« Kashijima Hoshoen » a été renouvelé ! Dévoilant tous les charmes comme le Kaiseki japonais où vous pourrez déguster des plats gastronomiques Mie comme le bœuf Matsusaka, le homard d'Ise et l'ormeau !

Production d'articles / Rio Nishioka, ambassadeur de Mie Travel

Narrateur/doubleur vivant dans la préfecture de Mie. Nous diffusons les charmes de la préfecture de Mie en mettant l'accent sur Ise-Shima, où je suis né et j'ai grandi.

▼Table des matières

• Qu’est-ce que Kashijima Hoshoen ?
• Présentation de la salle Suikei
• Jardin de style japonais Atrium
• Plat original Suikei (homard d'Ise, bœuf Matsusaka, ormeau servi en chambre)
  
  • Palettes assorties
  • Shabu-shabu de bœuf Matsusaka
  • Salade garnie de gelée
  • Bonfam d'ormeau cuit à la vapeur
  • Sériole à queue jaune frite enveloppée dans du cellophane
  • Délicieux dashi chazuke servi avec du bœuf Matsusaka bouilli
  • Dessert : Tofu Mineoka servi avec du sirop de cassonade
• Source chaude naturelle Asanagi no Yu/Yunagi no Yu
• Salon de beauté détente, karaoké, bowling
• Cours de petit-déjeuner japonais
  • Boîte Kaiseki
  • Plat japonais
• Comment faire une réservation
• accéder
• résumé

Qu’est-ce que Kashijima Hoshoen ?

Le nom de Kashijima Hoshoen vient du nom de cette terre précieuse appelée « Hojo no Hana » où l'empereur Showa se rendait pour observer les plantes.

Cette auberge, où vous pourrez profiter de vues panoramiques, d'une cuisine unique à Ise-Shima et être soigné à votre guise dans les sources chaudes naturelles tirées de la source de Kashijima, compte de nombreux clients fidèles et est toujours appréciée par de nombreux clients. .

À Kashijima Hoshoen, l'année dernière (avril 2023), le 9ème étage du bâtiment Kayo a été rénové en un étage spécial appelé « Suikei ».

En avril de cette année, le 8ème étage sera également rouvert avec le même type de chambre.

Avant cela, nous logions cette fois dans une chambre de style japonais avec un lit au 9ème étage.

Des chambres de style purement japonais sont également disponibles.

Présentation de la salle

Nous allons vous présenter ici les détails de cette chambre, la chambre de style japonais de Suikei avec un lit!

Repas à table

Cette pièce est conçue pour les repas dans la chambre et l'espace salle à manger dispose également d'une table basse et de chaises.

Il y a eu de nombreuses demandes pour que les chaises soient plus confortables que de s'asseoir dans une salle de tatami, et cela a été satisfait avec le renouvellement.

J'étais vraiment heureux que la nourriture soit facile à manger et que je puisse me déplacer facilement.

deux lavabos

Il y a aussi deux lavabos, donc même si vous vous réveillez à la même heure lors d'une matinée chargée, vous pouvez vous préparer ensemble !

Tous les produits cosmétiques de base pour femmes sont inclus dans les équipements, j'étais donc très reconnaissante de pouvoir venir sans rien apporter.

Il y a aussi du saké Mie dans le frigo !

Quand j'ai ouvert le réfrigérateur, il était plein de boissons ! Je suis excité et je me demande si je devrais boire quelque chose.

Des boissons Mie telles que Iseshima Highball, Ise Kadoya Beer et Ninja Ale sont également disponibles moyennant des frais supplémentaires.

Compositions florales dans chaque pièce

Toutes les chambres de l'étage spécial Suikei sont décorées de magnifiques compositions florales comme celle-ci.

Il y a beaucoup de compositions florales à l'intérieur de l'hôtel, mais c'est vraiment luxueux d'avoir de vraies fleurs exposées dans votre chambre également.

Le thé et les friandises sont délicieux, et il y a un purificateur d'eau donc c'est confortable !

Les friandises au thé dans la pièce sont le produit original de Kashijima Hoshoen, le « Kuriyose », un yokan fourré aux châtaignes.

Il y avait aussi un purificateur d'eau, j'ai donc pu préparer du thé tout de suite.

Avec ce purificateur d'eau, vous pouvez toujours avoir une eau délicieuse.

C'est tellement délicieux ! ! J'ai décidé de prendre le « Kuriyose » que j'ai mangé en regardant la mer comme souvenir ♪

Il y a actuellement 4 chambres avec le type de lit « Suikei » dans lesquelles nous avons séjourné à cette époque à Kashiwajima Hoshoen, et 4 autres chambres du même type seront ajoutées au 8ème étage à partir d'avril de cette année.

Il y a aussi une chambre spéciale plus grande au 10ème étage, toutes les 7 équipées de lits.

Les chambres de type lit sont populaires parmi les personnes âgées et les invités étrangers.

Je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui souhaitent séjourner dans une auberge japonaise plutôt que dans un hôtel, mais préfèrent dormir sur un lit!

*Comme la capacité est de 2 personnes et que les enfants ne peuvent pas dormir ensemble, il s'agit d'une chambre confortable où seuls les adultes peuvent séjourner.

Un jardin japonais atrium spectaculaire !

Enfilez un yukata et promenez-vous dans l'établissement jusqu'à l'heure de votre repas !

Le jardin de style japonais de l'atrium qui s'étend dès que l'on entre dans l'entrée était vraiment magnifique.

À l’intérieur de l’hôtel, vous pourrez profiter du grand jardin japonais qui vous donnera l’impression d’être dehors.

Même si le temps n'était pas clément à notre arrivée, j'ai pu profiter d'une promenade dans ce jardin avec ma maman !

La cascade coule et le bruit de l'eau vous apaise.

Il y a aussi un salon de thé, qui est également un superbe spot photo.

Crevettes Ise, bœuf Matsusaka et ormeau servis dans votre chambre !

De retour dans notre chambre, c'était l'heure du dîner !

Il s'agit d'un repas en chambre avec un menu original pour l'étage spécial "Suikei".

Il s'agit d'un luxueux repas kaiseki japonais où vous pourrez déguster tous les aliments de Mie, notamment la langouste, le bœuf Matsusaka et l'ormeau.

C'est le menu.

Le plaisir du voyage est sans aucun doute la nourriture ! Il n'y a personne qui ne soit pas excité quand il voit ce menu !

Tout d'abord, trinquons avec le jus Sanzashi, un souvenir populaire de Kashijima Hoshoen ! C'est tellement délicieux que je sais que vous voudrez l'acheter comme souvenir !

Palettes assorties

Le contenant qui ressemble à une palette est magnifique ! La cuisine japonaise est un art. Les plats sont colorés et alignés.

Assortiment de trois types d'entrées et d'entrées 　au saké

Sashimi - Assortiment de quatre types de fruits de mer/homard d'Ise

Les entrées sont de gauche : congre bouilli, tamajime de pétoncles perlés (chawan mushi) et poulpe bouilli.

Un plat très copieux et délicat. Dès le début, tout était délicieux et plein d’émotions !

L'image de gauche est le homard d'Ise, l'image de droite est «Isaki» de l'arrière droit, l'avant droit est «Isemai», l'avant gauche est «Trout», et l'arrière gauche est ``chinchard rayé''.

*Les types de poissons autres que la langouste varient selon les jours.

Je ne pouvais pas manquer le sashimi, mais j'étais tellement heureux d'avoir la langouste.

Shabu-shabu de bœuf Matsusaka

Ensuite, la longe de bœuf Matsusaka est sortie ! La viande de haute qualité est très belle.

Faites-en du shabu-shabu, trempez-le dans la sauce au sésame et dégustez !

Le bœuf Matsusaka était si tendre et fondant qu'on ne pouvait s'empêcher de s'exclamer : « Si doux !

Même si vous le mangez avec de grandes attentes, son goût dépassera vos attentes.

Et même si la viande est très bonne, elle n'est pas grasse du tout. C'était rafraîchissant.

(Au moment de l'interview, nous étions fin février, mais le menu change selon la saison, comme le bœuf Matsusaka grillé sur pierre.)

Salade garnie de gelée

Une gelée contenant des tomates cerises bouillies, des aiguilles vertes et des radis.

Cela ressemblait à un bonbon et avait un goût rafraîchissant.

Bonfam d'ormeau cuit à la vapeur

La bon femme est un plat français où la sauce est l'ingrédient clé.

La sauce à la crème est versée sur des ormeaux et des légumes cuits à la vapeur et grillés.

Le gros ormeau était plein de saveur et j'ai savouré chaque bouchée !

Parmi les dîners que vous pouvez prendre dans un ryokan : Français exquis Je ne savais même pas qu'il y avaitC'était.

La sauce était également délicieuse.

Sériole à queue jaune frite enveloppée dans du cellophane

Un plat joliment enveloppé dans du cellophane...c'est rare !

Ajoutez des légumes comme la sériole frite et le romanesco à la pâte de haricots mizore ci-dessous !

La pâte de haricots mizore était délicieuse, et même s'il n'y avait que quelques légumes, j'avais envie d'en manger de plus en plus (mdr)

Délicieux dashi chazuke servi avec du bœuf Matsusaka bouilli

Le riz Iga Koshihikari a été pressé dans une belle forme de paille et servi avec beaucoup de condiments et du shigureni de bœuf Matsusaka.

Nous en ferons un ochazuke.

Le shigureni de bœuf Matsusaka avait une excellente saveur et s'est avéré être un délicieux ochazuke.

Nous avons utilisé une variété de condiments et le riz était délicieux.

Dessert Tofu Mineoka au sirop de cassonade

Le tofu Mineoka que nous avons reçu à la fin était le dessert maison de Kashijima Hoshoen!

Il était moelleux et fondant en bouche, ce qui le rendait parfait pour accompagner des fruits.

C'est vraiment délicieux, donc vous pouvez voir que c'est très populaire comme souvenir de Kashijima Hoshoen ♪

Source chaude naturelle Asanagi no Yu/Yunagi no Yu

Dans le grand bain public, vous pourrez vous détendre et vous apaiser dans les épaisses sources chaudes naturelles. Les sources chaudes sont sympas ♪

De plus, outre le bain à ciel ouvert qui se prolonge depuis l'intérieur du grand bain,

Il y a aussi un bain de jardin en plein air à environ 50 mètres à pied du vestiaire.

hein! ? Est-ce que tu marches autant ? Les débutants pourraient être surpris, mais la vue à partir de là est complètement différente de celle du bain en plein air du bain public, alors n'hésitez pas à l'essayer.

La vue depuis le bain en plein air du jardin est encore plus proche de la mer et est encore plus spéciale !

N'hésitez pas à vous dégourdir les jambes et à essayer le bain en plein air du jardin !
Vous pouvez faire une excursion d'une journée au bain, alors si vous en avez l'occasion, pourquoi ne pas simplement prendre un bain ?

〇Frais de baignade
Adultes <12 ans et plus> 2 000 yens (taxe de bain incluse)
Enfants <4 ans et plus> 1 000 yens
*Serviette de visage incluse, serviette de bain disponible en location gratuite
〇 Horaires de bain : 12h00-17h00 (En dehors de cette heure, c'est uniquement pour les clients de l'hôtel)

Salon de beauté détente, bowling et karaoké !

Kashijima Hoshoen possède également un salon de beauté de relaxation, dont ma mère a fait l'expérience !

Maman, ta journée spéciale est devenue encore plus spéciale ! Il avait l'air heureux.

S'il vous plaît, essayez-le.

Huile corps 30 minutes 6 600 yens~ /De nombreux autres menus disponibles

Il y avait aussi du bowling ! J'ai été tellement impressionné qu'il y avait une piste de bowling à l'intérieur de l'auberge ! !

Vous pouvez également louer des chaussures, alors n'hésitez pas à en profiter ♪

1 jeu 500 yens par personne (location chaussures 200 yens)

De plus, il y avait un karaoké, une table de ping-pong, une salle de jeux, un bar et un restaurant ouvert tard le soir, donc il semblait que l'on pouvait s'amuser jusque tard dans la nuit.

Cette fois, c'était un voyage mère-fille, mais il existe de nombreux projets raisonnables, donc l'un des attraits de Kashijima Hoshoen est que vous pouvez en profiter avec un grand groupe, comme une réunion de famille ou entre amis!

Bien sûr, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner dans votre chambre ! Cours de petit-déjeuner japonais exquis

Boîte Kaiseki

Épinards trempés, mekabu râpé et grésil cru râpé

Quant aux plats grillés, nous avons la sériole séchée au mirin, le kamasu séché et le mentaiko grillé.

Le sashimi de thon était également très délicieux !

Petit-déjeuner japonais coloré

Il existe de magnifiques plats japonais parfaits pour le petit-déjeuner, tels que des œufs dashimaki, du hanpen de laitue verte, du tsukudani de varech, des légumes bouillis et des salades.

J'ai aussi mangé du tofu bouilli chaud! Le bouillon de soupe est également délicieux.

Nous avons mangé du yaourt arrosé de miel ! C'est doux et délicieux~♪

Je me sentais rassasié et heureux le matin.

Comment faire une réservation

Service de réservation Direct TEL 0599-43-3624 (en semaine de 9h00 à 19h00 / dimanches et jours fériés de 9h00 à 18h00)

Représentant/Demandes TEL 0599-43-3111

Vous pouvez également vérifier la disponibilité des chambres sur le site officiel.

Nous acceptons également les demandes des agences de voyages et des différents sites de réservation internet.

accéder

●Si vous utilisez une voiture

Ise Expressway Ise Nishi IC → Ise Road/National Route 167 (environ 40 minutes) → Kashijima Hoshoen

*Lors de la saisie de la destination dans le système de navigation, elle est plus facile à comprendre si vous la réglez sur « Kashijima Hoshoen » ou « Kashijima Station ».

●Si vous utilisez le chemin de fer

Veuillez venir à la gare de Kintetsu Kashijima.

​À environ 3 minutes en navette de là (cliquez ici pour connaître les horaires de départ des navettes gratuites)

résumé

Alors, qu'avez-vous pensé du reportage sur Kashijima Hoshoen ?

Les plats sincères et délicats étaient vraiment délicieux, aussi bien au dîner qu'au petit-déjeuner, et nous avons pu savourer chaque bouchée de bonheur.

La vue depuis la chambre est également magnifique et j'espère que tout le monde pourra profiter de la vue sur la baie d'Ago le matin et le soir.

La vue depuis le hall d’observation au 3ème étage du bâtiment Kayo est également incroyable !

Par une journée ensoleillée, c'est un luxe de s'asseoir et de profiter de la vue sur la baie d'Ago.

C'était un voyage mère-fille très luxueux, et c'était une auberge dans laquelle j'adorerais revenir un jour spécial.

Nous espérons que vous passerez tous une journée spéciale à Kashijima Hoshoen !