夏休みは松阪市で食育＆自然体験はいかが？ 松阪牛や地元野菜を使ってキャンプ・BBQ・ピザ作り体験！ 宣伝

今回は三重県出身の写真家・浅田政志さん一家が体験していきます！
上のメインビジュアルは浅田さんが撮影した素敵な写真です♪

家族で楽しく過ごすワンシーン。スイカ割り...かと思いきや、スパっと一刀両断！それぞれの表情・ポーズの違いもキュートです♪

（浅田さんプロフィールはこちらから）

１．「松阪農業公園ベルファーム」で食育を楽しもう！

松阪農業公園ベルファームとは？

「松阪農業公園ベルファーム」は、松阪の豊かな自然環境を活かして作られた農業公園です。

公園内には約1.4haの広さを有するイングリッシュガーデンがあり、春はチューリップやバラ、夏はひまわりやタイタンビカス、秋はパンパスグラス、冬はアイスチューリップなど、季節ごとに様々な花が咲き、訪れる人々を楽しませてくれます。

イングリッシュガーデンでは時折、花の育て方やガーデニング教室など、緑育体験が開催されます。
また、公園内の「学びの農場」では、さつま芋収穫体験や親子農業体験学習が開催されており、農業や自然について楽しく学ぶことができるようになっているんです。

松阪牛や地元野菜を使ったピザ作り体験！

松阪農業公園ベルファームは農業体験など様々な体験ができますが、特に食に関する体験プログラムが豊富なんです！
松阪牛のしぐれ煮や松阪牛肉味噌作り、季節のフルーツを使った大福・タルト作りなど（全て要予約）、どのプログラムもとっても魅力的。

今回浅田さん一家は、松阪牛や旬の地元野菜を使った具沢山ピザ作り体験に挑戦します！

まずはピザ生地をこねていきます。

生地に使用する小麦粉は100％三重県産のもの。強力粉「ニシノカオリ」と薄力粉「あやひかり」を混ぜ合わせて使用します。

ドライイーストやぬるま湯、オリーブオイルを順に加えてこねていくと、段々もっちりとした触り心地に♪
触感が良いので、夢中でこね続けてしまいそうですね。

ピザの具材は、ほぼ松阪産100％！

なんと、ピザソースも松阪で加工されたものを使用。完熟トマトをベースとして、ハーブやだしを効かせたピザソースをたっぷり生地に塗ります。

香りのよい原木生シイタケや、甘みがあって辛み・苦みの無い絶品ピーマンなども松阪産♪
野菜を切って生地にどんどん乗せていきます。

野菜を乗せたら、松阪牛をどーんと豪快にトッピング！なんとも贅沢なピザですね。

最後にチーズを乗せたら...あとはオーブンで焼くだけ♪
焼く前からワクワクが止まりません！

ピザの焼きあがりを待つ間に、松阪牛についてお勉強タイム。
「松阪牛はオスでしょうか？メスでしょうか？」など、クイズ形式で松阪牛に関する知識を楽しく学んでいきます。（ちなみに答えは「メス」です！）

あっという間にピザが焼きあがりました！（完成したピザは持ち帰りとなります）
自分で生地から作ったピザは格別な美味しさ♪

調理する工程を通じて、松阪牛や野菜など、地元産の食材に興味を持つきっかけにもなる「食育」要素もあり、お子様との体験にぴったりですね。

産直市場で松阪産の豊富な食材にワクワクしよう！

続いて浅田さんたちが向かったのは、松阪農業公園ベルファーム内にある産直市場「農家市場」。

農家市場には、地物の野菜の他、果物、お米、卵、お茶、お花などがずらりと並んでいます。
なお、ピザ作り体験で使用した食材や加工品も農家市場で購入可能！
体験を通じて気になる食材があれば是非ゲットしてみてくださいね。

浅田さん一家はこの後楽しむ松阪市森林公園でのBBQ用に、食材の買い出しスタート♪

色とりどりの夏野菜たち、どれも美味しそう～！
モロヘイヤ（写真左上）は松阪の特産品としても知られています。
真っ赤に熟れたトマトも魅力的ですね♪

浅田朝日くん、小玉スイカを発見！こちらのスイカも松阪産です。
「BBQのデザートにしようよ～」と、購入決定！

ナス、ピーマン、玉ねぎ、スイカのほか、黄色い見た目をした「バナナピーマン」（甘みたっぷりで苦みが少なく、お子様でも食べやすいそう！）など、たくさんお買い物しました♪

BBQと言えばお肉も外せませんね！
ということで、松阪農業公園ベルファーム内、農家市場の向かいにある「松阪商会」へ移動。

松阪商会には、松阪牛の精肉や加工品のほか、銘菓などお土産品もたくさん揃っています。

浅田さん一家は、松阪牛カルビ焼き肉、松阪牛ホルモン、松阪豚のあらびきウインナーを購入しました！
焼き肉のたれも松阪にある焼き肉・ホルモン専門食堂のものをチョイス。
松阪づくしのBBQ食材が揃いました♪

ちなみに…
農家市場や松阪商会がある「蚤の市広場」エリアの屋外や、蚤の市広場に隣接している南駐車場はペット同伴可能エリアとなっています。
ペットとのお出かけ先としても良いですね♪

松阪農業公園ベルファーム アクセス情報

２．自然豊かな「松阪市森林公園」でキャンプ＆BBQ を楽しもう！

「松阪市森林公園」は、松阪ICを降りてすぐにアクセスでき、キャンプやBBQ、広場でのピクニック、川遊びや登山まで楽しめる広大な森林公園です。

なお、キャンプやBBQはレンタル品を利用可能（有料）、食材は持ち込みのほか、焼肉セットやホルモン等事前での予約（ネット&電話）も受け付けています。

松阪農業公園ベルファームから松阪市森林公園までは車で10分弱で、食材の調達にはちょうどいい距離♪
松阪市森林公園のレンタル品は、焼き網・鉄板付きのBBQコンロや調理器具類、テント、タープ、椅子、テーブルなど、必要なグッズを一式そろえることが可能。
手ぶらで気軽にキャンプやBBQを楽しむことができるのが良いですね♪

松阪市森林公園の広大な敷地の中には、川のほとりや森に造られたデッキ上にテントが立てられるサイトや、シャワー・トイレ・冷暖房完備のバンガローなどが設置されています。
なお宿泊者は公園内の共同浴場「森の湯」を利用可能。お風呂があるのはありがたい！

今回浅田さん一家は、車を横付けできるオートサイトをチョイスしました！
なおオートサイトと芝生広場はペット同伴OK。ペットとともにキャンプや散歩を楽しむのもいいですね。

レンタルしたタープを親子で協力しながら組み立てていきます。
タープやテントなど、レンタル品には組み立て方の説明資料がついているので、初心者の方でも簡単に組み立てられるようになっています！

セッティング完了～！
タープの他、椅子、テーブル、ランプ、バーベキューコンロなどを並べて、バーベキューの準備を進めていきます♪

レンタルしたまな板・包丁で野菜を切っていきます。
朝日くん「ピーマンうまく切れた！」と満足そう♪

続いて、炭の準備！
浅田政志さん、朝日くんがBBQ準備を楽しんでいる様子をパチリと写真に納めます。

炭の準備が出来たら、いよいよ食材を焼いていきます！
松阪牛カルビは網に乗せた瞬間、じゅわ～っと美味しそうな音＆甘い脂の香りが漂います。

松阪牛が焼けたので、松阪の焼肉専門店のたれを絡めていただきます♪
松阪牛特有の脂の甘味と肉の旨味に、ニンニクが程よく香る甘辛だれが絡んで、最高のお味に！
朝日くんも幸せそうな表情です。

この他、焼いてぷりっぷりになった松阪豚のウインナー、こってりとした旨味の松阪牛ホルモンなども堪能し、大満足なBBQとなりました♪

今回は松阪農業公園ベルファームでのピザ作り体験や産直市場での買い物、松阪市森林公園でのデイキャンプ・BBQを通じて、松阪の食材について楽しく知り、美味しく味わう体験が出来ました。
家族で過ごす夏休みの思い出作りにぴったり！皆さんも是非体験してみてくださいね。

松阪市森林公園 アクセス情報