Musubi no Princess Vinegar, Juni-Hitoe Baum et Saian's Sake Manju ! ~Un reportage plein de plats délicieux de la ville de Meiwa ! ~

La ville de Meiwa est une ville associée à Saio. Il existe de nombreux produits spécialisés associés aux régions historiques qui sont non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayants.
Cette fois, je ferai un reportage sur la « nourriture » de la ville de Meiwa qui est recommandée comme souvenir de Mie !

[Vinaigre Princesse Kenbi (Himemikosu) Violet (Yukari)]

Le vinaigre Musubi no Himejo, fabriqué avec du riz ancien cultivé à Saiku, dans la ville de Meiwa, est produit par I. T. O. Vinaigre noir pour la santé et la beauté produit par le président Ito de un (I.T.O.An) Co., Ltd.
Le président Ito et le président Kobayashi du Conseil de liaison pour la promotion des produits spécialisés de la ville de Meiwa ont décidé d'utiliser du riz ancien prestigieux lié à Saiku, la maison du grand sanctuaire d'Ise, pour créer des spécialités de riz anciennes améliorées uniques à la ville de Meiwa ! Nous avons procédé au développement. La production est assurée par Yamanizo Vinegar à Tsu City.

On dit que Princess Vinegar est né comme un moyen de « créer une nouvelle valeur » à partir du riz ancien après avoir promu le « tourisme de santé » et avoir discuté à plusieurs reprises des « aliments qui vous rendent en bonne santé pendant vos visites touristiques ».
Musubi no Princess Vinegar, qui a été achevé en novembre 2017 sans sucre ni additifs ni colorant après de nombreux essais de production, est rempli des pensées de la ville de Meiwa et ses ingrédients sont également remarquables. Parce qu'il utilise l'édulcorant naturel Luo Hanguo, qui ne contient aucune calorie, sans utiliser de sucre, il a un goût sucré même s'il est faible en calories et a un goût très élégant.
On dit que les piments vieillis de Hida sont efficaces pour suivre un régime !

Certains vinaigres princesse sont riches en anthocyanes, qui auraient divers effets sur le diabète, la récupération visuelle et la tonicité, et du riz noir est trempé dans le fond du vinaigre. Il est plein d'attention réfléchie à « la santé et la beauté » !
L'emballage présente également un design élégant qui reflète l'histoire de Saio, ce qui en fait un excellent souvenir.

On dit qu'il est efficace pour suivre un régime, avoir une belle peau, lutter contre le vieillissement et prévenir le rhume des foins qui est un problème au début du printemps, alors pourquoi ne pas essayer de le boire pour votre santé et votre beauté ?
Nous recommandons d'en diluer environ 1 cuillère à soupe avec de l'eau ou du cidre et de la boire quotidiennement. La façon recommandée par le président Ito de le boire est de le mélanger avec du jus de tomate !

Princess Vinegar coûte 1 900 yens hors taxes pour 200 ml.
Vous pouvez l'acheter au centre d'échange de la ville de Meiwa, à Itsuki Chaya, au musée Aza Furusato, à JA Smile, etc.

[Junihito Baum]

Ensuite, nous avons visité le village de Matsuyuki Nosan Karakura, connu pour vendre le Juni-Hitoe Baum de Meihime.
En plus de vendre notre propre riz, il y a aussi un « Tori Misoya » où vous pouvez manger du poulet yakiniku, un café « Shiawaseya », ainsi qu'un bain de pieds et une place des animaux à l'extérieur, pour que vous puissiez vous amuser !

« Le Junihito Baum de Meihime », créé par Nao Nakamura du lycée Aika, est un magnifique Baumkuchen inspiré du Junihito porté par Meihime, un personnage de la ville de Meiwa.
Il semble que l'éclat de Meiwa Town et la bague Baum soient inspirés de la bague Meiwa ! Après avoir remporté le concours d'idées souvenirs, les ventes ont commencé chez Matsuyuki Nosan.

Les bonbons aux couleurs vives sont préparés avec de la purée de fraises (rose), du riz noir (noir) et des champignons makomodake de la ville de Komono (verts), ce qui en fait une spécialité sucrée locale. C'est coloré et très mignon !
Le goût et la beauté sont le résultat de nombreux essais et erreurs avec les ingrédients utilisés ! Puisque le taux d’humidité de la pâte varie en fonction des ingrédients, nous modifions le temps de cuisson pour chaque saveur afin de créer une texture moelleuse.

Lorsqu'il a été inventé, cela a commencé avec une poêle à frire, et le prototype a été répété à plusieurs reprises, et même aujourd'hui, nous continuons à rechercher encore plus de délices. Actuellement, j'utilise un four spécial pour finir soigneusement chaque pièce une par une afin de créer une belle forme de cercle Baum.
Le Juni-Hitoe Baum soigneusement conçu est parfait pour les mariages, les accouchements, les cadeaux de famille, etc. Nous vendons également par correspondance, vous pouvez donc acheter dans tout le Japon. Désormais, vous pouvez l'acheter chez "Shiawase-ya" au village.

Juni-Hito Baum coûte 1 500 yens, taxes comprises. Il existe également des types coupés.

Shiawaseya vend également d'autres délicieuses friandises faites à la main, notamment des gâteaux moelleux en mousseline.
Il y a aussi une table où vous pourrez faire une pause et déguster un café à base de grains issus de l'agriculture biologique.

Lorsque vous avez faim, rendez-vous au Torimisoya, un restaurant qui sert du poulet yakiniku !
Lorsque vous entrez dans le restaurant, l'arôme d'une viande délicieuse vous met en appétit. Le délicieux riz blanc est le riz Matsuko, fabriqué sur place. Vous pouvez vous offrir le luxe de manger du poulet yakiniku avec du riz glacé cuit dans une marmite au centre du magasin !

Nos déjeuners en semaine sont basés sur le concept « Je veux que vous mangiez à votre faim de plats délicieux » et vous obtenez des recharges gratuites !
N'oubliez pas de savourer notre sauce miso spéciale !

Le village de Karakura vend également du raisin directement pendant la saison Obon.
Vous pouvez sélectionner et acheter sur place les raisins qui poussent sur les arbres de la serre !
Il existe de nombreuses variétés de raisins frais tels que la betterave noire, le doigt d'or et le muscat brillant. Savourez le charmant « Yume Grape » !

Si vous venez avec des enfants, rendez-vous à la place des animaux, où vous pourrez voir des poneys, des moutons et des chèvres se détendre.
Bien qu'il ne soit pas possible de nourrir les animaux, il est apaisant de voir les animaux vivre dans une nature paisible.
Nourriture, friandises et animaux. Venez visiter le lieu délicieux et relaxant de la ville de Meiwa, le « Village de Koramura » !

Village de Matsuyuki Nosan Karakura
・Frais d'entrée : gratuit
・Adresse : 1320 Maeno, Meiwa-cho, Taki-gun, préfecture de Mie
·heures de travail
Shiawaseya de 8h30 à 17h30 (l'espace de restauration est de 10h00 à 16h00 (L.O.))
Torimisoya 11h00-18h30 (18h00 LO)
・Numéro de téléphone : 0120-53-1239
・Site officiel : Matsuyuki Nosan Karakaramura

[Saian (Itsukian) Saké Manju]

Saian est situé dans les rues paisibles de la ville de Meiwa.
« Sake Manju », vendu lors d'événements tels que le Saio Festival, est né comme magasin de confiseries dans la ville de Meiwa, Saian, en réponse aux fortes demandes des clients !

En entrant dans le magasin, vous retrouverez une atmosphère paisible du début à la fin. Le gérant du magasin, M. Nakatsuji, et tout le personnel nous ont accueillis avec le sourire.
Il y a deux tables en bois dans l'intérieur lumineux, où vous pourrez passer un moment de détente.

Le saké manju de Saian est délicieux lorsqu'il est consommé chaud.
Inspirés par le fait qu'il existe une brasserie de saké dédiée au grand sanctuaire d'Ise, ils ont eu l'idée de créer quelque chose de délicieux à partir d'ingrédients locaux. En plus de l'alcool local, de nombreuses pommes de terre Ise de la ville de Taki sont utilisées.
On dit que de nombreux prototypes ont été fabriqués avant la création du manju au saké moelleux et délicieux que nous avons aujourd’hui.

Comme il durcit en peu de temps, ils ont dû réfléchir à diverses idées, comme par exemple changer la taille des portions, et demander aux employés de le goûter à chaque fois. Après avoir recueilli leurs avis, le produit a été terminé la veille de sa livraison. être annoncé lors d'un événement!
L’histoire de la façon dont le travail acharné et les miracles se sont réunis pour créer un délicieux saké manju ressemble à un drame.
Le saké manju, fabriqué à l'aide d'une machine spécialement conçue pour les sucreries japonaises, est absolument délicieux, avec une pâte moelleuse et moelleuse et une pâte de haricots filtrée légèrement sucrée.

Avec une expérience éprouvée en remportant la médaille d'or au Yoshimoto 47 Suffrand 2017 et 2018, la nouvelle du copieux manju au saké s'est rapidement répandue et il est devenu le manju emblématique de la ville de Meiwa.

Chez Saian, dont le concept est « Soyons en bonne santé grâce à l'alimentation », nous avons de nombreuses recommandations de menu !
Le point culminant est le brunch. Le « brunch set », différent du matin et du déjeuner, est disponible de 9h00 à 11h30 et coûte 600 yens, ce qui est très bon marché !
Cet ensemble est réalisé dans l'espoir que même les personnes âgées qui ont tendance à rester à la maison après leur promenade matinale viendront dire : « Allons manger chez Saian ! » .
Le café est également inclus, et la vinaigrette aux légumes maison et la salade de fruits légèrement parfumée sont délicieuses !

Ce zenzai est si mignon qu'on ne peut s'empêcher de s'exclamer : "C'est tellement mignon !" L'intérieur du cœur est si mignon que vous aurez envie de le prendre en photo. Est-ce parfait pour Instagram ? !

Il existe également un menu rempli de choses que vous aurez envie de manger encore et encore, comme l'aracha nostalgique, la salade de fruits et le latte au thé noir japonais ! Non seulement du saké manju, mais aussi un excellent souvenir. 500 yens pour 6 pièces.

Saian ITSUKIAN
・Adresse : 2604-11 Saiku Nishimae-oki, Meiwa-machi, Taki-gun, préfecture de Mie
・Horaires d'ouverture : 10h00-18h00 (L.O. 17h30 (→ dès que complet)
Des fermetures temporaires peuvent intervenir lors des ventes événementielles ; si le lundi est un jour férié, le commerce sera fermé le lendemain.
・Numéro de téléphone : 0596-52-1122
・Site officiel : Saian ITSUKIAN

Les aliments sont créés grâce à des efforts répétés, à des recherches et à des essais de production par de nombreuses personnes.
Venez essayer la nourriture de la ville de Meiwa, qui regorge du désir des gens de manger des plats délicieux.