ฉันสัมผัสประสบการณ์ "การชง ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของตัวเอง" ที่ Marushin Ryokukoen!

掲載日:2017.08.03

Workshop ที่กำลังเป็นประเด็นร้อนในขณะนี้! เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การชงชาและใช้เวลาอันแสนวิเศษที่รายล้อมไปด้วยกลิ่นหอมของชาในร้านกาแฟในโกดังที่สร้างขึ้นในสมัยต้นโชวะ คุณยังสามารถลองชิมเกียวคุโระเย็นตามฤดูกาลและชา Baumkuchen ยอดนิยมได้อีกด้วย

ใน เมืองอินาเบะ(InabeCity)การผลิตชาได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อแบรนด์ `` ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)'' แต่ ``ชาอิชิงุเระ'' จากพื้นที่ที่เรียกว่า ``อิชิงุเระ'' ทางตอนใต้ของ เมืองอินาเบะ(InabeCity)ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีเป็นพิเศษ

วันนี้เราจะไป "มารุชิน เรียวคุโคเอ็น" กัน ซึ่งมีหนุ่มน้อยรุ่นที่ 5 มาฝาก! มีประวัติยาวนานกว่า 140 ปี และยังผลิตชาที่ถวายแด่องค์จักรพรรดิอีกด้วย

ด้วยแผน "ชง ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของคุณเองและคุระคาเฟ่" คุณสามารถชง ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของคุณเองได้โดยสัมผัสประสบการณ์การนวดชาด้วยมือ! นอกจากนี้ หลังจากประสบการณ์นี้ โปรดใช้เวลาผ่อนคลายใน "คุระคาเฟ่" อันเก่าแก่ตั้งแต่ต้นยุคโชวะ อนุญาตให้มีเพียงสองกลุ่มต่อวัน ดังนั้น ทำไมไม่ลองผ่อนคลายและเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยประสบการณ์พิเศษที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของชาโดยไม่ต้องกังวลว่าคนอื่นจะรับชมล่ะ

ก่อนอื่น เราเข้าไปในโรงงานชาเพื่อ "ทัวร์สังคมสำหรับผู้ใหญ่"
ทันทีที่คุณก้าวเข้าไปข้างใน ร่างกายของคุณจะถูกอวลไปด้วยกลิ่นของชา
ภายใต้การแนะนำของโนริอากิ อิโตะ เจ้าของรุ่นที่ 5 ของร้าน Marushin Ryoku Koen คุณจะได้รับคำอธิบายสั้นๆ ว่าชาเปลี่ยนจากใบชาไปเป็นผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร

ปัจจุบัน ``กล่องชา'' กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะสินค้าสำหรับตกแต่งภายใน จำนวนคนที่ใช้เป็นกล่องเก็บของและเก้าอี้กันความชื้นเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
นี่เป็นอาหารที่จะทำให้คุณอยากกินมากจนอยากจะดูเลย
บรรจุด้วยกล่องชาจำนวนมากและมีพื้นผิวที่สวยงามพร้อมตัวอักษรเบลอๆ

เมื่อคุณเปิดกล่องชาใบใดกล่องหนึ่ง ก็เต็มไปด้วยชาที่เพิ่งชงเสร็จใหม่ๆ!
มิสเตอร์อิโตะกล่าวว่า ``จากที่นี่ เราร่อนใบไม้เพื่อแยกใบใหญ่และใบเล็ก คุณสามารถรับประทานได้ในสภาพนี้ด้วย เป้าหมายของประสบการณ์การนวดด้วยมือในปัจจุบันคือการทำให้ใบไม้อยู่ในสภาพเช่นนี้ ''

มันมีกลิ่นหอมมากเมื่อคุณถือมันไว้ในมือแล้วดม! เมื่อคุณหายใจเข้า กลิ่นจะเพิ่มมากขึ้นเป็นสองเท่า
“กลิ่นมันแรงมาก!”
ทัวร์เพิ่งเริ่มต้น แต่ฉันติดชาแล้ว

หลังจากทัวร์โรงงาน เราก็ย้ายไปบ้านคุณอิโตะและเริ่มสัมผัสประสบการณ์การนวดด้วยมือแบบง่ายๆ เลย! เตรียมใบชาและทำซ้ำขั้นตอนการรีด จากนั้นจึงระเหยความชื้นในไมโครเวฟ 4 ถึง 5 ครั้ง
ขอให้สนุกกับการทำงานขณะสนทนา♪

ผลงานออกมาจะละเอียดมาก! ใบชาด้านซ้ายเป็นใบชาก่อนรีด และด้านขวาเป็นใบชาที่รีดเพื่อไล่ความชื้นแล้ว
ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อทำให้เล็กขนาดนี้!

คุณใส่ใบชาลงใน ``กาน้ำชาที่สวยงามเล็กน้อย'' ซึ่งแตกต่างไปจากกาน้ำชาปกติของคุณและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านน้ำชา จากนั้นจึงเทน้ำร้อนลงไป
จากนั้นปิดฝาและรอสักครู่

ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้น
เมื่อฉันชงชา...ก็มีชาสีน้ำตาลทองที่สวยงามออกมา!

เข้มข้นถึงหยดสุดท้าย อย่าเขย่ากาน้ำชาในเวลานี้ เงียบและรอให้หยดตกลงมา

“ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของฉัน” เสร็จแล้ว! แม้ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมเดียวกัน ขั้นตอนเดียวกัน และเวลานึ่งเท่ากัน คุณก็สามารถเปลี่ยนสี ความลึกของรสชาติได้
ความหนาแน่นแตกต่างกันมาก

"มัน... แรง!!!" "นี่ก็ด้วย!" เมื่อเปรียบเทียบกับชาที่ฉันดื่มเป็นประจำ ฉันรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติที่แตกต่างกัน
ครั้งนี้ฉันคิดว่าฉันปล่อยมันไว้นานเกินไปหน่อยและมันก็กลับกลายเป็นว่าขมเล็กน้อย แต่คุณไม่ต้องกังวลเรื่องนี้เพราะมีผู้เชี่ยวชาญอยู่ที่นั่น เติมน้ำร้อนลงในกาน้ำชา คืนน้ำชา และชงชาเป็นครั้งที่สอง...
“อร่อย!!” “ดื่มง่าย!!”
ปริมาณที่แตกต่างกันเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในรสชาติได้ และฉันก็สัมผัสได้ถึงความลึกของการชงชาด้วย

ตอนนี้ หลังจากที่ทำ `` ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของฉันเอง'' แล้ว ฉันก็มุ่งหน้าไปที่โกดังในบริเวณนั้น เห็นได้ชัดว่าโกดังแห่งนี้สร้างขึ้นโดยผู้ก่อตั้ง Marushin Ryoku Koen เองในสมัยต้นโชวะ เมื่อก่อนเคยเป็นห้องเก็บของ แต่เพื่อให้สอดคล้องกับโปรเจ็กต์นี้ เราจึงเปลี่ยนพื้นและทำโต๊ะและสิ่งของอื่นๆ ด้วยมือ การเปลี่ยนแปลงอย่างสิ้นเชิงจากเมื่อก่อน ช่วงเวลาแห่งความสงบและการเยียวยาเริ่มไหลเวียน ขั้นแรก เพลิดเพลินไปกับ คาบูเซเทีย(kabusetea)ที่ผลิตโดยรุ่นที่ 5 และเกียวคุโระเสิร์ฟบนน้ำแข็ง

บริการดีเยี่ยมที่นี่! ขอแนะนำน้ำแข็งไสราดด้วยน้ำเชื่อมชาสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมชาอิชิงุเระ! (นี่คือพฤติกรรม) น้ำเชื่อมชานี้ทำเอง และลูกๆ ของครอบครัวอิโตะก็กินมันทุกวัน เมนูสุดหรูนี้ประกอบด้วยถั่วอะซูกิจากจังหวัดมิเอะด้วย

นอกจากนี้ เพื่อเป็นการพูดว่า ``ขอบคุณที่มาตลอดทาง!'' คุณสามารถลองชิม ``Toyojun ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)Baumkuchen'' ซึ่งชงโดยใช้ชาอิชิกุเระร่วมกับร้านขนมหวาน

Toyojun ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)Baumkuchen นี้เป็นผลิตภัณฑ์รุ่นลิมิเต็ดที่ไม่สามารถซื้อทางออนไลน์ได้ และสามารถซื้อได้เฉพาะในร้านค้าเท่านั้น Baumkuchen เดิมทีทำขึ้นเพื่อเป็นของขวัญแต่งงานสำหรับรุ่นที่ 5 และแน่นอนว่าคุณสามารถซื้อและนำกลับบ้านได้ด้วย (1,500 เยนต่อหลุม ตามฤดูกาลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน)
http://www.marushin-ryokkouen.com/baum_kohen.html

มีนาฬิกาอยู่ในโกดัง แต่เวลาหยุดลง เพลิดเพลินกับช่วงเวลาผ่อนคลายใต้แสงเทียนและโคมไฟ โต๊ะซึ่งทำจากไม้กระดานแผ่นเดียวถูกสร้างขึ้นโดยการนำต้นสนขนาดใหญ่ที่เคยอยู่ในสวนของมารุชินเรียวคุ โคเอ็นกลับมาใช้ใหม่

เทียนที่ใช้จุดในห้องคือ ``เทียนอิทสึบิ'' สร้างสรรค์โดยอันริ อุราตะ ศิลปินนักเทียนที่อาศัยอยู่ใน เมืองอินาเบะ(InabeCity)

หลังจากผ่อนคลายที่ร้านกาแฟแล้ว เราได้รับของที่ระลึก เช่น ``ชาป๊อปในอ่างอาบน้ำ!'' และ `` คาบูเซเทีย(kabusetea)'' ในพื้นที่จำหน่ายแห่งนี้ มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น เกียวคุโระคุณภาพสูงซึ่งทำจากชั้นวางสองชั้นและมีคุณค่าแม้ในจังหวัด เช่นเดียวกับ คาบูเซเทีย(kabusetea)และขนมหวานที่ทำจากชา ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้เวลาได้อย่างเต็มที่ และสนุกกับการเลือกของที่ระลึกได้ ประสบการณ์นี้กินเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง และฉันก็สามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ในประสบการณ์สุดพิเศษ!
ข้อมูลพื้นฐาน (มารุชิน เรียวโคเอ็น)
http://www.marushin-ryokkouen.com/
ที่อยู่: 2225-2 อิชิงุมิ เมืองอินาเบะ(InabeCity)จังหวัดมิเอะ
การเดินทาง: 20 นาทีจากยกไกจิ IC, 20 นาทีจากคุวานะ IC บนทางด่วนฮิกาชิ-เมฮัง
ทางด่วน Meishin 30 นาทีจาก Yokaichi IC, 30 นาทีจาก Sekigahara IC
มีป้ายบอกทางไปตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 421 และมีที่จอดรถฟรี

“ร้านชง ชาเขียวอิเซะ(Ise GreenTea)ของฉันเอง”
เนื้อหาแผน: 1 ประสบการณ์การดื่มชานวดด้วยมือแบบง่ายๆ + 2 เวลาดื่มกาแฟที่โรงเบียร์
ราคา: 2,300 เยนต่อคน (ความจุ 2-6 คน)
เวลา: ประมาณ 2 ชั่วโมง (10.00-12.00 น., 14.00-16.00 น.) ต้องจองล่วงหน้า
การสมัคร: ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 5 วันทำการ
หมายเลขโทรศัพท์: 0594-78-0027
ด้านบนของหน้า