Je suis allé à Owaseo Fish Ichiba Ototo ! Informations détaillées sur les souvenirs populaires, la gastronomie et les environs !

À environ 3 minutes en voiture de l'échangeur Owase Kita sur l'autoroute Kisei. Direction Owaseo Ichiba Ototo, un restaurant animé situé à l'entrée d'Owase.

Du poisson frais et des produits spéciaux d'Owase et de Higashikishu sont alignés sur un grand étage, et il y a une salle à manger à l'arrière du magasin.

Il existe de nombreuses méthodes de pêche à Owase, notamment la pêche au filet, le chalutage de fond et la pêche à la canne, et on dit que plus de 200 types de poissons sont débarqués au port d'Owase.

Il s'agit d'un magasin de vente directe d'Owase Bussan, une entreprise de fruits de mer qui élève et transforme la sériole et exploite le palangrier côtier de thon Ryoeimaru, afin que vous puissiez trouver des fruits de mer extrêmement frais à des prix raisonnables.

Le matin, le magasin est rempli de clients locaux à la recherche de ce poisson frais.
Le thon est également vendu sur place lors du débarquement de Ryoeimaru. Les informations d'entrée au port du Ryoei Maru sont mises à jour sur le site Web d'Ototo, alors assurez-vous de les vérifier lors de votre visite. De plus, un gros drapeau de capture est affiché devant le magasin, il devient donc un point de repère.

Owaseo Fish Ichiba Ototo Site officiel

Ryoei Maru est un thonier palangrier construit en 2013 par Owase Bussan.
Owase était autrefois un endroit populaire pour les débarquements de thon. Le nombre de poissons diminuait progressivement et les captures s'arrêtaient.
Ryoeimaru a été créé pour revitaliser Owase.
Cette année, le deuxième navire, le 11e Ryoei Maru, entrera en service.
Owase devient également de plus en plus dynamique.

Le poisson aligné dans le magasin dépend de l'humeur de la mer ce jour-là, donc chaque fois que je visite, j'ai hâte de me demander quel type de poisson ils ont pêché aujourd'hui. Parfois, il y a des poissons rares que je n'ai jamais vus auparavant.
Si vous ne savez pas comment manger du poisson, renseignez-vous auprès de notre personnel chargé du poisson frais. Il vous apprendra à manger délicieusement de l'Owase.

De plus, au spacieux « Owase Uo Shokudo » situé à l'arrière du magasin, vous pourrez déguster en toute décontraction des plats à base de fruits de mer extrêmement frais. Nous disposons également de vaisselle et de chaises pour enfants afin que vous puissiez emmener vos enfants avec vous en toute sécurité.

Self-style, où vous pouvez choisir parmi un menu sur commande comme du donburi et des nouilles, ou un plat à la carte comme du sashimi.

Vous pouvez également manger des sushis à emporter et des boîtes à bento alignées à l'intérieur du magasin.

Des sashimis frais, notamment du poisson débarqué au port d'Owase, sont disponibles tous les jours.

En plus des sashimis, il existe de nombreux plats du jour tels que du poisson bouilli, du poisson grillé et du poisson frit.
Il existe une grande variété d'autres plats au menu, notamment des plats à base de légumes locaux, du riz, de la soupe miso, de l'udon/soba et du curry, afin que vous puissiez mélanger et assortir vos plats préférés pour créer votre propre déjeuner.

Il est tellement apprécié des locaux que même les employés des bureaux locaux viennent ici en semaine.

Le plat le plus recommandé est le bol à base de poisson local d'Owase.
Bocal à poissons local 850 yens

D'ailleurs, ce jour-là, nous avons mangé des sashimis de daurade, de sériole, de sabre et de barracuda rouge.
En plus du donburi standard, des donburi saisonniers et des donburi disponibles uniquement ce jour-là peuvent également être disponibles.

De plus, il y aura un menu spécial pour une durée limitée lorsque le Ryoei Maru entrera dans le port !
``Heaped Dokkan Tuna Bowl'' fait avec beaucoup de thon pêché à Ryoeimaru, 950 yens

Chargé de thon frais croustillant!

Vous pouvez également manger des sushis à emporter à la cafétéria, qui fait la queue dès votre entrée dans le magasin.

L'apparence montre à quel point il est frais.
Vous pouvez également réserver les sushis en fonction du prix.

Nous nous efforçons également de développer des produits originaux utilisant les produits spéciaux d'Owase !

Certains d'entre eux sont si mignons ! «Owase Port Ryoeimaru Tuna Ramen» 1 sac coûte 270 yens, une boîte de 4 repas coûte 1080 yens.

Nouilles instantanées au thon Ryoeimaru. Le thon Ryoeimaru est utilisé dans la soupe qui l'accompagne et dans les flocons de thon qui suivent. Une saveur légère et douce de ramen au bouillon de thon.

Boîte de 4 repas « Owase Port Gasuebi Ramen » pour 1 080 yens.
Des ramen avec une soupe à base de crevettes à gaz (crevettes Higenaga) ont débarqué au port d'Owase. Les crevettes gazeuses sont capturées par la pêche au chalut de fond et ne conviennent pas à la distribution car elles se décolorent facilement. C'est donc une crevette très populaire parmi les locaux. Il s'agit d'un nouveau produit à base de bouillon de soupe aux crevettes gazeuses.

Nous proposons également une série de plats en conserve parfaits pour les mamans occupées.

Le « Ryoeimaru Tuna Ajillo » est préparé en faisant mijoter du thon Ryoeimaru débarqué au port d'Owase avec des champignons dans de l'huile aromatisée à l'ail. Le « thon Ryoeimaru mijoté dans de l'huile de poivre » est également obtenu en faisant mijoter du thon de Ryoeimaru dans de l'huile épicée.
Le fier Harasu à queue jaune d'Owase Bussan est mijoté avec des tranches épaisses de radis daikon pour un «radis à queue jaune désossé avec une légère saveur de yuzu».
Tous ces aliments en conserve sont délicieux à manger tels quels et peuvent être utilisés dans une grande variété de plats selon la façon dont vous les disposez.

Il existe également des friandises à base de sucres d'été récoltés à Owase, qui sont toutes d'excellents souvenirs ou des articles que vous voudrez essayer par vous-même.
Voir, manger et acheter du poisson Owase.

Owaseo Uo Ichiba Ototo est un restaurant incontournable pour les amateurs de poisson. Ototo regorge de choses charmantes à Owase et Higashikishu. Ce fut une journée très satisfaisante où nous avons pu profiter pleinement d'Owase ! !

【Informations de base】
Adresse : 2-10 Furutonomachi, ville d'Owase, 519-3659
Numéro de téléphone : 0597-23-2100
Parking : 40 voitures régulières, 6 bus
Horaires d'ouverture [Magasin] 10h00-18h00, [Salle à manger] 11h00-14h00
Fermé : Ouvert toute l'année
Toilettes : toilettes sans obstacle disponibles au sein de l'établissement
Installation de recharge pour véhicules électriques Non

*Les informations publiées datent de mars 2018.