이가 명물의 두부전악 「와카야」씨와, Katayaki의 가게 「가마타 제과」씨에 갔습니다
掲載日：2016.11.27
두부전락으로 유명한 이가 우에노의 가게 「와카야」씨와, 이가시의 단단하고 유명한 선물, Katayaki 이가 시（IgaCity）가게 「가마타 제과」씨에게 들었습니다. 와카야 씨에서는 전통의 요리 방법을 지키고, 옛날과 같은 소재로 만들어지는 Katayaki 전악을 받고, 가마타 제과 씨에서는 단단하다고 생각하고 있었던 따뜻함이 「완성은 부드럽다」라는 의외의 사실을 알았습니다. 이가 우에노의 거리 산책에는 빼놓을 수 없는 2개의 가게를 소개합니다!
콩 지식 ... 이가 지방은 산에 둘러싸여 있었기 때문에, 옛날에는 바다의 행운이 손에 들어가기 어려웠기 때문에, 두부는 귀중한 단백질원으로서 편리하게 되고 있었습니다.
폭넓은 연대가 받을 수 있는 맛있는 두부전악이므로, 이가 우에노 특유! 식사를 받고 싶은 분에게는 추천 가게입니다.
주소：이가 시（IgaCity）시 우에노 니시오테마치 3591
전화:0595-21-4068(타라쿠자 와카야)
영업시간：11시～14시, 17시～20시
휴업일：월요일(공휴일・축일은 영업, 다음날 휴업
) 대중교통으로 오시는 길 : 긴테쓰 니시오테역 바로 옆
차로 오시는 길 : 나카사카 국도 우에노 IC에서 약 5분, 또는 우에노 히가시 IC에서 약 5분
주차장：있음・20대(무료)
https://www.kankomie.or.jp/spot/325.html
동영상은 여기
기념품으로 Katayaki 사는 것도 좋지만, 이가 우에노에 온다면 완성되어도 맛보세요.
주소：〒518-0873 이가 시（IgaCity）시 우에노마루노우치 8-31
전화:0595-21-1345(가마타 제과)
영업시간：8:00～12:00 / 14:30～17:00
휴무일:부정기
대중 교통기관으로의 액세스：이가 철도 우에노시역에서 도보 약 5분
차로 오시는 길 : 나카사카 국도 우에노 IC에서 차로 약 10분
주차장：없음
https://www.kankomie.or.jp/spot/23268.html
촬영 모델：2016년 츠 퀸 카도야 나츠 미씨 ※2016년 11월 현재의 정보가 되므로 양해 바랍니다
관련 명소
Katayaki 가마타 제과
이가
이가 시（IgaCity）닌자의 휴대식이 원형으로 되는 이가 명물 「Katayaki」를 제조 판매하고 있습니다. 가마타 제과에서는 반죽에 푹 뺀 산 고구마를 더하고 있어, 가게 앞에서는 달콤하고 고소한 냄새가! Katayaki은 이가 우에노의 선물에 최적. 시간이 지나면 이름대로 굳어집니다만, 가게 앞에서 살 수 있는 굽기의 부드러움은, 현지 한정의 맛입니다.
타라쿠자 와카야
이가
이가 시（IgaCity）이가 전통의 맛, 명물 두부 전갈. 이가에서는 정평 중의 정평입니다만, 점심은 역시 창업 170년 이상의 역사를 자랑하는 “와카야”의 두부전악입니다. 옛날 그리운 맛은 지금도 건재하고, 숯불로 굽는 전갈은 일품. 계절에 따라 바뀌는 된장의 맛은 부드러운 맛으로 모두가 좋아하는 맛입니다. 두부는 건강 메뉴의 대표이기 때문에, 다이어트가 신경이 쓰이는 분이라도 마음껏 먹을 수 있는 것은? 콩 지식 ... 이가 지방은 산에 둘러싸여 있었기 때문에, 옛날에는 바다의 행운이 손에 들어가기 어려웠기 때문에, 두부는 귀중한 단백질원으로서 편리하게 되고 있었습니다.
