我会从关宿(Sekijuku)告诉你。我们城镇的辉煌和被大自然包围的丰富生活。
位于龟山市(KameyamaCity)关关宿(Sekijuku)是东海道(Tokaido)驿站,保留着当时氛围的街道景观已被选为国家重要传统建筑群保存地区。如今,在关宿(Sekijuku),守护着小镇美丽风景的人们,传递着龟山自然之美和传统生活方式的人们,仍然怀着心中的梦想而活跃。
什么是关宿(Sekijuku)?
在江户时代设立的53个驿站中,关宿是东海道(Tokaido)起的第47个关宿(Sekijuku),也是东海道沿线的53个驿站之一。
保留着江户到明治时代风韵的町屋连绵不断,当时,因参勤交代和参拜伊势而来往于街道的人们热闹非凡。
1984年,这里是三重县唯一被选定为“国家重要传统建筑群保存地区”的地区,人们齐心协力保护关宿(Sekijuku)的传统街道景观。我是。
直到街道保存为止
服部先生是深川屋的第 14 代店主,深川屋是位于关宿(Sekijuku)的老字号店,自江户时代起就开始制造和销售著名的关无门(Sekinoto)糖。
他讲述了他出生和长大的关宿(Sekijuku)町的魅力,以及关宿(Sekijuku)如何至今保持着美丽的风景。
昭和时代的城镇规划是一种废弃和建造的方法,例如建造建筑物,拆除和建造新建筑物,并且有许多方法可以在那个时代首选的东西被迅速制造之后消失。
“从年轻人从城镇迅速减少的趋势中创造新事物并没有错,但由于这种影响,城镇的景观和文化正在崩溃”
1975年,传统建筑保存地区制度启动,全国各地都在努力保护历史村落和街道,关宿(Sekijuku)立即加入其中,东海道(Tokaido)部关宿(Sekijuku)也加入其中。我的归属已经确定。
“随着2001年东海道(Tokaido)成立400周年的临近,关宿(Sekijuku)开始受到城外的关注,我认为这是一个让很多人认识到这座城市魅力的机会。Masu”
从那时起,保护城镇景观的运动进一步增加,城镇保护协会的活动也变得活跃起来。
留下“城镇很重要”的感觉
这些活动之一就是制作《关宿(Sekijuku)歌留多》。
关宿(Sekijuku)歌留太以关宿的老街景和著名的历史遗迹为主题关宿(Sekijuku)为从儿童到老人的各个年龄段的人们提供了一个在玩耍的同时了解关宿(Sekijuku)历史和文化的机会。
“现在,我正在制作一本指南,就像一本关于关宿(Sekijuku)散步的圣经,其中包括对关宿(Sekijuku)花牌的安排和解释,”他在解释自己的未来计划时说道。
“比起保留建筑,更难的是留下这种建筑和街道很重要的人的心情。我们的任务是如何将我们的想法联系起来。”
为了留下城镇景观,Hattori说人们了解城镇的魅力并认识到它们很重要并且必须保留。
他们为关宿(Sekijuku)感到自豪,因为它让人想起古代日本的风景和老旅行者的风景,并正在努力确保关宿(Sekijuku)在 10 或 50 年后仍然看起来更加美丽。
藏之咖啡茶藏茶房
服部先生经营的关宿(Sekijuku)“Chakura Sabo”为关宿带来了一股清新的空气,是一家别致的仓库式咖啡厅,与关宿(Sekijuku)的街景融为一体。
仓库采用了以像铠甲一样由木板重叠而成的“飞溅铠甲”为首的日本传统建筑技法,作为仓库非常值得一看,进入中间的院子里,有一堵装饰着鲜艳艺术的墙。
这是与FILA和COACH等也参与合作的艺术家SHETA (Theta) 的作品,可以说与平静的仓库的氛围完全相反的流行且有趣的空间。
它在保留其老式外观的同时,融入了现代艺术,为关宿(Sekijuku)带来了新鲜感。
在那样的茶藏茶房里享受的是自己冲泡的自冲式咖啡。
据说导入自滴式咖啡即使在县内也是很少见的,能体验到自己煮咖啡的乐趣和味道的不同等,很受欢迎。
“追随Chazo Sabo的脚步,在未来的三到四年内,大约有15家新店在关宿(Sekijuku)开业,所有这些都是考虑到关宿(Sekijuku)的风景而建造的。为了保护街道景观,我们目前正在寻找观光景点这些都是我们一直引以为傲的关宿(Sekijuku)独有的。”
现在(Jikon)
在关宿(Sekijuku),“现在(Jikon)”有一个画廊和工作室,以食物、衣服和住所等生活方式为主题。
“我原本是做陶艺的,在和同样做制造的伙伴们一起策划、举办了多次团体展的过程中,形成了现在店铺的形式”
米现在(Jikon)说道,他的夫妇经营着 Jikonke。
画廊里陈列着全国各地的作家们的器皿、染色物、旧道具、原创的布制品等。
凝聚生活智慧的正蓝染
米田先生也亲身体验了在现在(Jikon)生活的所见所闻和感受。
该工作室距现在(Jikon)画廊仅几步之遥。
米田先生体验的其中之一,就是用传统技法染成的“正蓝染”。
具有透明感的沉稳的蓝色很温柔,让人感觉到一种力量。
与一般使用化学染料的蓝染不同,正蓝染是指只使用将蓝叶发酵制成的和用阔叶灰制成的碱水发酵,维持染液使用贝灰等天然原料染色。
作为中药从中国传入的蓝。据说江户时代有7、80%的人穿着蓝染的和服。
正因为亲身体验了蓝染的抗菌、防臭等效果,所以才有很多人穿在身上,出门旅行时带着蓝布手巾出门等风俗吧。
此外,将棉纺成线,用蓝色染色,手工编织而成的布料非常昂贵。作为和服的作用结束后,作为尿布和被子皮使用。
“蓝染首先需要好的碱水。好的碱水是指pH值高,清澈的碱水。
用阔叶树的灰和烧开的井水制作碱水。碱水也可以代替洗涤剂使用。去掉浮沫后的灰,从以前开始就用于陶器的釉药。我把它交给陶艺家的朋友。
在体验中,可以感受到古人生活的智慧和循环。
F4的可能性和茶的体验
距离关宿(Sekijuku)宿约20分钟车程的铃鹿山麓有米田先生经营的茶园。
米田先生过去在台湾和中国营销日本工艺品时,通过与当地茶叶合作,将注意力转向日本茶,成为了生产者。在那里,我命运般地遇到了来自台湾的茶树。
这种茶树叫做“F4”,是从台湾来的山茶,“F”在FORMOSA中的“F”意思是葡萄牙语中的“美丽的岛”,据说是指台湾。
F4是日本殖民时期在台湾从事茶业的川户勉种植的,战后从台湾归来,仅在龟山市(KameyamaCity)发现。河户先生在三重县扩大了茶叶生产,并将其出口到海外。他是一位创新者,使三重县成为日本产量和质量第一的茶叶产地。
在现在(Jikon),您可以体验享受用这种方法泡的茶。
白茶是一种微发酵茶,经过萎凋 (萎凋) 工序和干燥制成。
中国有“1年为茶,3年为药,7年为宝(第一年茶,三年药,七年白茶是宝)”的说法,虽然是用白茶的制法制造的,但因被认为有益于健康和美容,所以会酿造出水果味。
第1、2煎是喝米田先生煮的东西,之后一边教导一边自己泡茶。
“茶和茶器是在相互切磋琢磨的过程中与世界相连的”。
说起万古烧就会想到茶壶。米田给我们看的盖碗,据说是和万古烧工匠合作制作的。是可以煮出美味的发酵茶的设计。
米田先生正在发送各种关于他迄今为止所经历的生活的“我认为好”。
当问到你认为生活的富裕是什么时,
“我觉得在寻求高效和方便的东西时有很多东西丢失了。据说它是一种感觉,一种经验,可以培养我们的感觉 (感觉) 。培养感官,真实地置身于大自然中,知道自己也在自然的循环中。没有比自然的颜色和造型更美的了,如何将天地间产生的东西连接起来,这是人的作用吧。”
回到现有生活的起源,我可以意识到人们从自然事物中获得了许多好处和丰富。
基本信息
东海道(Tokaido)关宿(Sekijuku)
[地址] 龟山龟山市(KameyamaCity)关町(sekicho)、中町、新庄、关町
[官方网址] https://www.city.kameyama.mie.jp/soshiki/seibun/chiikikanko/kankokoryu/docs/2014112312294/
茶藏茶房
[地址]龟山市(KameyamaCity)关町(sekicho)商1765-5 邮编:519-1111
【电话】 0595-86-5780
【营业时间】 10:00~16:00
【休息日】 周四,其他不定期休息
Sei Indigo 染色车间现在(Jikon)
[地址]龟山市(KameyamaCity)关町(sekicho)木崎250-1 519-1107
[邮箱] seki@jikonka.com
【营业时间】请查看官方Instagram(https://www.instagram.com/jikonka_seki/)
[惠普] https://www.jikonka.com/