Je suis allé au magasin Osho Ise du centre de souvenirs d'Ise Shima ! Informations détaillées sur les souvenirs populaires, la gastronomie et les environs !

Visitons le sanctuaire d'Ise Jingu et achetons du homard d'Ise comme souvenir à emporter à la maison - cela vous enthousiasmera !
Cependant, il n'y a que quelques magasins dans la ville d'Ise où vous pouvez vous procurer des homards d'Ise vivants.

Pendant ce temps, il y avait un magasin qui proposait de la langouste fraîche toute l’année ! !
Je vais vous présenter en détail ♪

« Ise Shima Souvenir Center Osho Ise Store » est situé dans un emplacement idéal, à 1 minute de l'autoroute Ise Ise Nishi IC, en plein milieu des sanctuaires intérieurs et extérieurs du grand sanctuaire d'Ise, et le long de la route Mikimoto, l'itinéraire le plus court. entre les deux.

Le magasin est situé sur un grand terrain pouvant accueillir 25 grands bus.

Le magasin propose une large sélection de fruits de mer frais, de poisson séché et de produits de la mer transformés.
En effet, le « Ise Shima Souvenir Center Osho », qui possède des magasins à Toba et Ise, est un magasin géré directement par une société appelée Sako Foods, qui fabrique et vend en gros des fruits de mer à Toba depuis plus de 40 ans.

C'est pourquoi nous pouvons offrir une grande variété de produits de la mer et de produits transformés.

L'aquarium est rempli de homards vivants, d'ormeaux, de coquilles de turban, de grosses palourdes et de coquillages.

Les plats de homard d'Ise eux-mêmes ne sont pas souvent vus, mais c'est la première fois que je vois des homards se déplacer avec autant d'énergie. On dirait qu'il est sur le point de sauter dans l'aquarium.

Les coquillages Appa ouvrent et ferment également la bouche, montrant leur vivacité. Les coquillages Appa font référence aux coquillages Hiougi. A Toba, on les appelle Appagai ou Batagai.

Bien sûr, Abalone n’est pas non plus silencieux. Ils bougeaient bien et soulignaient leur présence.

Non seulement vous pouvez acheter des homards frais, des ormeaux et des coquillages comme souvenirs, mais vous pouvez également les faire griller et déguster sur place.

À propos, le prix est de 300 yens pour un coquillage, 300 yens pour une coquille de turban et 400 yens pour une grosse palourde. L'ormeau est disponible pour 2 000 yens et la langouste est disponible pour 2 500 yens.
L'assortiment de crustacés (3 500 yens), qui comprend des ormeaux, des coquilles de turban et de grosses palourdes, est également populaire à emporter à la maison. (Les prix peuvent changer en fonction des conditions du marché. Veuillez nous contacter à chaque fois.)

Le magasin propose une grande variété de produits de la mer transformés. L'un des plus populaires est le « coin string ».

Il y a beaucoup de chinchards et de maquereaux séchés pendant la nuit. Les prix sont « Extra Large Toro Aji (1 300 yens pour 4 pièces) » et « Toro Saba (1 000 yens pour 2 pièces) ». Il contient tellement de graisse qu'on l'appelle "Toro".

Quand j’en ai pris une bouchée, j’ai remarqué qu’elle avait un goût riche et gras. La texture moelleuse est également complètement différente de l’image que j’avais imaginée du poisson séché.

«Il y a quelques astuces pour griller», m'a dit M. Isobe, le directeur des ventes qui gère le magasin d'Ise.
``Même après l'avoir ramené à la maison, conservez-le au congélateur juste avant de le manger, puis faites-le cuire sans le décongeler. Cela vous permettra de le cuire avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux sans perdre d'humidité. .». Je vois. De cette façon, vous pourrez profiter du même goût à la maison.

Lorsque j'ai écouté l'annonce qui se faisait à l'intérieur du magasin, j'ai entendu une voix dire : « Nous offrons une taxe à la consommation ».

Il est vrai que tous les prix sont affichés en chiffres nets. Il n’y a pas de mot qui dit taxe exclue. Le prix de gros est un service de taxe à la consommation. Même lorsqu'il est passé de 5 à 8 %, il a été adopté tel quel.
Nous prévoyons de l'augmenter à 10 % l'année prochaine, mais je veux que vous le conserviez et que vous fassiez de votre mieux.

Lorsque j'ai demandé à M. Isobe quels produits il recommandait particulièrement parmi les produits à un prix de service si agréable, il m'a présenté trois de ses propres produits originaux appelés « offres Geku ».

Le nom du produit reflétant celui du magasin, le produit signature est le "Osho Konbu" (700 yens).
Ce plat est préparé à la main à chaque étape, à partir de graines de soja de Mie, de farine et de sauce soja Ise spécialement sélectionnée à base d'eau de mer profonde. Lorsque vous le mangerez, vous remarquerez un goût sucré et moelleux. Il s'agit d'un objet de valeur qui ne peut être obtenu que dans les magasins « Osho ».

Il y a « Osho Nori » (800 yens), un tsukudani aux algues d'Ise-Shima, et « Ise Shrimp Senbei Enoue » (1 200 yens pour un lot de 10), qui utilise beaucoup de homard de Mie. La préfecture et les crevettes pêchées dans la baie d'Ise (650 yens pour 5 pièces) sont également des articles aux riches saveurs locales et sont parfaits comme souvenirs.

Cette « Oyster Tsukudani » (600 yens) est également un article populaire. Nous utilisons des huîtres soigneusement sélectionnées du village de Tobaura, la patrie des huîtres (peuvent provenir d'autres régions selon la saison). Aucun conservateur, colorant ou assaisonnement chimique n'est utilisé, vous pouvez donc profiter d'un goût naturel et doux.

Parmi les produits de la mer transformés, « Ise Shima Akamoku » (350 yens) et « Sametare Mirin Dried » (600 yens) sont également populaires ces derniers temps.
Akamoku a été présenté dans une émission de la NHK et est devenu un sujet brûlant en tant qu'algue miracle contenant des minéraux, des polyphénols, de la vitamine K, etc. Le « Sametare », un poisson requin séché, est un aliment pour l'âme de la région d'Ise-Shima. Le mirinboshi a un goût sucré et épicé, tandis que le sel-boshi a un goût rafraîchissant.
Il se marie bien comme accompagnement avec du riz et comme collation avec de l'alcool.

«Il y a des tables à l'intérieur du magasin, alors n'hésitez pas à y passer et à l'utiliser comme un endroit pour faire une pause, comme dans un drive-in», explique Isobe. C'est un endroit qui animera votre ambiance de voyage en savourant des crustacés grillés et en recherchant des fruits de mer rares. C'est un magasin dont vous devriez vous souvenir lors de votre visite à Ise.

【Informations de base】
Adresse : 281 Setacho, ville d'Ise, préfecture de Mie
Numéro de téléphone : 0596-63-5800
Stationnement : 25 grosses voitures, 30 voitures régulières ou plus
Horaires d'ouverture : 8h30-17h30
Fermé : Ouvert toute l'année
Toilettes à l'intérieur de l'établissement, table de travail à langer installée, toilettes sans obstacle disponibles
Pas d'installation de recharge pour véhicules électriques

*Les informations publiées datent de mars 2018.