미에의 우유의 대표격【오우치 야마（ouchiyama）우유】여름방학 특별 공장 견학 정보로부터 75주년 선물 기획까지! 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 맛있는 매력을 철저히 소개
미에현내의 학교급식의 우유로 친숙한 「오우치 야마（ouchiyama）우유」. 2024년은 75주년 이어라는 것으로, 즐거운 대처가 시작되고 있습니다. 이번에는 여름 방학에 개최되는 공장 견학 이벤트, 우유뿐만 아니라 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 맛있는 매력, 공장에서도 가까운 타이키 정（TaikiTown）의 판매점 2 선 등에 대해 오우치 야마（ouchiyama）우유에서 자란 미에 여행 앰배서더 캐스터 마미 철저히 소개하겠습니다!
기사 제작 / 미에 여행 앰배서더 캐스터 마미
사진 / 미에 여행 앰배서더 씨 페이
▼목차
오우치 야마（ouchiyama）낙농이란?
미에현 내의 학교급식 우유 중 약 70%의 초등학교에서 채용되고 있는 오우치 야마（ouchiyama）우유. 마쓰자카 시（MatsusakaCity）출신의 필자도 오우치 야마（ouchiyama）우유에서 자랐습니다.
미에현민에게 있어 친숙한 오우치 야마（ouchiyama）치산 우유의 생산지가, 미에현의 오쿠이세 에리어, 타이키 정（TaikiTown）오우치 야마（ouchiyama）입니다. 1948년의 오우치 야마（ouchiyama）낙농 농업 협동조합 설립 이래「양질의 우유 만들기는 건강한 소 만들기로부터」를 모토로, 소의 건강 상태를 제일로 생각한 생산 방법으로 우유가 만들어져 왔습니다.
현재의 생산자는 현내 각지의 12명. 젖소의 사육 으로부터 상품의 제조 까지를 일관하고 있기 때문에, 신선하고 안정된 품질을 유지하는 것이라고 합니다.
식품의 안전 인증「JFS-B 규격」의 시스템이 도입되는 등, 오우치 야마（ouchiyama）우유 만들기는 위생적이고 안전한 환경에서 행해지고 있습니다.
오우치 야마（ouchiyama）낙농 공장 견학 보고서
우유는 다목적 이며 어린이의 성장에 필요한 음료로 알려져 있습니다. 오우치 야마（ouchiyama）낙농 에서는 여름 방학 중 며칠간을「특별 공장 견학의 날」로서 일반 참가자를 초대하고 있습니다. 이번은 필자 캐스터 마미가 특별히 75주년 비매품 T셔츠를 착용해, 공장을 안내해 주셨습니다!
모유
우선은, 조합에 가맹하고 있는 미에현내의 목장 으로부터 신선한 원유가 닿는 탱크에.
밀크롤리 라고 불리는 온도관리된 탱크로리가 매일 약 20대 온다고 하는 것으로, 우리도 평소의 도로에서 오우 오우치 야마（ouchiyama）우유가 들어간 탱크로리와 엇갈리고 있을지도 모르겠네요.
포장실
공장 건물 안으로 안내해 드립니다. 바로 보이는 광경에 감동!
참가한 아이들 로부터도 환성이 오를 정도로 인기 라고 하는「포장실」에서는, 완성된 상품이 아름답게 정렬해, 잇달아 벨트 컨베이어를 타고 옮겨져 옵니다.
상품은 자동으로 상자 포장되고 냉장고에 임시 보관됩니다.
그 날에 트럭으로 출하 되어 다음날 아침 에는 슈퍼 등의 매장에 줄 지어 있다는 것이군요.
생산, 집유, 제조, 배송, 소비에 이르기까지 모든 것이 미에현 내에서 완결된다는 것이 신선도를 유지한 채로 맛있는 오우치 야마（ouchiyama）우유를 맛볼 수 있는 이유입니다.
2층으로 이동
포장실 다음은 2층으로 이동합니다. 흰색과 깨끗한 측면 벽에는 소와 낙농에 대한 설명이 적혀 있습니다.
다음의 견학에 들어가기 전에, 모든 상품이 줄지어 있는 디스플레이를 보고, 라인 업을 확인해 둡시다. 같은 형태로 디자인이 다른 용기가 여러 개 있네요.
검사실
다음은「검사실」을 견학합니다.
수명의 검사원이, 밀크롤리로 옮겨져 온 모든 원유의 성분 이나 세균수, 풍미 등을 체크하고 있습니다.
이곳은 "밀크 스캔" 이라는 기계.
우유의 정보가 순간적으로 모니터에 나타나는 고정밀 장치입니다.
검사의 공정은, 안심·안전의 요점이 되는 역할을 담당하고 있는군요.
충전실
계속해서, 상품이 충전 되는 모습을 견학해 갑니다.
가장 팔리고 있다고 하는 정평 상품, 1000ml의 종이팩의 오우치 야마（ouchiyama）우유를, 대형의 충전기로 1시간에 몇개 제조하고 있는 것입니까.
가이드를 담당해 준 오우치 야마（ouchiyama）낙농 농업 협동 조합 영업부의 오노씨로부터 퀴즈가 나왔습니다.
「1000개?」 「아직도!」
「3000개?」 「더 갑니다!」
대답은 6500개. 급식으로 제공되는 200ml의 종이팩에서는 한 시간에 7500그루가 만들어진다고 합니다.
어떻게 채워져 가는지, 실제의 용기의 원이 되는 종이를 사용해 알기 쉽게 설명해 주었습니다.
빨대를 넣는 부분의 작은 구멍은, 가동하고 있는 공장에서도 확인할 수 있었습니다!
대부분이 기계화되고 있지만, 병의 공정에서는 육안에 의한 체크도 행해지고 있습니다.
180ml의 병에 들어간 우유와 오우치 야마（ouchiyama）커피는 현내의 특산품 판매점 등에서 자주 보네요. 왠지 맛있게 느끼는 병 우유! 900ml의 병은 일부의 슈퍼에서도 취급되고 있어, 향기를 보다 즐기고 싶은 분에게 인기라고 합니다.
북쪽은 스즈카 시（SuzukaCity）, 남쪽은 미하마 정（MihamaTown）!
미에현 지도에 기록된 목장과 생산자의 얼굴, 그 옆에는 실물대의 홀스타인종이 게시되어 있어 마지막까지 오우치 야마（ouchiyama）낙농에 대해 확실히 배울 수 있습니다.
질문 타임을 거쳐, 공장 견학은 여기까지 입니다.
착유 체험
본사 앞에는 실제보다 한층 작은 크기의 젖소의 기념물이 전시되어 있습니다. 이 암소씨, 물을 사용한 “젖은 체험”을 할 수 있습니다!
손바닥 전면을 사용한 조리개 방법을 가르쳤습니다. 요령이 필요하고 꽤 어렵다!
여름방학 특별 공장 견학의 상세
마지막으로 오우치 야마（ouchiyama）커피 미니 팩이 선물 됩니다. 공장 견학 후에 주시면, 평소에도 몹시 맛있게 느꼈습니다!
그런데, 2024년의 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 여름방학 특별 공장 견학은, 이하의 4일간의 일정으로 개최됩니다.
※2024년 여름방학 특별 공장 견학은 정원에 이르러 모집을 마감했습니다. (2024년 7월 9일 추가)
7월 20일(토)
8월 3일(토)
8월 10일(토)
8월 17일(토)
모두 오전 11:00~ 1시간 정도로 진행됩니다.
정원은 각일 15명. 신청은 전화로 접수하고 있다는 것. 선착순이 되기 때문에, 참가를 생각하고 있는 여러분은 꼭 서둘러!
오우치 야마（ouchiyama）낙농 농업 협동 조합 「여름 방학 특별 공장 견학」
전화번호 0598-72-2221
접수 시간 8:30~17:00(월요일~토요일/공휴일 제외)
신청 마감 각일 1주일 전 ※정원에 이르는 대로 접수 종료
오우치 야마（ouchiyama）낙농 상품 라인업
미에 여행의 기념품 이나 전국 발송의 선물 로서도 대인기! 오우치 야마（ouchiyama）우유뿐만 아니라 오우치 야마（ouchiyama）산 낙농의 맛있는 상품의 일부를 소개합니다.
우유음료
오우치 야마（ouchiyama）우유 다음에 팬이 많다는' 오우치 야마（ouchiyama）커피'. 공장에서 드립된 향기로운 커피와 우유의 블렌드 입니다. 어린 아이도 좋아하는 단맛 이면서, 뒷맛에는 살짝 한 쓴 맛을 느끼는, 어른에게도 추천하는 커피 우유 입니다.
또한 우유 음료에는" 오우치 야마（ouchiyama）과일"과 저지방 타입의 기능성 우유 "오우치 야마（ouchiyama）칼슘 건강" 등도 있습니다.
요구르트
오우치 야마（ouchiyama）낙농의 요구르트는 우유 본래의 풍미가 살려 있어 향료나 첨가물은 사용되고 있지 않습니다.
사진의「오우치 야마（ouchiyama）패밀리 요구르트 3P」외, 일반적인 사이즈인 400g의 플레인 요구르트, 가당 요구르트 등이 있습니다.
목걸이의 상쾌한“ 오우치 야마（ouchiyama）의 무 요구르트”도 있어요.
푸딩
신선한 우유와 생크림이 사치스럽게 사용된「오우치산 부드러운 푸딩 Latte e Panna(라떼 에 판나) 오우치 야마（ouchiyama）는, 전문점에 지지 않는 맛으로 팬을 늘리고 있습니다.
부드럽게 부드럽게 녹는 식감, 입안에 퍼지는 생크림의 깊은 감칠맛…. 한 번 먹으면 잊을 수 없습니다!
버터
옛날도 지금도 변함없는 맛. 프로도 애용 한다고 하는 오우치 야마（ouchiyama）버터는, 일반적인 200g의 사이즈 외에, 외형에도 귀여운 300g의 병 버터가 있습니다.
오우치 야마（ouchiyama）우유에서 추출한 신선한 크림을 차분히 시간을 들여 반죽하여 만들어집니다. 향기로운 크림의 풍미가 특징으로, 빵에 발라도 좋고, 요리나 과자 만들기에 사용해도 좋고, 필자 밀어주는 상품입니다.
아이스크림
유화제나 안정제를 일절 사용하지 않고, 오우치 야마（ouchiyama）의 연유와 생크림을 주원료로 만들어진, 우유감이 쌓이지 않는 감칠맛이 있는 아이스 입니다.
당지 아이스의 최고봉 이라고 말하고 싶다! 현외의 분에게도 꼭 맛보고 싶은 일품입니다.
선물 상품 여러가지
유제품이 듬뿍 들어간 선물이나 요구르트, 푸딩의 포장, 아이스 세트 등 다양한 선물 상품도 있습니다.
소중한 사람에게 선물이나 자신에게 보상!
75주년 기념 기획
2024년 6월, 오우치 야마（ouchiyama）낙농이 설립 75주년을 맞이하는 것을 기념해, YouTuber「하라페코 트윈즈」를 기용해, 매력적인 미에현의 산품을 소개하는 동영상 75개의 배포가 스타트하고 있습니다 .
「지산지소」라는 말이 태어나기 전부터 지역에 뿌리 내려 사랑받아 온 오우치 야마（ouchiyama）우유. 현지·미에현에 감사해, 미에의 음식을 응원하고 싶은, 은혜가 하고 싶다고 하는 생각이 형태가 된 사업이라고 한다. 우리 미에현민뿐만 아니라, 미에 놀러 와 주시는 현외의 여러분도, 이 동영상을 보고 식재료의 보고·미에현의 매력을 재발견해 주세요!
「하라 페코 트윈스」가 고조된다
하라페코 트윈스 로서 활동하는 누나의 가코씨와 여동생의 아코씨는, 미에현 출신의 쌍둥이 탤런트. YouTube 채널에서는 대규모 기획을 중심으로 다양한 도전을 제공합니다. 구독자 수는 2024년 6월 현재 54.5만 명. 최근에는 대식 탤런트로 지상파 TV 프로그램에서도 활약하고 있습니다.
그런 하라 페코 트윈스의 두 사람이, 미에현의 「음식」을 테마로, 현내의 생산자나 식품 메이커, 특산품 판매점 등을 둘러싸고, 매력을 발신해 갑니다. 2024년 6월 1일부터 2025년 1월 30일까지, 화요일·목요일·토요일의 주 3회, 오우치 야마（ouchiyama）유농 농업 협동조합의 YouTube 채널에 75주년에 연관된 75개의 동영상이 계속 전달됩니다.
특별 선물 ①75주년 T셔츠
특설 사이트로부터 앙케이트에 회답한 사람 중에서 추첨으로 200명에게 선물되는 오우치 야마（ouchiyama）낙농 75주년 오리지날 T셔츠. 정면의 큰 「75th」아래에는 친숙한 소씨의 디자인이, 뒷면에도 심플하고 오우치 야마（ouchiyama）치산 우유를 주장하는 영어의 문자와 소씨가 그려져 있습니다. 면 100%의 상쾌한 흰색 바탕에 블루가 시원하고 귀엽네요!
특별 선물 ② 미에현 제품
프로그램내에서 소개되는 75개소의 취재처 중에서, 협찬 기업에 의한 미에현산품이 맞습니다. 하라페코 트윈스의 두 사람이 미에의 어떤 장소를 소개해 줄지 기대하네요!
덧붙여서, 오우치 야마（ouchiyama）낙농에서는 사진의 병 버터 300g × 2개들이의 선물이 준비되어 있다고 한다.
응모 방법은, 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 Instagram 계정을 팔로우해,「#미에페코」가 붙은 투고를 스토리즈 나 릴로 리포스트 하는 것. 자세한 것은, 핀 고정된 응모의 주의점을 봐 주세요.
타이키 정（TaikiTown）판매점 2선
본사 공장이 있는 미에현 오키 타이키 정（TaikiTown）에서, 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 맛있는 상품이 손에 들어오는 2개의 판매점을 소개합니다.
오우치 산 우유 마을（OuchiyamaMilkVillage）
우선 소개하는 것은 오우치 야마（ouchiyama）낙농에서도 가까운 국도 42호를 따라「오우치 산 우유 마을（OuchiyamaMilkVillage）」입니다.
가게 안에 있는 큰 냉장 쇼케이스에는 오우치 야마（ouchiyama）낙농의 대부분의 상품이 좁고 줄지어 있습니다. 슈퍼에서는 손에 들지 않는 것도 있으므로, 구석에서 구석까지 체크해 보세요!
오우치 산 우유 마을（OuchiyamaMilkVillage）의 제일의 특징이, 24 종류의 소프트 아이스크림 입니다.
가게 앞에 있는 자리에는 소프트 아이스크림을 먹는 사람이 가득! 이 날은 단골의 심플한 오우치 야마（ouchiyama）소프트를 받았습니다.
우유감 듬뿍 대만족! 이해는 다른 맛으로 할까 ....
수제 빵도 인기입니다. 오우치 야마（ouchiyama）버터를 사용한 데니쉬와 먹을 수 있는 프랑스 빵, 햄버거와 스위트 계열 등, 이쪽도 종류 풍부해요.
30년 가까이 사랑받는 인기 빵 '웨스트팜'은 1개에 바나나가 약 3개나 들어간 바나나 브레드 입니다.
묵직하게 중후한 디저트계, 이 날의 점심에 셀렉트했습니다.
가게 밖의 자리에서, 받으세요!
「웨스트 팜」과 또 하나, 나의 추천「우유 프랑스」도. 딱딱한 프랑스 빵을 좋아하는 분, 꼭 선물로 해주세요.
핑크색 디자인이 귀여운" 오우치 야마（ouchiyama）사과 오레"는 슈퍼 등에서는 보이지 않는 레어 상품. 우유감보다 깔끔한 사과의 단맛이 강한 디저트 계열의 음료 였습니다.
오우치 야마（ouchiyama）낙농 상품과 소프트 아이스크림, 수제 빵 외에도 기념품과 특산품도 갖추고 있습니다. 디저트를 즐기면서 쇼핑도 마음껏 즐기세요.
오우치 산 우유 마을（OuchiyamaMilkVillage）
0598-72-2304
10:00～17:00
부정기
※빵・슈크림은 월요일・화요일 휴가
마쓰다 상점
계속해서 소개하는 것은, 75년전에 오우치 야마（ouchiyama）낙농농협협동조합이 설립한 이래, 우유의 판매·배달을 해 온 노포· 마츠다 상점 씨입니다.
「산해의 향 기세」오픈 당초부터 타이키 정（TaikiTown）안테나 숍 으로서 영업하고 있습니다.
오우치 야마（ouchiyama）낙농의 상품의 판매는 물론, 타이키 정（TaikiTown）니시키의 건어물이나과자 등 옛부터 현지에서 계속 사랑받고 있는 상품이 줄지어 있습니다.
또, 최근에는 동내외의 가게와 콜라보레이션한 이벤트도 개최하고 있다고 한다. 오우치 야마（ouchiyama）우유를 사용한 그 날 한정의 특별 음식도 만날 수 있을지도! 자세한 내용은 마츠다 상점 님의 인스타그램에서 확인해 주세요.
「산해의 향 기세」안에 2024년 3월 31일에 오픈한「이로하~Taiki Kitchen~」도 인기. 면류 나 카레라이스 등의 간식 이나 커피를 비롯한 음료를 즐길 수 있습니다.
사진의 복고풍 플로트는 색상에 의미가 있습니다.
산 = 타이키 정（TaikiTown）에 펼쳐지는 산들의 초록
바다 = 타이키 정（TaikiTown）의 금의 바다를 이미지 한 푸른
의
마을 = 타이키 정（TaikiTown）의 명소에 피는 벚꽃이나 진달래 등의 빨강
커피 플로트의 갈색은 흙일까… 라고 미소를 보이는 매력적인 스탭 여러분. 유리로 된 점내에서는 오우치 야마（ouchiyama）와와 벚꽃길을 바라볼 수 있습니다. 현지 플로트에서 천천히 시간을 보내십시오.
오우치 야마（ouchiyama）낙농과 함께 타이키 정（TaikiTown）에서 역사를 이어온 마츠다 상점 씨. 현지인과의 대화도 즐기면서, 매력적인 기념품을 조달해 주세요.
산해의 마을 기세 마츠다 상점
0598-74-0271
10:00～18:00
화요일(공휴일의 경우는 다음날)
있음
JR 이세카시와자키역에서 도보 5분(국도 42호 연)
기세 자동차도 「기세 오 오우치 야마（ouchiyama）IC」에서 국도 42호 경유로 마쓰자카 방면으로 약 5분
75주년 오우치 야마（ouchiyama）낙농을 응원하자
미에현민에게는 친숙한 우유를 생산하는 미에현 타이키 정（TaikiTown）의 오우치 야마（ouchiyama）치산 낙농. 창립 75주년 기념의 즐거운 기획에 참가해, 앞으로도 오우치 야마（ouchiyama）우유를 응원해 갑시다!
그리고 2024년 여름방학 특별 공장 견학은 사전 예약 제로 7월 20일(토), 8월 3일(토), 8월 10일(토), 8월 17일(토)의 4일간만 개최됩니다.
오우치 야마（ouchiyama）우유의 생산 공정에 대해 실제로 보고 공부할 수 있는 귀중한 체험에, 꼭 가족으로 참가해 주세요. 여름 방학의 자유 연구 에도 딱 맞습니다!
오우치 야마（ouchiyama）우유(오우치 야마（ouchiyama）낙농농협)
0598-72-2221
기세 자동차도로 「오 오우치 야마（ouchiyama）IC」에서 약 10분
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