Je suis allé à la gare routière Ayama ! Informations détaillées sur les souvenirs populaires, la gastronomie et les environs !

« Obanyaki Hishimi-chan », « Iga Beef Udon Set Meal », un magasin qui vend des boîtes à lunch faites à la main et du curry préparés par des mères locales, un magasin de ramen utilisant des os de porc d'Iga, etc., le tout à Iga !

Au « Roadside Station Ayama », vous pourrez rencontrer les produits et les gens attractifs d'Iga !

« Obanyaki Hishimi-chan » vendu devant l'entrée coûte 120 yens. La poudre de « Hishi-no-mi » cultivée dans l'Iga et les œufs de poule cultivés à l'Iga sont pétris dans la pâte.

Moelleux, finement texturé et moelleux. Le tissu soigneusement sélectionné reste doux même par temps froid. J'avais hâte que ça refroidisse et j'ai tout mangé.

Le contenu est de la pâte de haricots rouges Ogura, de la pâte de haricots rouges crème et de la pâte de haricots rouges de saison. Jusqu'à présent, la pâte de haricots de saison était composée de châtaigne, de pomme de terre, de fleurs de cerisier, de matcha, de sweet summer, de citron salé et de baies, mais aujourd'hui, c'était la pâte de haricots de fleurs de cerisier.

On dit que le « Makihishi », que les ninjas dispersent pour repousser leurs poursuivants, était fabriqué à partir de fruits séchés en forme de losange.

Le plus populaire! "Udon de bœuf Iga". Il s'agit d'un menu fixe pour 860 yens. Un seul article coûte 700 yens, et un mini-repas avec un demi-udon coûte également 700 yens.

Commençons par goûter la soupe udon. Contient du bœuf Iga, la fière marque de bœuf Iga ! La soupe Udon avec une viande délicieuse rehaussera grandement la saveur.

Un udon à la viande très luxueux avec une grande quantité de viande.

Le riz qui accompagnait le repas était du riz Iga avec du riz noir et du soja d'Iga. Apparemment, il y a aussi une journée du riz aromatisé. Le riz délicieux et nutritif est un repas fixe accompagné de recharges illimitées.

Les plats d'accompagnement de cette journée étaient le konnyaku et le kinpira, à base de patates douces. Les cornichons légers au parfum rafraîchissant de yuzu sont tous fabriqués à la main et la plupart d'entre eux sont fabriqués avec des ingrédients locaux.

Tout est vraiment délicieux et je peux comprendre les sentiments des gens qui viennent ici presque tous les jours.

« Roadside Station Ayama » a également des locataires gérés par des locaux. Il y a aussi deux restaurants où vous pourrez manger.

C'est "Tsurezure Shokudo". Vous pouvez déguster le « curry de tendons de bœuf Iga » présenté à la télévision pour 650 yens.

Le curry, qui demande du temps et des efforts à préparer, contient près de 30 sortes d'épices, dont le curcuma, le cumin, la coriandre, le chimpi et le fenouil. Aucun effort n'est épargné pour ajouter la garniture finale et le plat est garni de nombreux légumes de saison colorés.

Deux mères du coin tiennent le magasin et elles sont paniquées en disant : « J'ai oublié mes œufs durs dans le réfrigérateur à la maison. »

Puisque vous étiez très intéressé, j'écrirai que « Il est généralement accompagné d'un œuf à la coque » ! Quand je lui ai dit cela, elle s'est sentie soulagée.

Des mères qui travaillent dur pour préparer la nourriture à la maison. C'est un travailleur très acharné.

C'est le "bento quotidien" pour 600 yens. Lors de l’entretien, une mère est venue acheter une boîte à lunch et a pris une photo de ce qu’elle avait acheté. Il y a beaucoup d'articles et beaucoup de légumes ! Le poisson grillé et le tamagoyaki n'occupent pas toute la place du plat d'accompagnement, alors utilisez le riz comme coussin !

Après cela, les populations locales sont venues les unes après les autres pour acheter des boîtes à bento. Vous pouvez également faire des réservations. (Veuillez faire votre réservation au moins 3 jours à l'avance.)

Téléphone : 090-7439-0141
Heures d'ouverture : 11h00-16h00 *Se termine dès que les stocks sont épuisés
Fermé : les mardis et mercredis

"Ramen Hinataya" a ouvert ses portes le 19 février 2018. Vous pouvez déguster une soupe douce à base de porc Iga et des ramen garnis de chashu de porc Iga parfumé.

La photo montre du "sel (lisse) d'os de porc Iga" 750 yens. Les os de porc ont une forte richesse, mais la soupe est vraiment onctueuse et délicieuse ! C'est un goût qui donne envie d'en manger de plus en plus.

Un plat d'accompagnement et du riz sont inclus gratuitement.

Le menu se compose de deux types de bases : « tonkotsu (lisse) » et « aragoshi tonkotsu (boueux), chacune avec de la sauce soja, du sel, du miso, des fruits de mer et de l'ail rôti. Dandan au sésame et os de porc Aragoshi ( Morodoro) sont disponibles en 6 saveurs chacune de sauce soja Kunsei, soit 12 saveurs au total.

Si vous êtes fan de ramen, vous aurez certainement envie d'y passer même si vous êtes un peu loin. Voici de délicieux ramen !

Le propriétaire, M. Matsueda, décrit ses ramen comme étant riches. C'est un gars très sympathique et qui a beaucoup de goût.

Horaires d'ouverture : 10h30-14h00 Samedi, dimanche et jours fériés 10h30-15h00
Fermé/Pas de jours fériés

Du « pain Tortarosso » est également vendu au magasin. Les artisans de la boulangerie Tortarosso à Tokyo, responsable du goût des hôtels de première classe, ont choisi la célèbre eau d'Iga. Il y a une usine à Iga, et ils sont également vendus à la station routière d'Ayama. Le prix est raisonnable, environ 80 à 90 % de pain pour 160 yens. Les baguettes d'hôtel coûtent également 160 yens chacune !

Le riz local d'Iga "Gyokuryumai". De l'eau propre, une différence de température entre le jour et la nuit et des terres fertiles. Iga est l'endroit idéal pour cultiver du riz de haute qualité. En particulier, la région de Tamatakiyama Ikuta possède le meilleur sol pour la culture du riz et produit un riz délicieux.
2 kg 1 000 yens, 3 kg 1 500 yens, 5 kg 2 400 yens, 10 kg 4 700 yens.

En parlant des bonbons d'Iga, le célèbre Katayaki à 540 yens est considéré comme la nourriture portable d'un ninja.

Le prochain article lié aux ninjas est « Ninja Senbei », qui coûte 756 yens. Il s’agit d’un cracker à la sauce soja à l’ancienne.

Nous proposons une large sélection des célèbres friandises d'Iga. « Kura Meguri » (432 yens), « Noborigama » (734 yens) et « Decchi Yokan » (810 yens) étaient également en vente.

Deux cornichons majeurs d'Iga. L'intérieur d'un melon blanc est évidé et farci de gingembre, de radis, etc., puis mariné. Celui de gauche sur la photo est Igakoshizuke d'Igakoshi, au prix de 320 yens. À droite de la photo se trouve le Yokitsuzuke de Miyazakiya, vieilli un an pour 486 yens et vieilli pendant deux ans pour 540 yens.

Kumihimo, un artisanat traditionnel d'Iga. Parmi ceux-ci, le « hand-kumihimo » assemblé à la main est célèbre, et la texture unique créée par des fils de soie magnifiquement teints est très appréciée pour son charme intemporel. Le Kumihimo « Obijime Tegumihimo » coûte seulement 1 800 yens !

Yumen Farm est un magasin de fleurs local situé dans le magasin de vente directe.

"NOSAN Ayama". En plus du magasin, nous vendons également ici des légumes et du riz.

NSK Glass Glass Bottle Shop a ouvert ses portes en juillet 2017 en tant que premier magasin de vente directe pour un fabricant de bouteilles en verre.
Des flacons en forme de cœur inspirés de l'Art nouveau étaient également alignés.

Kido Shoko vend des produits comme le Hasamezu, une sauce soja élégante et moelleuse. `` Hasamezu '' bleu foncé, bleu clair, tamari 1,8 litre chacun 1 300 yens, 900 ml chacun 850 yens.
Il existe également « Roadside Station Uo Group » et « Minoyan (bento shop) ».

Sur le chemin du retour, j'ai également trouvé de la nourriture ninja moderne "Iga Ninja Curry (Beef)" pour 800 yens et "Iga Beef Ramen" pour 1 000 yens.

Vous pouvez également essayer de préparer des nouilles soba les samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 15h00. En semaine, nous acceptons uniquement les réservations, et nous acceptons également les consultations pour les déplacements professionnels.
1 pot coûte 3 500 yens. Jusqu'à 3 personnes par pot, 500 yens ajoutés pour chaque personne supplémentaire. La capacité est jusqu'à 20 personnes. Un processus prend environ 90 minutes. Il suffit d'apporter un tablier, une écharpe triangulaire, une serviette et un contenant à emporter (conservable au frais).

Question/Association agricole Kawakami Tokunaga
Téléphone : 0595-42-1036 Également disponible à "Roadside Station Ayama"

【Informations de base】
3370-29 Kawai, ville d'Iga
Numéro de téléphone : 0595-43-9955
Stationnement : 30 grosses voitures, 52 voitures régulières
Horaires d'ouverture : 9h00-18h00 Fermé le mercredi
Toilettes : à l'extérieur de l'établissement *Disponibles 24 heures sur 24, toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite disponibles
Installation de recharge pour véhicules électriques (aucune)

Rallye de timbres (avec)
Billet de gare routière (disponible)

*Les informations publiées datent de mars 2018.