Vous pouvez trouver de délicieux plats de la préfecture de Mie ! Présentation de « Muragoto Marche » et « Marche Vison » !
VISON est l'une des plus grandes installations commerciales du Japon, située à Taki-cho, dans la préfecture de Mie. Vous pouvez faire l'expérience de « guérison, nourriture et connaissance » sur un site riche en nature. Dans cet article, nous présenterons « Muragoto Marche » et « Marche Vison » où vous pourrez découvrir le concept alimentaire de VISON !
Production d'articles / Mie Travel Ambassador Yamaico!
- Qu’est-ce que « VISON » ?
- Muragoto Marches
- « Kadoya, marchand de légumes ambulant »
- "Nishiyama Shoten, grossiste en algues séchées"
- "Miyagawa Bussan"
- Plein de légumes Mie ! Marches Vison
- Légumes alignés au Marché Vison
- Sûr et délicieux ! Légumes des Marches Vison
- Revitalisez le terroir avec les délicieux légumes de Mie !
- Accéder aux informations
Qu’est-ce que « VISON » ?
VISON est l'une des plus grandes installations commerciales du Japon, située à Taki-cho, dans la préfecture de Mie. Le nom vient du mot « Bimura », qui signifie « beau village », et le concept VISON de « Guérison, Nourriture et Connaissance » se déroule sur un vaste site naturel de la taille de 24 Dômes de Tokyo, et comprend des hôtels, des restaurants et des marchés. > Vous pouvez en profiter dans 10 zones.
Muragoto Marches
La « Muragoto Marche » aura lieu à partir du 22 juillet 2023 !
"Muragoto Marche" se tient sur la place menant de Marche Vison à Sweets Village. Des boutiques variées s'alignent chaque jour avec des concepts de produits artisanaux, de matériaux locaux, de design et de produits biologiques.
Le jour de l’entretien, il y avait 3 magasins ouverts !
« Kadoya, marchand de légumes ambulant »
Ce marchand de légumes est dirigé par un propriétaire au parcours (et à la personnalité) tout à fait unique. Nous vendons de délicieux fruits et légumes de tout le pays, en mettant l'accent sur la livraison directe depuis la ferme. Le jour de l’entretien, ils vendaient également des lucanes récoltés à proximité. C'était très populaire auprès des familles en visite pour les vacances d'été !
"Nishiyama Shoten, grossiste en algues séchées"
Un grossiste d'algues séchées qui vend des algues de la préfecture de Mie, qui a une histoire de 140 ans. Les algues nori remplies des délicieuses bénédictions marines de Mie sont exquises ! Au cours de l'entretien, j'ai eu l'occasion de goûter aux algues et aux tsukudani aux algues, et elles étaient si délicieuses que je n'ai pas pu m'empêcher de les acheter comme souvenirs !
"Miyagawa Bussan"
Nous vendons de nombreux produits qui utilisent de délicieux ingrédients d'Okuise. Au moment de l'interview, une « Foire au cidre » se tenait au Marché Vison près du magasin, et le produit hautement recommandé de Miyagawa Bussan, « Yuzukko Cider », y était également en vente !
Plein de légumes Mie ! Marches Vison
Près de la place où se tient la « Marche Muragoto », se trouve un très grand bâtiment au toit triangulaire. Dans ce coin se trouve Marche Vison. Des légumes et des fruits fraîchement cueillis de la préfecture de Mie sont exposés chaque jour.
Le jour de notre interview, se tenait l'événement phare de l'été, la Foire aux légumes d'été ! Il y avait de nombreux légumes familiers, des légumes rares que l'on ne voit pas habituellement dans les supermarchés et des raisins de saison.
Lors de notre entretien, nous avons pu discuter avec M. Sakashita, un membre du staff des Marches !
Légumes alignés au Marché Vison
M. Sakashita est en charge de la gestion de la surface de vente de Marche Vison. Une chose qui lui reste encore difficile est de fixer les prix.
Des légumes cultivés avec beaucoup de soin par les agriculteurs. Si vous fixez un prix bas en tenant compte des clients qui l'achètent, vous réduisez trop la valeur, et si vous fixez un prix élevé, les gens n'achèteront pas la nourriture, ce qui pourrait entraîner du gaspillage alimentaire. Les légumes alignés au Marché Vison sont de grande qualité, les restaurants des hôtels et les restaurants locaux viennent donc les acheter, nous nous efforçons donc de maintenir les prix de nos légumes à un prix « juste valeur » pour tout le monde. en haut.
En outre, M. Sakashita rend personnellement visite aux agriculteurs, les interviewe et les présente également via Instagram. Il existe de nombreux articles dans lesquels vous pouvez en apprendre davantage sur le processus de culture quotidien et sur les réflexions des producteurs sur la culture des légumes. Les événements de Marche Vison sont également annoncés, alors jetez un œil à l'Instagram de Marche Vison !
Sûr et délicieux ! Légumes des Marches Vison
Les agriculteurs exposés au Marché Vison cultivent des légumes grâce à divers efforts.Afin de garantir que chacun puisse manger en toute tranquillité, nousintroduisons des légumes qui n'utilisent pas de pesticides pendant la période de culture, ainsi que des légumes que nous avons relevé le défide cultiver de nouvelles variétés pour les référencements VISON.
Aussi, nous sommes attentifs au packaging ! Ils se concentrent également sur des choses autres que les légumes, comme des étiquettes élégantes avec des designs agricoles originaux et des emballages respectueux de l'environnement.
Dans le cadre des ODD, il existe également un coin « Éliminons les pertes alimentaires ! » Des légumes et des fruits encore délicieux à manger sont désormais disponibles à des prix raisonnables. Vous pouvez acheter des légumes et des fruits que vous avez toujours voulu essayer, des fruits de haute qualité et d'autres légumes et fruits que vous n'avez généralement pas la possibilité d'acheter à un prix raisonnable, alors n'hésitez pas à y jeter un œil !
Revitalisez le terroir avec les délicieux légumes de Mie !
Aujourd’hui, il dit avoir commencé à recevoir de nombreuses offres d’agriculteurs souhaitant mettre leurs produits en vente. Les activités de Marche Vison motivent les agriculteurs, et Marche Vison se connecte avec de nombreux agriculteurs merveilleux, revitalisant la région grâce au pouvoir des légumes et des fruits produits dans la préfecture de Mie !
Accéder aux informations
Muragoto Marches
Marches Vison
Ise Expressway → Sewataki JCT → Kisei Expressway → Sewataki IC → National Route 42 → Tourner à gauche au feu devant VISON
・À environ 1h30 en voiture de Nagoya
・À environ 2 heures en voiture d'Osaka
・À environ 1 heure et 40 minutes en voiture de Kyoto
[Pour ceux qui utilisent l'autoroute en direction d'Ise]
Directement connecté à l'autoroute Ise « Taki Vison Smart IC »
[Pour ceux qui utilisent la route nationale 42/la route nationale générale]
Pour Ise : Tourner à gauche au feu tricolore devant VISON
Pour Owase : Tourner à droite au feu devant VISON
Comment était-ce?
« Muragoto Marche » et « Marche Vison » présentent chaque jour de nombreux produits soigneusement sélectionnés de la préfecture de Mie !
Ce que j'ai ressenti à travers cette interview, c'est que le personnel travaillant chez VISON et les personnes qui exposent et ouvrent des magasins chez VISON se soucient de Mie et essaient de rendre Mie délicieuse ! J'ai trouvé que c'était vraiment merveilleux de les voir faire de leur mieux pour faire passer le message et les dynamiser !
La ville de Taki dans la préfecture de Mie, où se trouve VISON, vient d'un mot ancien qui signifie un endroit où l'on peut obtenir beaucoup de nourriture = la nourriture soutient la vie, cela signifie donc un endroit qui nourrit beaucoup de ki (vie). Taki Town continue de nourrir de nombreux esprits merveilleux à travers VISON. Pourquoi ne pas visiter VISON et en faire l'expérience à travers la nourriture ?
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