Je suis allée à Yoyoshiya où l'on peut manger des huîtres à volonté ! Présentation de comment manger des huîtres grillées et à quoi elles ressemblent

Avez-vous déjà eu envie de manger à votre faim des huîtres fraîches ?
Il existe de nombreux restaurants d'huîtres à volonté dans le quartier d'Uramura de la ville de Toba !

"C'est proche de la zone de production, donc c'est super frais, et c'est sur une colline avec une vue magnifique. Je laisse les grillades au restaurant, mais c'est moi qui suis spécialisé dans sa consommation. Je veux juste m'immerger dans le délice."
Cette fois, nous parlerons des « huîtres à volonté » chez Yokichi-ya, un restaurant qui réalisera votre souhait !

C'est un luxe d'avoir à volonté des huîtres fraîches, charnues et onctueuses ! Nous vous expliquerons tout l'attrait de l'expérience des huîtres à volonté, où vous pourrez déguster pleinement des huîtres pleines des riches saveurs de la mer.

Si vous utilisez les transports en commun, l'arrêt de bus Mie Kotsu « Honora » est le plus proche. Les bus Mie Kotsu sont marqués par la ligne verte sur la photo.
Si vous voyagez en voiture, conduisez prudemment et n'en faites pas trop si vous n'êtes pas habitué aux routes de montagne. C'est une route assez sinueuse.
Pas étonnant qu'on soit pressé de manger une montagne d'huîtres, mais c'est un vrai régal si on y arrive en toute sécurité.

À votre arrivée, ce qui attire votre attention, c'est la devanture aux allures de maison en rondins. Il y a aussi beaucoup de places de stationnement. Même de l'extérieur du magasin, vous pouvez voir l'océan où flottent les radeaux utilisés pour l'élevage des huîtres. Ça fait vraiment du bien de déjeuner dans un endroit avec une belle vue !

Un magasin spacieux et propre avec de hauts plafonds. Vous pouvez vous sentir en sécurité et détendu même les jours de pluie. Il y a aussi des toilettes propres.

Premier ordre.
Lorsque vous indiquerez votre nom de réservation à l'entrée, vous recevrez un bordereau que vous remettrez ensuite au comptoir. À cette période de l'année, le restaurant est très fréquenté par une clientèle impatiente de manger des huîtres à volonté. Prenez un siège désigné par le personnel et attendez la livraison de vos huîtres.

Il y a des instructions sur la façon de préparer le repas.

Pendant que vous attendez avec impatience, un tas d'huîtres vous est présenté dans une cuve.
Le riz est aussi « kakimeshi » et il est plein d'huîtres ! Vous pouvez remplir les huîtres autant de fois que vous le souhaitez, mais une seule fois pour le riz aux huîtres et la soupe miso. Lors de la commande d'une deuxième portion, vous pouvez choisir entre « Kakimeshi » ou « Kakimeshi ».

Le temps limite est d'une heure, alors mangeons autant que nous pouvons !
Regardez cette texture dodue. Ce grain regorge des délicieuses saveurs de la baie d’Ononoura, que vous pouvez voir ci-dessous.

C'est du lait de mer !

Des huîtres grillées épaisses qui ont l’air délicieuses, peu importe d’où vous regardez.
Je suis tellement heureuse de pouvoir manger des huîtres d'une telle qualité comme le wanko soba !
Le plancton vivant dans le courant Kuroshio dans l'océan Pacifique et les rivières se jetant dans la baie d'Ise se mélangent au flux et au reflux de la marée, ce qui en fait une zone idéale pour la pêche aux huîtres.

Vous pouvez utiliser un couteau à huîtres pour retirer la coquille encore plus facilement.

Tout d’abord, souhaitez-vous l’avoir tel quel sans assaisonnement ?
Pas trop salé, juste ce qu'il faut de salé qui fond dans la bouche. Chair douce, savoureuse et élastique. Dès le début de l’expérience à volonté, j’ai l’impression de comprendre pourquoi elle est si populaire.

Comme on peut en manger beaucoup, il est bon d'essayer de changer un peu l'assaisonnement. Apportez vos assaisonnements préférés !
De nombreux habitués apportent des gants de travail et des couteaux à huîtres personnels, ainsi que de nombreux amateurs d'huîtres qui semblent habitués à les manger.

Beaucoup de bois de chauffage était soigneusement empilé à l’arrière du four où les huîtres étaient rôties. En effet, ce bois est fabriqué à partir de radeaux démontés utilisés pour l’ostréiculture.
Les héros méconnus de l'élevage des huîtres servent de collaborateurs en coulisses qui grillent les huîtres jusqu'au bout... Ce sont des arbres qui ont un lien profond avec les huîtres, ou plutôt qui leur sont dédiés.

Il y a le bruit du bois de chauffage qui crépite et l'odeur des huîtres grillées. Une vingtaine d'huîtres y sont grillées et livrées dans une seule cuve.
On dit que deux personnes mangent souvent deux ou trois huîtres, mais jusqu'à présent, certains clients ont mangé jusqu'à 100 huîtres, ce qui équivaut à cinq huîtres ! Un homme féroce qui mange des huîtres à volonté... !

Lorsque nous retirons délicatement la coquille, nous trouvons là une huître blanche, dodue et épaisse, qui attend que nous la mangions. D'une certaine manière, il a une telle présence qu'on pourrait presque dire qu'il est attachant.

Je vous ai déjà parlé de l'attrait des huîtres, mais je suis sûr que certains d'entre vous qui liront cet article diront : « Je n'aime tout simplement pas les huîtres... » ou « Je suis allergique ». pour eux, donc je ne peux pas les manger.
mais c'est d'accord! Même pendant la saison des huîtres à volonté, vous pouvez commander un plat de crevettes frites ou du riz au curry. Les crevettes frites sont également délicieuses, épaisses et fermes !

Même si la personne avec qui vous souhaitez partir n'aime pas les huîtres, n'abandonnez pas et invitez-la.

La vue magnifique rehausse également le goût des fruits de mer que vous pouvez manger ici !
Pendant la saison des feuillages d’automne, le dégradé de couleurs vives des montagnes se détache sur le ciel bleu.
J'ai vu des clients se remplir le ventre d'huîtres à volonté prendre des photos avec ce magnifique paysage en arrière-plan. Quand je le regarde plus tard, cela me rappelle presque le goût des huîtres.

En hiver, lorsque de nombreux menus utilisent des huîtres, vous serez très heureux si vous pouvez manger autant d'huîtres fraîchement pêchées que vous le souhaitez ! Le repas à volonté est une expérience unique dans la zone de production.

Cette fois-ci, j'ai pu déguster à fond les huîtres à volonté de Yoyoshiya. Si vous souhaitez manger des huîtres fraîches à votre faim, vous ne pouvez pas vous tromper avec le restaurant d'huîtres à volonté du quartier d'Uramura ! À environ 20 minutes de la gare de Toba, rendez-vous dans la région d'Uramura, une zone de production d'huîtres pittoresque, agréable à l'œil et délicieuse au palais !

◎Cliquez ici pour la fonctionnalité huîtres à volonté (huître à huîtres) à Uramura, Toba City◎

【Informations de base】
Adresse : 1414-15 Uramuracho, ville de Toba
Numéro de téléphone : 0599-32-5520
Frais
3 000 yens (taxes incluses) par adulte
Enfant (4-12 ans) 1 500 yens (taxes incluses)
heures de travail
En semaine de 11h00 à 14h00
Samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 14h00
*Le délai est de 60 minutes
accéder
En voiture : depuis l'échangeur d'Ise sur l'autoroute Ise, prenez la ligne Ise Futami Toba (environ 30 minutes), puis continuez en direction de Pearl Road pendant environ 20 minutes.
En transports en commun : depuis la gare Kintetsu/JR Toba, prenez un bus Sanko à destination du port d'Ishikagami ou de Spain Village pendant environ 20 minutes et descendez à l'arrêt de bus « Motoura ». À environ 3 minutes à pied de là.

Après avoir mangé des huîtres et vous être rassasié, pourquoi ne pas prendre un bain chaud et faire une pause détente ? Dans les environs de Toba, il existe de nombreuses sources chaudes, auberges et hôtels où vous pourrez prendre un bain d'une journée !
Dossier spécial sur les lieux de baignade d'une journée dans la région d'Ise-Shima, y compris les sources chaudes d'Ise, Toba et Shima