Profitez de la pêche et de la préparation du poisson séché en famille à Umihozuki, une installation balnéaire rare au Japon !

Shima City Hamajimaiso Experience Facility Umihozuki, situé près du port de pêche de Hamajima dans la ville de Shima, est un établissement populaire qui offre une variété d'expériences.
Il s'agit d'une installation d'expérience « côtière » rare au Japon, qui recrée les bassins de marée après la marée descendante sous une forme proche de la nature.

La côte rocheuse peu profonde est accessible même aux jeunes enfants et est conçue pour être sans obstacle, afin que chacun puisse interagir en toute sécurité avec les créatures marines.

Cette fois, nous ferons rapport sur les programmes d'expériences recommandés à partir du printemps.
Les personnes qui l'ont essayé étaient la famille Oyama qui vit dans la ville de Shima. Tori-kun, 5 ans, est tellement excitée d'essayer « Umihozuki » pour la première fois !

Tout d’abord, essayez « l’expérience de la pêche ».
Vous recevrez une canne et un appât à la réception, et le personnel vous apprendra à attacher l'appât.

L'endroit pour essayer la pêche est Wanpaku Iso.
Il recrée une côte rocheuse proche de la mer naturelle, où nagent tranquillement chinchards, daurades et langoustes.

La famille Oyama a d’abord décidé de s’essayer à la pêche au chinchard.

Je me demandais si j'allais pouvoir attraper le poisson dans le délai imparti de 20 minutes, mais dès que j'ai lâché la ligne, ce fut un succès ! Touri-kun saisit fermement la canne saccadée à deux mains et tire le chinchard vers lui.
Avec le soutien de ma sœur Fuzuki et de ma mère, j'ai pu attraper un chinchard vivant !

Torri-kun attrapa un poisson de ses propres mains pour la première fois et ne put s'empêcher de sourire.

Mettez le chinchard que vous avez attrapé dans le seau, réappâtez-le à nouveau, puis placez l'hameçon dans l'espace où le chinchard nage à nouveau.
Peu de temps après, le chinchard a encore frappé, et j'en ai attrapé un deuxième également !

À propos, l'expérience de pêche au chinchard est limitée à deux poissons, et vous pouvez choisir de transformer le chinchard que vous avez capturé en poisson séché et de le rapporter à la maison, ou de le faire cuire pour vous et de le manger.
Cette fois, faisons-leur profiter de l'expérience de préparer du poisson séché plus tard. Même si vous n’attrapez aucun poisson, vous pouvez toujours en attraper deux.

Maintenant, après le chinchard, je vais m'essayer à la pêche à la daurade.

L'espace de nage de la daurade est plus large que celui du chinchard, ce sera donc un peu plus difficile, mais parviendrez-vous à réussir sa capture ?

Après avoir lancé l'aiguille encore et encore en visant l'endroit où se trouvait la daurade, elle a fini par toucher ! !
La traction de la daurade est forte, donc c'était un peu difficile pour Touri de le faire seul, mais lui et son père ont travaillé ensemble pour remonter la canne flexible et le parent et l'enfant ont pu en attraper une !

À propos, vous pouvez pêcher autant de fois que vous le souhaitez en Thaïlande, mais la capture et la remise à l'eau sont la règle ici. Si vous attrapez un poisson, rapportez-le immédiatement.

Ensuite, essayez la pêche à la langouste !

Attraper une langouste immobile sur une zone rocheuse est une tâche assez difficile et demande beaucoup de patience.

Alors que je laissais tomber l'hameçon encore et encore dans la zone rocheuse où se cachait la langouste, j'ai senti une forte traction venant de la canne et j'ai finalement attrapé la langouste !

Fuzuki-chan est également très intéressé à voir de près les langoustes vibrantes !
À propos, vous pouvez attraper jusqu'à deux homards pendant l'expérience de pêche à la langouste, et les homards que vous attraperez seront grillés sur du charbon de bois et mangés.

Même si vous n’en attrapez pas, vous pouvez toujours en obtenir un.

Après avoir pleinement profité de l'expérience de la pêche, essayez « l'expérience de fabrication du poisson séché » où vous pourrez transformer le chinchard que vous avez pêché en poisson séché.
Cette « expérience de fabrication de poisson séché » est un programme d'expérience très populaire où vous pouvez apprendre à utiliser un couteau, à nettoyer le poisson et aux techniques de transformation des fruits de mer.

Déplacez-vous vers l'usine de transformation "Himono Sobo" dans le "Bâtiment d'apprentissage et d'expérience" et enfilez un tablier.

Sous la direction du personnel, nous ouvrirons le dos du chinchard que nous venons de capturer. Touri-kun, qui n'avait jamais coupé de poisson auparavant, était un peu effrayé et surpris.
J'ai soigneusement coupé le chinchard avec l'aide de mon père, en faisant attention à ne pas me couper les mains.

Après avoir retiré les organes internes et saupoudré généreusement le chinchard de sel, nous le mettrons au sèche-linge et attendrons un moment jusqu'à ce qu'il soit terminé.

J'ai décidé de profiter du temps jusqu'à ce que le poisson séché soit prêt et de manger la langouste que j'avais pêchée plus tôt !

Umihozuki est équipé d'un barbecue et de charbon de bois, et vous pourrez faire griller les langoustes que vous aurez pêchées sur place.

Blanchissez rapidement les langoustes croustillantes dans l'eau bouillante et placez-les sur une grille.

La couleur du corps passe au rouge vif et l'arôme parfumé de la langouste grillée se répand partout !

Séparez la tête et le corps de la langouste fraîchement grillée, épluchez la coquille et savourez sa saveur très chaude. Non seulement la chair de la langouste est tendre et sucrée, mais la riche saveur du miso est également exceptionnelle !

Cette fois, j'ai aussi fait préparer du chinchard frit pour la séance photo. Fuzuki-chan a faim et se bourre la bouche de chinchard fraîchement frit.

*Le nombre de chinchards réellement capturés peut différer du nombre réel car il est utilisé à des fins de photographie.

Papa a payé un supplément pour le pain (200 yens), a acheté du pain pour chien et du chou, a préparé du chien de chinchard et était très heureux.

Entre-temps, le chinchard séché était terminé !

Emballons-le dans un sac et emportons-le comme souvenir de la journée.

Pêche passionnante, expérience du séchage du poisson et dégustation de fruits de mer frais que vous venez de pêcher.

C'était une première pour les enfants, et la famille Oyama était très satisfaite ! Parents et enfants ont pu vivre diverses expériences à Umihozuki.

En plus des expériences présentées cette fois-ci, Umihozuki propose une variété de programmes d'expériences, tels que l'expérience de fabrication de sushi Tekone (réservation requise), un plat local Shima et l'expérience artistique artisanale utilisant des coquillages.

L'expérience de pêche à Wanpaku Iso ne sera disponible que jusqu'à fin mars, et à partir d'avril, vous pourrez profiter de « l'expérience du rivage » où vous pourrez observer les créatures sur le rivage et interagir avec les poissons.

Alors que le temps se réchauffe et qu'il est amusant de jouer dehors, pourquoi ne pas tenter l'expérience de la plage à Umihozuki ?
Nul doute que vous pourrez créer de merveilleux souvenirs en famille !

[Centre d'expérience Hamajimaiso de la ville de Shima Umihozuki]

Adresse : 465-14 Hamajima, Hamajima-cho, ville de Shima
Numéro de téléphone : 0599-53-1002
URL officielle http://www.umihozuki.org/
heures de travail
・ Rivage peu profond, expérience de pêche
9h30-16h00 (avril-octobre)
9h30-17h00 (juillet-août)
・Construction d'expériences d'apprentissage de 9h30 à 16h30 (toute l'année)
Fermé le mardi (le lendemain si jour férié), du 28 décembre au 3 janvier
*Ouvert tous les jours pendant les vacances d'été, et peut être fermé les mardis et mercredis en hiver (janvier à mars)

●Expérience de pêche (novembre à mars)

・Expérience de pêche au homard Ise (9h30-14h30) 1 800 yens pour 20 minutes
*Vous ne pouvez pêcher que 2 poissons maximum, vous ne pouvez pas les rapporter à la maison et vous pouvez les griller sur place.

・Expérience de pêche au chinchard (9h30-14h00) 1 000 yens pour 20 minutes
*Vous pouvez attraper jusqu'à 2 poissons. Choisissez de préparer du poisson séché à partir du chinchard que vous avez pêché ou de le faire frire pour vous. Le chinchard frit peut également être transformé en chien de chinchard (200 yens).

・Expérience de pêche à la daurade (9h30-15h00) 500 yens pour 20 minutes
attraper et relâcher. Vous pouvez pêcher autant de fois que vous le souhaitez dans le temps imparti.

・Billet de visite 200 yens (gratuit pour les enfants de moins de 3 ans)
*Vous pouvez utiliser le rocher coquin et le bain de pieds pendant les heures d'ouverture.

●Expérience de fabrication de poisson séché (toute l'année, de 9h30 à 15h00) 5 poissons 1 400 yens, 3 poissons 900 yens
*Peut accueillir jusqu'à 30 personnes, réservation requise au moins 3 jours à l'avance
●Expérience de préparation de sushi Tekone (toute l'année, ①10h30~, ②13h00~) 1 300 yens par personne
*Disponible pour 4 à 50 personnes, réservation requise au moins 3 jours à l'avance

●Cours d'art fait main (toute l'année) 400 yens à 1 200 yens
*Disponible jusqu'à 30 personnes, réception disponible le jour même (Réservations requises au moins 3 jours à l'avance pour 10 personnes ou plus)

●Observation des créatures marines (avril à octobre)
700 yens pour les élèves du primaire et plus, 200 yens pour les 3 ans pour les élèves du primaire, gratuit pour les enfants de moins de 3 ans
*10 % de réduction pour 30 personnes ou plus, disponible jusqu'à 200 personnes

accéder
Environ 60 minutes depuis l'autoroute Ise Tamaki IC via Sunny Road
Environ 60 minutes via Ise Road depuis Ise Nishi IC sur l'autoroute d'Ise

*Les informations publiées datent de mars 2018.