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Je suis allé à la station Fureai Uribou ! Informations détaillées sur les souvenirs populaires, la gastronomie et les environs !

掲載日：2018.03.09

Les légumes, les fruits et les fleurs fraîches sont aux couleurs vives à chaque saison. Les produits agricoles et d'élevage ainsi que divers produits transformés des environs d'Inabe sont rassemblés ici. Les accompagnements et mochi à l'herbe réalisés par Uribou, ainsi que les glaces aux saveurs variées, sont tous délicieux !

Je suis arrivé à la « Station Fureai Uribou » dans la ville d'Inabe.

J'ai trouvé le panneau et il était là-bas ! Juste au moment où je pensais cela, un tanuki est venu me saluer. Un raton laveur ! ? Pas un raton laveur ? C'est ce que je pensais en arrivant.

« Uribou » est un magasin de vente directe de produits agricoles Inabe situé juste à côté de la gare d'Oizumi sur la ligne Sangi Railway Hokusei.

Nous travaillons à la revitalisation des habitants d'Inabe et de la région depuis l'époque où les mots « production locale pour consommation locale », dans lesquels les produits agricoles produits localement sont consommés localement, et « sixième industrie » étaient inconnus.

Entrons dans le magasin !

Environ 15 minutes après l'ouverture, je suis entré dans le magasin. Les légumes qui se trouvaient dans le champ il y a quelques instants sont alignés en rangées.
Tous les légumes cultivés avec le plus grand soin par les agriculteurs d'Inabe sont frais et éclatants.

Quand les gens font leurs courses, la première chose qu’ils font est de se tourner vers les légumes.

Il s'agit d'une tomate sucrée fabriquée par Shuji Hizuki de "S Class Farm", qui produit des tomates.
Il y a des photos et des présentations de profil, donc c'est amusant à lire. M. Hishibaki est un ancien coureur cycliste !

Le nom du producteur est affiché sur tous les produits, et la plupart des légumes et autres articles comportent également une photo du producteur. Cela semble être le cas depuis son ouverture.

Gelato sorti en 2014. Crémeux, agréable et onctueux. Riche mais avec un arrière-goût rafraîchissant !

La première raison de ce délice réside dans les ingrédients. La glace à base de lait utilise du lait Ouchiyama. Ajoutez à cela les fruits et légumes frais des agriculteurs locaux. La deuxième raison de son délice est l’effort. M. Kondo, responsable des glaces, crée une variété de saveurs qui utilisent les ingrédients. Plus de 40 types !
M. Kondo ne fabrique que des produits qu'il juge délicieux, alors je me demande combien de produits il a fabriqués, y compris des prototypes. La photo montre « Ishigurecha » à base de « Strawberry Milk » à base de fraises de « Niconico Farm » et de « Tago Farm » et de thé vert de « Marushin Ryokukoen ».

Tous sont transformés en glace tout en conservant la saveur des ingrédients.

Gelato se présente sous forme de cornets et de coupes que vous pouvez manger sur place, et les deux coûtent 280 yens pour un simple et 330 yens pour un double. Demi-tasse disponible uniquement pour 200 yens. Une glace spéciale appelée « Premium » est ajoutée, et elle ne coûte que 350 yens pour une seule.

Il s'agit d'une glace spéciale composée d'ingrédients luxueux et comprenant du saké junmai « Inahime » et 5 fois la quantité de thé Ishigurashi. La photo montre une tasse de glace à emporter à la maison pour 320 yens. Le normal coûte 250 yens.

Tasse de glace alignée dans le congélateur à l'intérieur du magasin. J'en ai compté 35 types différents ! Il y a 14 saveurs différentes proposées à l'atelier, qui changent en fonction de la saison, afin que vous puissiez trouver la saveur que vous vouliez essayer ou en découvrir une nouvelle.

Vous pouvez également l’emporter chez vous ou l’expédier dans tout le pays.

La populaire « Milky Queen » coûte 2 kg pour 1 100 yens, 5 kg pour 2 500 yens et 10 kg pour 5 000 yens. Chaque grain est d’une élégante couleur blanc laiteux. Il est brillant et ne durcit pas même une fois refroidi, ce qui le rend délicieux. C'est collant et moelleux. Il a un goût très sucré et se négocie à un prix élevé.

C'est un article populaire à Uribou, mais les habitués qui viennent faire leurs courses en train et ceux qui ne font pas de gros travaux ont du mal à l'emporter chez eux même s'ils le souhaitent. Ils proposent également la livraison aux personnes de ces zones.

Le saké local « Ina Hime » d'Inabe coûte 1 600 yens et est fabriqué à partir du riz « Milky Queen » produit dans la région d'Inabe. Le saké de riz pur brassé à la brasserie Inagaki Sake Brewery à Asahi-cho, dans la ville d'Inabe, aurait une saveur riche et luxueuse.

Il s'agit d'un produit Uribou original qui ne peut être acheté qu'ici.

Le porc Sakura est un porc de marque de la ferme porcine Matsuba à Kitase-cho, dans la ville d'Inabe. La viande maigre est tendre et présente juste ce qu'il faut de persillage. Ce sont les meilleurs porcs élevés dans la nature verdoyante d’Inabe, avec de l’eau et de l’air de qualité, et des aliments composés principalement de maïs, de blé et de riz.

Les méthodes de cuisson recommandées sont indiquées en fonction de la pièce et de la méthode de découpe, et le large choix est également attrayant. Il y avait aussi des produits transformés comme des hamburgers, des escalopes de viande hachée et des cornichons au miso.

Le coin thé de Marushin Ryokukoen, qui produit du thé depuis environ 140 ans à Ishigure, Daian-cho, ville d'Inabe, au pied des montagnes Suzuka et du col d'Ishigure. Gyokuro, Sencha, Kabusecha, Bancha, Hojicha, thé d'orge, etc. étaient disponibles.

Sur le thème « boire, manger, entrer », ils vendent également des bonbons appelés « Ise Tea Cream Sandwich » (680 yens pour 10 pièces) et « Inabe no Ochakko » (320 yens) à base de thé Ise Kabuse.

Il y avait aussi un produit appelé « Tea Pon in the Bath ! » qui coûtait 120 yens pour 1 pièce et 550 yens pour 5 pièces. C’est ce que signifie « entrer ».

Bonbons japonais faits à la main. "Ohagi" et "Mugwort Mochi" sont 3 pièces chacun pour 330 yens, et "Ibara Mochi" sont 3 pièces pour 310 yens. Sekihan utilisant Dainagon Azuki (grande boîte) 1 200 yens, (petit paquet) 350 yens.

Il a un goût simple et démodé.

Chaque jour, dès le matin, nous préparons des rouleaux de sushi, des sushis inari et des accompagnements faits maison. Nous faisons frire les croquettes et autres produits en petites quantités et les réapprovisionnons afin que les clients puissent les acheter dans un état proche du produit fraîchement préparé.

Le plat local « Funa Miso » est disponible uniquement de fin janvier à mi-mars.

Les produits de charcuterie du populaire restaurant occidental d'Inabe, « Yoshokuya SAKURA », sont également exposés.
L'atmosphère générale du magasin rappelle les produits qui reflètent le riche mode de vie rural du Japon, doté de la nature, mais ici, on se croirait dans un monde différent. Est-ce que c'est quelque chose qui ressemble à une trattoria ?
Ce qu’ils ont tous en commun, c’est une ambiance chaleureuse.

« Piccata de porc Sakura avec sauce tomate » et « Assortiment de 3 entrées (sauce Aurora aux escalopes de crevettes, sauce blanche maison au bacon et au taro, Dango à la viande spéciale) » coûtent chacun 500 yens. Il y avait aussi des desserts tels que des puddings nature et au matcha et des tartes au chocolat.

Le Soba est également produit à Inabe. "Inabe Soba" emballé (2 portions) 600 yens, en boîte (4 portions) 1 080 yens. Nous vendons également de la farine de sarrasin à 1 500 yens le kilo.

Il est vendu à la fois chauffé pour que vous puissiez le manger à tout moment, et cru pour que vous puissiez le déguster fraîchement préparé. Le « Kakimochi » au goût simple coûte 450 yens. Les photos sont uniquement brutes.

Mélangez-le simplement à vos repas quotidiens pour un repas délicieux et nutritif !
"Riz noir" 150g 200 yens, 400g 500 yens.
"Riz rouge" 280g 350 yens, 500g 580 yens.

J'ai acheté des ingrédients pour le dîner et une coupe de glace en souvenir. Je suis rentré chez moi très satisfait de mon achat. Le grand raton laveur qui nous a accueillis et nous a accompagnés s'appelait « Oneja Tanuki », qui apparaît dans le folklore d'Inabe.

【Informations de base】
Adresse : 2517 Oizumi, Inabe City Bencho
Numéro de téléphone : 0594-74-5866
Parking : 50 voitures régulières
Heures d'ouverture 8h30-17h00 24 heures
Fermé le mardi Toilettes Toilettes sans obstacle disponibles dans l'établissement
Pas d'installation de recharge pour véhicules électriques
Rassemblement de timbres organisé

*Les informations publiées datent de mars 2018.

Catégorie	Shopping et utile
saison	Toutes les saisons
zone	Forces du Nord

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Gare de Fureai Uribou

Forces du Nord

Ville d'Inabe

« Fureai no Eki Uribou » est un magasin de vente directe des produits agricoles d'Inabe, riche en nature et qui colore la ville à chaque saison. Le magasin vend des légumes et des fruits de saison, ainsi que des produits agricoles et des produits transformés, ainsi que des accompagnements, des friandises japonaises et des glaces fabriquées à Uribo. Uribou fonctionne sur la base de la philosophie de « production locale pour consommation locale », ce qui signifie consommer des produits agricoles produits localement dans un contexte de conscience croissante des consommateurs en matière de santé et d'intérêt pour la sécurité alimentaire. De plus, grâce à la vente de produits agricoles et de produits transformés frais, sûrs et fiables, ainsi qu'à des événements et des expériences diverses, nous favorisons l'interaction entre les zones urbaines et rurales, revitalisons la région d'Inabe et construisons des relations en face-à-face entre producteurs et consommateurs.

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