想要吃到時令的伊勢蝦、海鮮料理的話就去屋形船吧!鳥羽海鮮料理屋形船OKAKI

文章製作/三重縣旅遊大使西岡裡奧

居住在三重縣的旁白/聲優。我們以我出生和長大的伊勢志摩為中心，傳播三重縣的魅力。

▼目錄

• 乘坐三重縣唯一的船屋，同時享受海鮮和鳥羽觀光！
• 我們上船吧！
• 沖田船屋的非凡體驗！
• 伊勢船屋龍蝦套餐
  • 開胃菜
  • 烤龍蝦
  • 清蒸龍蝦
  • 什錦烤貝類
  • 秘密菜單！？阿吉洛
  • 最後是海帶粥
  • 廚師自製的甜點
• 還有特色鮑魚刺身！
• 兒童飯糰套裝
• 在甲板上享受巡航的樂趣
• 佐佐木主廚重視什麼
• 從這裡預約!
• 使用權
• 總結

乘坐三重縣唯一的船屋，同時享受海鮮和鳥羽觀光！

屋形船沖田是三重縣唯一的船屋！

雖然我在伊勢出生長大，但在船屋裡吃海鮮還是第一次！

我懷著興奮的心情走向遊船碼頭。

天氣好的話，正是出遊的好日子 ♪

沖田山船屋的乘船碼頭是從鳥羽站出發，經過鳥羽馬爾凱前面，直往定濱第3停車場走，就會發現大海，就是乘船碼頭！

（雖然在附近，但請注意，乘船地點不是鳥羽海運碼頭。）

我們建議您將車停放在定濱 3 號停車場。

按此處了解詳細的通道和停車費。

我們上船吧！

基本上都是要提前預約的，所以不用去接待處，直接在出發時間前15分鐘到船碼頭就可以了！

上船後，脫掉鞋子，前往榻榻米房間。

下沉式被爐有8張，最多可容納6人，因此整艘船可容納48人。

佐佐木主廚表示：“我們希望不僅是遊客，當地人也能輕鬆地用它來舉辦迎送會、忘年會等聚會。”

當孩子們進入船時，驚訝地發現船內有一個普通的榻榻米房間，但他們看起來玩得很開心（笑）

我們一登上船，船就開始動了。

船馬上就帶我們到了一個風浪平息的地方，我們就可以安心吃飯了，這樣我就沒有暈船了！

沖田船屋的非凡體驗！

在Yakatabune Okita-san，您可以享用使用當地食材烹製的時令菜餚。

這次，9月15日鳥羽灣伊勢龍蝦捕撈季剛剛開放，所以我們決定來伊勢龍蝦套餐。

首先，廚師端上一隻活龍蝦到我面前！

他精力充沛，經常走動。

“很少見到活龍蝦 ，所以我們為顧客提供這種體驗。”

如果您點了伊勢龍蝦套餐，請把它拿在手裡，盡力拍照吧！

（我也盡力拍照了。）

雖然我兒子有點害怕活龍蝦，但他似乎很高興學習如何握住它們。

正如您所看到的，屋形船沖田先生在吃之前肯定會感到很興奮。

現在就來介紹一下菜色吧！

伊勢船屋龍蝦套餐

這次的「屋形船伊勢蝦套餐」是

1人8,450日圓（含稅）（含寄宿費）

使用三重縣鳥羽市的一整隻龍蝦，一半烤，另一半在船屋上蒸。

這是一個超值的課程，您可以享受一條魚的兩種吃法。

以下為大家介紹伊勢龍蝦套餐的各道菜！

開胃菜

首先，上開胃菜。在這次訪談中，我們提供了西式生牛肉片和日式生魚片。

菜餚均採用時令食材烹製，所以當你去的時候看看會提供什麼很有趣。

烤龍蝦

首先，為我們帶來了半隻龍蝦。

肉質閃閃發光，很想當生魚片吃，但我想先烤一下！

我非常感謝 Nakai 負責所有的烘焙工作。

帶著孩子去可能會很困難，而且你可能會煮過頭。

還活著的新鮮龍蝦就在您面前烤肉。

我注意到的第一件事就是氣味。

龍蝦的香味一定會勾起你的食慾。

咬一口，肉質緊實，富有彈性。

每咬一口，我都能感受到食材本身的甜味和味道。

當我撒上酸橘汁時，清爽可口！

能夠一邊享受熱氣騰騰的食物，一邊感受新鮮出爐的食物的香氣，真是一種奢侈。

好吃到瞬間就消失了（笑）

船屋特色蒸龍蝦

接下來是只有在這裡才能品嚐的船屋蒸煮……！

（據說這個陶鍋是四日市萬古燒（Banko-Yaki）的訂製品！）

打開蓋子的那一刻，裊裊升起的蒸氣和正在沸騰的龍蝦，絕對讓你興奮不已！

當我咬了一口的時候，第一個感覺就是它的細緻和新鮮。

蒸好的龍蝦肉質鬆軟，用筷子就能分開。

配上柚子醬很好吃。

浸泡在蒸湯中的龍蝦，味道醇厚，味道鮮美。

令我印象特別深刻的是遍佈全身的清新感。

我用兩種方法吃一隻龍蝦。

「燒」可以享受濃鬱的芳香味道，

「蒸煮」的菜餚柔軟、濕潤，味道細膩，我非常喜歡。

兩者都很棒，所以一定要試試這道超值的龍蝦套餐！

什錦烤貝類

這是所有課程中都包含的各種烤貝類。

為我們帶來了非常大的巨蛤、蠑螈、扇貝。

服務生會一邊快速地為你烤，一邊淋上他的秘密醬汁！

湯汁的味道令人無法抗拒。每一個都很美味，令人印象深刻。

我最喜歡配玉米和蔥的扇貝。

秘密菜單！？阿吉洛

雖然菜單上沒有列出，但我們甚至收到了 ajillo 作為一項服務！ 

看來，廚師為顧客提供的不僅是典型的日本海鮮菜餚，更是一種有趣的方式，讓顧客以不同的方式享受海鮮。

當你去的時候說不定還會有這樣的驚喜呢！

突然感覺比海鮮更像「海鮮」。

當鍋子端到我們面前時，榻榻米房間裡立刻就充滿了大蒜和橄欖油的香味。

不只能做日本料理，還能做西餐的主廚真是太棒了！

我的兒子們很喜歡吃法國麵包（笑）

最後是海帶粥

返回正常選單。享用完各種菜餚後，稀飯熱乎乎的，味道溫和，真是美味……！

「你可以再點一份，」他說，所以我最後又要了一份，因為它太提神了。

附贈的茶也很美味，最後我鬆了一口氣。

吃完這碗稀飯，我們就去屋頂甲板享受遊船的樂趣，最後吃甜點！

主廚自製甜點

當我們從外面回來時，最後的款待♪甜點已經準備好了。

由主廚手工製作的「蘋果蜜餞」。

還有特色鮑魚刺身！

屋形船沖田山也有鮑魚套餐。

鮑魚的季節是夏季，但一年四季都有。為了這次訪談（2023年9月下旬），特意展示了課程的一部分。

・屋形船鮑魚套餐 1人8,450日圓（含稅）（含寄宿費）

這是生鮑魚刺身！

用冰塊冷凍起來的新鮮鮑魚作為刺身來吃，口感鬆脆，越咬越美味。

放在爐子上稍微烤一下，就變得鬆軟可口。

碗也很酷。

還有各種其他課程可供選擇。

・屋形船午餐烤貝類套餐（大蛤、蠑螈、扇貝等）1人含稅4,800日元（含寄宿費）

・船屋肉套餐（肉+烤貝類拼盤）1人7,800日圓（含稅）（含寄宿費）

・屋形船蒸牡蠣套餐【僅限冬季（11月～3月）】每人5,950日圓（含稅）（含寄宿費）

您可以根據季節和口味享用各種菜餚♪

兒童飯糰套裝

為了方便孩子們吃飯，他們提供了手工飯糰和香腸的一套（500日元）。

這個還有布丁♪特大香腸和龍蝦一起烤（笑）

我非常感謝他們所做的各種周到的事情，例如在提供食物之前詢問我是否有過敏。

享受在甲板上航行的樂趣！

說到船屋，我的腦海裡浮現的是晚上的派對，但鳥羽的船屋主要是在白天營業♪

吃完飯，大家都穿上救生衣，登上屋頂。

海水波光粼粼，風徐徐，真是美好的一天！

現在可能是外出的最佳時間，因為天氣不太熱也不太冷。

他們似乎將船的航行時間與我們的時間一致，他們對我們說：「現在，您將能夠看到來自禦木本珍珠島（MikimotoPearlIsland）的海女潛水員的潛水演示！」我們能夠看到從遠處看到一點點海女潛水員。我做到了。這讓所有遊客都很高興。

佐佐木主廚重視什麼

最後，我與佐佐木廚師進行了交談。

佐佐木主廚總是說：“我想為客人提供非凡的體驗。”​

這是一家海鮮餐廳，但他們為那些不喜歡貝類但想吃肉的人創造了和牛牛肉套餐，菜單的設計也考慮到了顧客的需求。

如果顧客要求，他們也會準備一束鮮花作為週年紀念禮物或驚喜。

為什麼不在您的周年紀念日或重要日子向我們諮詢呢？

從這裡預約!

可以透過網路或電話預訂！

電話：0599-25-7133

　　　  090-1563-7780

【電話受理時間】上午9:00至晚上9:00

如果您對小團體預訂、各類團體預訂/估價等有任何疑問，請隨時與我們聯繫！他們是這麼說的。

[關於取消]

如果您在提交申請後取消，將收取以下取消費用。

3天前：使用費的30%

前日：使用費的90%

當日：使用費的100%

（如果是私人租賃 ，則另行辦理。）

使用權

搭乘火車前往

●到達鳥 羽站時 從那裡步行7分鐘

從近鐵鳥羽站往鳥羽海洋碼頭方向步行，看到定濱第3停車場，後面就是碼頭。

開車去

●抵達伊勢高速公路「伊勢IC」後，開車約15分鐘。

從伊勢IC出發，經伊勢二見鳥羽線，走國道42號線，往鳥羽海洋碼頭方向行駛。

總結

這次我們去的一群人從2歲到80多歲都有，內容非常滿意，好吃又老少！

友善的主廚和女服務員也非常樂於助人。

如果你帶著小孩，你可能會對一頓長菜感到厭倦，或者吵鬧並注意其他顧客，但你不必擔心，因為非凡的體驗是如此有趣。我覺得即使帶小孩去也很方便！

聽說現在90%的顧客都是縣外遊客。船屋難進嗎？即使是當地人也能輕鬆享受我想讓你知道這一點。

可用於6人以上的休閒、聚餐，歡迎隨時與我們聯絡。

一定要在沖田山船屋上嘗試各種海鮮料理、鳥羽觀光遊船以及超值課程！

在Instagram（@rio_nishioka）上，我們也發布了這次「屋形船沖田」的捲軸影片。

請看一下。

 

 

 

 

 

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