store" à Roppongi, Tokyo ! Il était situé dans un endroit facile à trouver, juste à côté de l’entrée de la Galleria, au 1er sous-sol de Tokyo Midtown.

Cette boutique a été créée dans le but de « créer un lieu où l'on peut ressentir la richesse ». Depuis notre ouverture en avril 2013, de nombreux clients ont visité notre magasin. Lors de ma visite, des gens de tous âges y mangeaient.

Le magasin propose également des plats à emporter, mais j'ai mangé sur place et j'ai dégusté le "Mokumoku Gohan".

Vous pouvez choisir du riz, un accompagnement, un plat principal et une salade, mais il y a tellement de sortes différentes parmi lesquelles choisir... Il existe de nombreuses sortes de légumes, et les couleurs sont belles, donc ils ont tous l'air délicieux. Il comprend 4 plats et une soupe spéciale pour 1 050 yens.

Après de longues délibérations, j'ai choisi des légumes marinés croustillants, un hamburger au tofu, une salade de bardane kinpira et du riz brun aux enzymes moelleux. Chaque menu utilise beaucoup de légumes.

Tous étaient délicieux, mais les cornichons croustillants étaient particulièrement délicieux ! La qualité des matériaux utilisés dans Mokumoku était évidente. Je suis reconnaissant de pouvoir manger ça à Tokyo.
À propos, il y avait aussi du thé d'Ise et du thé d'orge.

Il s'agit de la glace molle de Mokumoku Jersey Farm (300 yens), que de nombreux clients ont également achetée. Bien qu’il ait beaucoup de saveur, il n’est pas trop sucré et est facile à manger. De nombreuses familles les achetaient. Ils avaient également de la glace molle au thé Ise, qui avait l'air délicieuse.

Est-ce que cela se démarque à Tokyo Midtown ? Une vache Jersey rose et un mini cochon dans l'espace de restauration attendaient joyeusement les clients.

M. Sugita, le gérant du magasin Tokyo Midtown, m'a fait sourire ! Si vous êtes intéressé par les fermes artisanales mokumoku de la région de Kanto, veuillez visiter ce magasin.

Nous vendons également les jambons et saucisses standard de Mokumoku, ainsi que les brochures du Mokumoku Nature Club, alors n'hésitez pas à passer nous voir.
Veuillez consulter ce site Web pour connaître les heures d'ouverture et les emplacements des magasins.
http://www.moku-moku.com/chokubai/tokyo.html


*Les informations publiées datent de septembre 2013.
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Ferme artisanale Iga no Sato Mokumoku

Iga

Ville d'Iga

Il s'agit d'un parc agricole exploité par « Mokumoku Handmade Farm » dans la ville d'Iga, préfecture de Mie, qui réalise « la production, la transformation et la vente » de manière intégrée. En plus de 12 ateliers et magasins spécialisés, 4 restaurants et cafés et 3 cours d'expérience, il y a aussi une aire de jeux où vous pourrez vous rapprocher de la nature et de l'agriculture, comme les rizières et les étangs de radeau. À l'intérieur du parc, vous pouvez assister à un spectacle avec des mini-cochons, participer à des cours pratiques tels que la fabrication de saucisses et de pain, participer à des programmes d'expériences alimentaires et agricoles, interagir avec les animaux de la ferme et manger de délicieux plats à base de produits Mokumoku. s'il vous plaît, passez toute la journée à vous détendre ! Nous disposons également d'une source chaude naturelle pompée à 1 000 mètres sous terre, ainsi que d'hébergements pour découvrir l'alimentation et l'agriculture. ■Cours d'expérience fait main organisés tous les jours ! Nous organisons des cours où vous pouvez fabriquer vos propres saucisses maison, y compris des cours de base de saucisses faites à la main, ainsi que des « cours de pain » de saison, des « petits pains buta », des « glaces » et des « daifuku ». ' Des classes. Nous acceptons également les réservations, alors vérifiez ! ■Veuillez passer votre temps à vous détendre dans les sources chaudes et dans notre cuisine spéciale ! Il y a de nombreux restaurants délicieux dans le parc, notamment le « Restaurant Papavia » de style buffet, le « Restaurant de cuisine rurale Mokumoku », qui propose du tonkatsu très épais, et le « Tomato CAFE », célèbre pour son « Burger aux tomates grillées » de 16 cm de haut. Après avoir beaucoup joué, détendez-vous et détendez-vous de la fatigue de la journée à la source chaude naturelle « Yaten Mokumoku no Yu » ! ■Il existe un centre d'hébergement appelé « OKAERi Village ». OKAERi Village, un établissement d'hébergement de 40 cottages, peut accueillir jusqu'à 8 personnes dans une chambre. Les invités peuvent participer à une expérience agricole dans le cadre de leur travail matinal.

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