[Área Hokusei de la prefectura de Mie] 3 selecciones de dulces especiales ~ Ceniza de confitura ~ Pastelería Chez Nino ~ Tamburan ~
掲載日：2018.08.06
El área de Hokusei en la prefectura de Mie tiene conexiones de transporte relativamente buenas y hay muchos lugares donde puedes salir fácilmente. En este artículo destacaremos tres tiendas especializadas en dulces que están atrayendo la atención de las mujeres a las que les encanta viajar. Si hay algo que te interese, como dulces elaborados con frutas de la prefectura de Mie o menús recomendados por pasteleros, ¡no dejes de echarle un vistazo y listo!
Se trata de una pastelería que utiliza producción local para consumo local, utilizando agua de manantial de las montañas de Suzuka y fresas y hierbas cultivadas en TSUJIGUCHI-FARM en las instalaciones.
Hay un espacio para comer en la parte trasera. Puede disfrutar de dulces junto con bebidas como el "Café Onsen" (300 yenes, impuestos incluidos), que se elabora con agua termal de Yunoyama Onsen.
El nombre de la tienda "Confiture Ash (H)" proviene de las iniciales del chef Hirohiro Tsujiguchi, y también tiene el significado de "mermelada de Hirohiro".
¡Se venden confituras de varios sabores que se pueden utilizar para bebidas y platos!
En medio de la mousse de fresa hay crema italiana de pistacho.
Encima hay un pequeño y lindo macarrón blanco.
¡La combinación de mousse de chocolate blanco, frambuesa y pistacho es exquisita!
Esta es la obra maestra del chef Hirohiro Tsujiguchi, que ganó el Concurso Sopexa de 1996, un concurso de confitería francés patrocinado por la Embajada de Francia.
Su nombre es "Dulces famosos Tsujiguchi Manju" (1.150 yenes, impuestos incluidos).
Se amasa chocolate blanco en la masa de matcha Ise y se agrega caramelo original a la pasta de frijoles rojos, ¡lo que hace de este un producto especial!
★Haga clic aquí para obtener una lista de los "planes de almuerzo + dulces + baño" de Aquaignis, etc.★
[Ceniza de confitura]
Dirección: 4800-1 Komono, ciudad de Komono-gun, 510-1233 (dentro Aquaignis)
Número de teléfono: 059-394-7727
Estacionamiento: 600 espacios
Horario comercial: 11:00-18:30
Cerrado: Abierto todo el año
URL oficial: https://aquaignis.jp/configureH/
Ubicado en la esquina de una intersección en un suburbio tranquilo, el elegante edificio blanco es impresionante.
Busque las sillas verdes en la terraza.
Hay muchos clientes masculinos y femeninos, por lo que no es de extrañar que sea popular y fácil de ingresar independientemente del género.
En la vitrina, dulces que parecen obras de arte están alineados con detalles exquisitos.
Después de estudiar repostería francesa en Osaka y Tokio, abrió una tienda en su ciudad natal, la prefectura de Mie, en 2011.
"Quiero poder ofrecer dulces franceses auténticos, uno de los pocos en la prefectura de Mie, centrándonos en los ingredientes", dice Ninomiya.
Patrie significa "ciudad natal" en francés.
Esta obra maestra está hecha con limones Meyer de la prefectura de Mie y jugo de mandarina de Kumano, y está llena de amor por Mie.
¡Con un contenido de cacao del 56%, tiene un sabor ligeramente amargo y maduro! Este es un elemento de menú popular desde que abrimos.
Lleva frijoles rojos y praliné en su interior. ¡El rasgo distintivo son las tres salsas! Desde la parte posterior de la foto, se sirve con sal, sésamo negro y salsa matcha, lo que le permite disfrutar de una variedad de sabores elaborados.
"Delicioso a la vista, delicioso al comer". La pastelería Chez Nino está llena de dulces tan atractivos.
Los lunes, martes y viernes ofrecemos de cuatro a cinco tipos de pan como croissants, los jueves ofrecemos tartas horneadas y los sábados, domingos y festivos ofrecemos chausson (tarta de manzana) y dos tipos de quiche, todos con las obras maestras del propietario.
Por favor consulte el horario para su próxima visita.
[Pastelería Chez Nino]
Dirección: 1-8-12 Shiraume no ciudad de Asahi, Mie-gun 510-8107
Número de teléfono: 059-377-2220
Estacionamiento: 6 autos
Horario comercial: 10:00-19:00
Día festivo regular: miércoles
URL oficial: http://cheznino.jugem.jp/
El chef Kato, el propietario, trabajó originalmente en una famosa confitería kambe, pero después del gran terremoto de Hanshin-Awaji en 1995, regresó a su ciudad natal de Yokkaichi y abrió Tamburan en Unomori con su esposa.
Después de eso, nos mudamos a nuestro edificio actual y este año marca nuestro 23 aniversario.
El punto clave es que el corte general es grande y tiene una textura satisfactoria, pero no demasiado dulce.
Es amado por hombres y mujeres de todas las edades.
Se crea una atmósfera llena de realismo completamente diferente a la del escaparate visto a través del cristal.
Las frutas de temporada están cuidadosamente dispuestas.
Se podría pensar que habían estado planeando esto antes de la mudanza, pero el Chef Kato dice riendo: "El interior de la tienda era sorprendentemente espacioso. Decidimos abrir la cafetería después de mudarnos para hacer un uso eficaz del espacio". ''
Este es un episodio que nos da una idea de su personalidad flexible: "Enfrentarme rectamente a lo que tengo delante y hacer lo mejor que puedo".
La masa agria se cubre con crema de mascarpone, plátanos y mucha crema fresca y ligera, ¡con galletas como acento!
También es muy popular entre las mujeres jóvenes.
Disfrute de un momento maravilloso en el espacio de la cafetería.
Merimelo ha sido un elemento estándar del menú desde su apertura y Tamburan se ha mantenido sin cambios durante 23 años.
Una variedad de ``tamburan'' y dulces que han sido amados por los lugareños durante mucho tiempo y que añaden color a cada escena memorable.
Si visitas Yokkaichi, ¿por qué no pasas al menos una vez?
[Tambrun]
Dirección: 9-2 Sakaemachi, ciudad de Yokkaichi de Yokkaichi, 510-0084
Número de teléfono: 059-355-1525
Estacionamiento: 21 espacios (divididos en 3 ubicaciones, consulte el sitio web oficial, etc.)
Horario comercial: 10:00-19:00
Cerrado: todos los lunes y el cuarto jueves *Si el lunes es feriado, el siguiente día hábil
URL oficial: http://www.tanblan.jp/
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