首页›报道文章› 代代相传的熟悉味道“松阪丸吉蒲田总店” 来自松阪市（MatsusakaCity）的网红梦珍品尝着即使时代变迁，依然受到人们喜爱的“松阪牛”！

「松阪丸吉蒲田总店」代代相传的熟悉味道来自松阪市（MatsusakaCity）网红梦珍品尝着即使时代变迁也依然受到喜爱的「松阪牛」！广告

掲載日：2024.03.15

「松阪丸吉」于 1961 年创立，是一家专门经营松阪肉的肉店和面向大众的餐厅。我们以“提供美味且优质的食物”为信念，将味道代代相传。价格合理。”Ta.您可以品尝到创业以来始终如一的正宗松阪牛。松阪牛的寿喜烧、牛排、网烧、涮锅、牛火锅等各种料理都可以品尝到松阪牛的美味。来自松阪市（MatsusakaCity）网红梦珍在久负盛名的松阪丸吉蒲田总店享用了豪华的松阪牛寿喜烧！

于1961 年创立，是一家专门经营松阪肉的肉店和面向大众的餐厅。我们以“提供美味且优质的食物”为信念，将味道代代相传。价格合理。”Ta.您可以品尝到创业以来始终如一的正宗松阪牛。「松阪丸吉」

以这次吃的松阪牛的日式牛肉火锅为首，牛排、网烤、涮涮锅、牛肉火锅等各种各样的料理都能品尝到松阪牛。

“松阪丸吉”长期以来一直受到人们的喜爱。松阪市（MatsusakaCity）的网红梦珍在蒲田总店品尝了豪华的松阪牛寿喜烧！

▼目录

1. 太棒了！入口即化的松阪牛寿喜烧
2.关于松阪Maruyoshi的承诺
3.店铺信息

1.绝品!入口即化的松阪牛肉寿喜烧

这次我们为两人准备了豪华的松阪牛牛寿喜烧。（每人9,350日元。包括150克里脊肉、米饭、味噌汤、腌菜、鸡蛋和甜点）

这种腰肉是稀有部位，每头只能收获700 公斤至14 公斤！它的特点是容易产生大理石花纹，质地细腻，让您享受恰到好处的口感和浓郁的风味。

马上让女招待做了第一片。

Yumechin：“非常感谢！能够让服务员在你面前烹饪食物是一种特别的感觉。这可能是我第一次正确地烹饪食物。”

中井先生：“现在我们开始做饭吧。把牛油磨碎后，我们快速烧烤肉，然后撒上蔗糖，然后烧烤。立即加入酱油，用我们自制的海带汤料和清酒一起炖。我就去吧。”

Yumechin-san：“你可以闻到酱油和汤料的香味。”

松阪的寿喜烧的特点是不使用佐料汁。

松阪风格的寿喜烧是先将牛肉烤好，然后用砂糖和酱油海带汤汁调味。

Nakai-san：“请按原样欣赏第一首作品。”

Yumechin：“一开始就是这样。吃吧！很好吃……！肉的味道扩散开来。虽然每一块都那么大，但很快就融化了！调味很好，很美味。”好吃。是。”

Nakai先生：“首先，我们希望您能享受到肉的鲜味，所以我们就直接吃它。Toro含有很多脂肪，所以我们对其进行了充分的调味，这样味道就不会变得太浑浊。” ”

Yumechin：“听说汤是自制的，但是你用的是什么特别的东西吗？”

Nakai-san：“这只是将海带浸泡在酒精中。在家里很容易重现，所以请尝试一下。”

梦亲：“没错，很简单！在丸吉的肉店买肉然后回家，就能在家里重现丸吉的味道了。”

中井先生：“接下来，我们要添加蔬菜。从现在开始，我们将把烹饪的事情留给顾客。我们建议您将肉添加到有足够库存的地方，这样味道就更好了。”会浸泡在。”

Yumechin：“如果我们自己做的话，我们可以调整味道，也很有趣。你还有其他烹饪技巧或吃法建议吗？”

中井先生：“请和鸡蛋一起享用。如果沾上大量的鸡蛋，味道会很美味。”

Yumechin：“你把它和鸡蛋混合起来吃！我马上就试试。”

Yumechin：“真是太好了，又温和了。虽然有很多大理石花纹，但很容易吃。我从来没有吃过这么脆的松阪牛肉！肉的味道渗透到蔬菜中，非常美味。米饭是也很好，我在呢。”

2.关于松阪Maruyoshi的承诺

1961年年份（昭和）36它成立于2015年，是一家专营松阪肉的肉店和一家受欢迎的餐厅。目前，从生产到加工、销售、直营餐厅一应俱全，成为国内外、从当地人到海外游客都喜爱的商店！半个多世纪的历史记录证明了它的美味。

直营店提供使用珍稀的大理石纹里脊肉的“松阪牛牛牛寿喜烧”、仅使用大理石纹的“松阪牛里脊肉牛排”等自创业以来就广受好评的招牌菜品。豪华牛腰肉的中心部分，您可以享受“肉火锅”。使用大量鱼片的“松坂牛阿见烧”、使用三重县特产的原创菜单、万古烧陶瓷盘、火锅等，可以以多种方式享用。另外，蒲田总店还限量供应松阪牛烤牛肉盖饭和松阪牛牛排盖饭。

隔壁的肉店里的松阪牛肉不是提前准备的，而是只切每天需要的量。餐厅使用的松阪牛肉也是当天现切的。直营店的优势在于可以提供安全放心的美味食品。我们非常重视松阪牛的熟成和风味，在不牺牲其美味的情况下保持最高品质，这才是真正的工匠精神！我们每天提供最优质的松阪牛肉。我们还在我们的网站上介绍了如何保存肉以及如何享用美味的松阪牛肉。点击此处了解详情！ (https://www.matsusakaushi.co.jp/method.php)

自家牧场的育肥也充满了讲究和爱心。牛的饲料不是商业上可用的混合饲料，而是使用原始混合饲料，并根据每只牛喂养。通过这样做，您可以根据每头牛的体重和身体状况提供适合牛的食物，并与牛进行皮肤接触。另外，为了防止牛与人之间的接触和伤害，有时候通过说“去角”来采取角，但它不会对这样的牛造成很大的压力。在每天干净地除草和清扫的干净的牛舍里悠然自得，以牛本来的样子育肥。

像这样一头一头用心培育的牛，会成长为被称为“肉的艺术品”、纹路细腻红润均衡的最高级松阪牛。