Profitez de la ville de Matsusaka en conduisant ! Il s'agit d'un parcours modèle gastronomique où vous pourrez visiter le célèbre restaurant gastronomique de classe B de Matsusaka "Maejima Shokudo", le café de thé Matsusaka, les sources chaudes et les endroits cachés à un prix raisonnable !

▼Table des matières

• Ouvre à 10h30, excellent ! Poulet Yakiniku Maejima Shokudo
• Le charme de Maejima Shokudo
• Impressions après avoir mangé
• Le col Mezurashi, un endroit méconnu accessible à pied
• Excursion d'une journée aux sources chaudes d'Iitaka no Yu
• Le charme d'Iitaka no Yu
• Salon de thé vert profond où vous pourrez déguster du thé Matsusaka profondément cuit à la vapeur
• Le charme de Shinryoku Sabo
• À la fin
• Cliquez ici pour un cours modèle

*L'article est une information au moment de l'entretien en décembre 2023.

▼Horaire

10h00 Départ de la gare de Matsusaka

10h30-12h00 Déjeuner au poulet Yakiniku au Maejima Shokudo

12h30-14h00 Promenade le long du col Mezurashi

14h00-14h50 Bain à Iitaka no Yu

15h00-16h00 Café au Dark Green Sabo

16h30 Retour à la gare de Matsusaka

Ouvre à 10h30, excellent ! Poulet Yakiniku Maejima Shokudo

Tout d’abord, déjeunons.

Savourez la soul food de Matsusaka, le poulet yakiniku.

Il s'agit de Maejima Shokudo, un restaurant de spécialités de poulet yakiniku situé à moins de 20 minutes en voiture de la gare de Matsusaka.

Cela peut sembler un déjeuner soudain, mais Maejima Shokudo ouvre à partir de 10h30.

Les viandes autres que les jeunes poulets peuvent se vendre le matin, nous vous recommandons donc d'y aller tôt pour éviter les foules à l'heure du déjeuner.

Elle a été fondée en 1967 et a déménagé en 1972 à environ 50 mètres et opère à son emplacement actuel.

Le poulet yakiniku mangé avec une sauce miso est populaire.

Le charme de Maejima Shokudo

Sauce miso rouge secrète à l'ail

La recette pour assaisonner la sauce est suivie depuis 1962.

La saveur des ingrédients et la douceur et le piquant de la sauce miso s'accordent parfaitement pour un goût addictif.

Par conséquent, il est populaire auprès d’un large éventail de personnes, des locaux aux touristes.

Pour ceux qui n'aiment pas l'ail, il existe aussi une sauce miso sans ail.

Yakiniku au poulet simple mais exquis

Le yakiniku au poulet est plus riche en protéines et moins gras que le yakiniku au bœuf ordinaire.

Notre poulet provient de fournisseurs locaux et est soigneusement transformé.

Il en existe quatre types : jeune, adulte (femelle), kimono et seseri.

Le prix est de 540 yens (taxes incluses) par personne et vous pouvez le rapporter chez vous.

Intérieur de magasin confortable

L'intérieur du restaurant présente de hauts plafonds, est spacieux et dégage une atmosphère chaleureuse.

Il y a 64 sièges au total, y compris des salles de tatamis, des tables et des sièges de comptoir, qui peuvent être utilisés par un large éventail de personnes, des individus aux familles en passant par les groupes.

Chaque table est équipée d'un rôtissoire sans fumée et d'un conduit d'évacuation, afin que vous puissiez déguster du poulet grillé sans vous soucier de la fumée.

Voici mes impressions après les avoir comparées !

jeune oiseau

C'est le menu signature de Maejima Shokudo.

Tendre et juteux, il se marie bien avec la sauce miso secrète à l'ail.

parent

La poule ne pond plus d’œufs, elle a donc une texture moelleuse, mais la saveur est concentrée et riche.

Kimou

C'est du foie de poulet.

Son goût riche se marie bien avec la bière.

Seseri

La viande autour du cou est élastique, grasse et riche en saveur.

Légumes au poulet

Une soupe miso blanche qui mélange les saveurs du chou chinois, des carottes et du poulet.

Nous vous recommandons de le commander avec du poulet yakiniku.

Vous pouvez également rapporter à la maison des légumes au poulet.

Sur le menu à emporter, « viande-tsuki » fait référence à la soupe sans légumes, et « sauce » fait référence à la soupe sans viande.

Si vous êtes capable de préparer vos propres ingrédients, ce serait une bonne idée d'acheter du « viande-zuke » ou de la « sauce » et de le cuisiner vous-même.

En plus de la sauce miso, la sauce soupe au poulet et légumes est également exquise.

Je l'ai cuit comme ça.

Le principal attrait du Maejima Shokudo n'est pas seulement le poulet, mais aussi la sauce.

Lorsque vous visitez la ville de Matsusaka, assurez-vous de la visiter au moins une fois.

*Les places ne peuvent pas être réservées, mais vous pouvez réserver du yakiniku et des légumes au poulet à emporter à la maison.

Vous pouvez également acheter des plats à emporter pendant votre pause déjeuner en semaine (14h-15h).

Informations de base

Le col Mezurashi, un endroit méconnu accessible à pied

Après le déjeuner, nous avons roulé environ 30 minutes jusqu'au col de Mezurashi, un lieu touristique peu connu.

Garez votre voiture à la « Roadside Station Iidaka Station » et marchez pendant environ 30 minutes le long du parcours pédestre Wakayama Kaido.

La route est étroite, il est donc difficile de s'y rendre en voiture.

Le col de Chinbu présente une entaille creusée à la main qui mesure environ 30 mètres de long.

Il y a des rochers abrupts des deux côtés, ce qui lui confère une atmosphère féroce.

La surface rocheuse était rugueuse, comme si du charbon de bois avait été empilé négligemment, et donnait une impression majestueuse.

J'ai marché le long du paisible col de montagne, me souvenant des pensées des gens qui l'ont sculpté à la main.

Pendant la période Edo, le Wakayama Kaido était utilisé par les seigneurs féodaux Kishu pour leur sankin kotai et pour visiter le grand sanctuaire d'Ise.

De plus, selon la « légende du Kokubuki », le col de Chinbu est le lieu où Amaterasu Omikami et Amanokoyane no Mikoto se sont rencontrés.

À ce moment-là, Okami a dit : « Oh, c'est rare, n'est-ce pas Amagoyane no Mikoto ? », ce qui serait à l'origine du nom « Mezurashi Pass ».

On dit qu'Ogami et Mikoto ont établi le mont Takami comme frontière entre Ise et Yamato à cet endroit.

Excursion d'une journée aux sources chaudes d'Iitaka no Yu

Après avoir parcouru le col de Mezurashi, j'ai soulagé ma fatigue à Iitaka no Yu, une source chaude naturelle d'excursion d'une journée située à l'intérieur de la gare routière d'Iidaka.

C'est une installation propre avec un doux parfum de bois.

Les bains hommes et femmes changent les jours pairs et impairs.

Nous vendons également des serviettes à 100 yens pièce, vous pouvez donc entrer même si vous arrivez les mains vides.

Les casiers dans les vestiaires nécessitent une pièce de 100 yens, qui sera restituée après utilisation.

Le charme de « Iitaka no Yu »

Qualité des sources chaudes naturelles

Il s'agit d'une station en bordure de route dans la préfecture de Mie et c'est la seule installation de source chaude naturelle pour les excursions d'une journée.

La qualité de la source est une source de chlorure de sodium et une source minérale froide de carbonate d'hydrogène.

On dit qu'il est efficace pour les troubles de la circulation périphérique, la peau sèche, l'instabilité du système nerveux autonome, les névralgies de la polyarthrite rhumatoïde, la récupération après fatigue, etc.

Vue spectaculaire depuis le bain en plein air

Vous pourrez vous détendre et profiter de la beauté de la nature au fil des quatre saisons depuis le bain en plein air.

C'est une source chaude et tranquille où vous pourrez vous baigner tout en écoutant le chant des oiseaux et des insectes.

Même depuis le bain intérieur, vous pouvez voir le ruisseau clair de la rivière Kushida et la nature verdoyante éblouissante en contrebas.

Diverses baignoires

Iitaka no Yu propose 11 types de baignoires, 18 réservoirs dont des bains intérieurs et des bains en plein air.

Laissez-moi vous présenter un peu.

eau fumante

Asseyez-vous dans une boîte en cyprès.

L'intérieur est chauffé par la vapeur et devient chaud.

bain bouilloire

Situé dans un bain intérieur, vous pouvez profiter de l’espace pour vous-même.

De plus, il existe des bains maki, des bains de tortues, des bains aux herbes, des bains pour dormir, des saunas secs et des bains froids.

Il y a deux chaises pointues pour le sauna extérieur.

Impressions de prendre un bain

L'installation était propre, entourée de paysages magnifiques et les sources chaudes étaient calmes et relaxantes.

L’eau est incolore et transparente, sans odeur et reste chaude longtemps.

Ma recommandation est l’eau cuite à la vapeur.

Il s'agit d'un sauna à vapeur en forme de boîte qui expose uniquement votre visage, ce qui rend difficile pour les femmes d'avoir chaud.

Votre corps sera doucement vaporisé du cou vers le bas, et le doux parfum du bois mettra votre esprit à l'aise.

Installations complètes

En plus des sources chaudes, il y a des restaurants et un magasin de produits spécialisés appelé « Iitakano Store », il existe donc de nombreuses façons de profiter de la région.

Le restaurant propose une grande variété de plats préparés avec des ingrédients locaux.

« Iitakano Store » propose une large sélection de produits, notamment des produits agricoles frais, des produits parfumés comme le thé et les champignons shiitake, des spécialités locales comme le « Tottoki Miso » et des produits que l'on ne peut se procurer qu'ici. Bienvenue à toi.

Iitaka-no-Yu est une source thermale d'une journée proposant de nombreuses attractions, notamment la qualité de l'eau thermale naturelle et la vue spectaculaire que l'on peut admirer depuis le bain intérieur.

S'il vous plaît arrêtez-vous lorsque vous visitez la ville de Matsusaka.

Aperçu de l'équipement

Salon de thé vert profond où vous pourrez déguster du thé Matsusaka profondément cuit à la vapeur

Après avoir profité de la marche et du bain dans les sources chaudes, je me suis dirigé vers « Shinryoku Sabo » dans la ville d'Iinan.

Il est situé à environ 10 minutes sur la route 166 de la "Roadside Station Iidaka Station".

Ce salon de thé a été créé par trois producteurs de thé en 1999 et vend non seulement du thé, mais exploite également un café à thé Matsusaka où vous pourrez déguster des friandises japonaises.

Le thé Matsusaka est un sencha cuit à la vapeur, produit principalement dans les régions d'Iinan et d'Iidaka.

En le cuisant à la vapeur deux à trois fois plus longtemps que d'habitude, il a moins d'amertume et une saveur moelleuse et riche.

L'intérieur du magasin est calme et le parfum du thé s'échappe du brûleur d'encens à thé.

Il y a 25 places assises aux tables, des tatamis de style horigotatsu et des sièges de comptoir.

Le jardin japonais est visible depuis la fenêtre de la salle des tatamis, créant un espace de détente où vous pourrez souffler.

C'est le menu.

Il y avait 5 types de thé et 6 types de friandises.

Il existait quatre types d'[Amaimon], qui sont des friandises faites maison au thé.

Il existe également des produits en édition limitée qui peuvent être appréciés chaque saison.

Le café ouvre à partir de 10h et vous pourrez déguster des friandises japonaises à toute heure, mais vous ne pourrez commander de l'Amaimon qu'à partir de 13h.

C'est ce que j'ai reçu cette fois.

Yokan du jardin vert profond et thé

Vous pouvez préparer le thé vous-même tout en écoutant les instructions du personnel.

Versez l'eau refroidie dans la théière afin que les feuilles de thé s'étalent.

Une fois le sable tombé du sablier, transférez-le délicatement dans la tasse à thé.

Les dernières gouttes sont pleines de saveur, alors secouez-les verticalement seulement à la fin.

Après la deuxième infusion, versez-la dans la tasse à thé sans attendre.

Une caractéristique du thé cuit à la vapeur est que la couleur devient plus foncée lors des deuxième et troisième infusions.

Le parfum du thé fraîchement infusé apaise votre âme.

Le Chaen Yokan se décline en deux variétés, le yokan au thé et le yokan à la châtaigne, avec une feuille d'or sur le dessus.

Senju et Chacha Daifuku

La première infusion de Senju a une saveur similaire à celle du bouillon de soupe, avec un arrière-goût sucré.

Chacha Daifuku est un daifuku moelleux préparé en combinant de la pâte de grains de thé avec de la crème fraîche.

Parfait Nagomi

Contient du thé vert molle, de la pâte de haricots, du shiratama, du nectar de châtaigne, du kudzu mochi, du warabi mochi, des flocons de riz brun, etc.

Le charme de Shinryoku Sabo

Savourez les délices du thé cuit à la vapeur

Shinryoku Sabo vend du thé cuit à la vapeur, cultivé et fabriqué en interne.

Sa qualité n'est plus à prouver puisqu'il a reçu la Coupe de l'Empereur.

Le thé cuit à la vapeur de Shinryoku Sabo se caractérise par son arôme puissant et son goût moelleux.

Savourez un thé tout en admirant le pittoresque jardin japonais

Vous pouvez savourer une tasse de thé relaxante tout en admirant la beauté saisonnière de la nature depuis la fenêtre.

Dégustez des friandises et des friandises originales au thé

Vous pourrez déguster une variété de plats au menu, notamment des parfaits et des friandises japonaises à base de thé Matsusaka.

Ils vendent également du thé, recommandé comme souvenir.

Après avoir marché ou pris un bain de source chaude, venez savourer les délices du thé Matsusaka au café de thé Matsusaka « Shinryoku Sabo ».

Informations de base

À la fin

Le coût du trajet pour nous deux était de 3 500 yens pour Maejima Shokudo, 0 yen pour Chinbu Pass, 1 720 yens pour Iitaka no Yu et 2 420 yens pour Shinryoku Sabo, pour un total de 7 640 yens.

Même en incluant l’essence, cela coûte moins de 10 000 yens.

Comment était-ce?

Cette fois, nous avons introduit des spots le long d’une route.

Depuis la gare de Matsusaka, la distance totale est de 60 km.

Il n’y a pas de routes étroites, c’est donc un parcours facile à conduire.

Tous les emplacements disposent de grands parkings et sont faciles à garer.

Si vous avez le temps, nous vous recommandons d'ajouter d'autres spots pour enrichir votre parcours.

Cliquez ici pour un cours modèle

Nous publions maintenant un modèle de cours qui explique plus clairement les méthodes de transport et le temps requis pour le cours lui-même !

Veuillez le vérifier à partir du bouton ci-dessous ⇩