Vous pourrez également découvrir la préparation de luxueux sukiyaki au bœuf Matsusaka et l'agriculture ! Restons dans une ferme de la ville de Taiki, pleine de nature !
掲載日：2018.10.23
Dans la ville de Taiki, le premier village natal du Japon situé dans la ville de Taiki, district de Watarai, préfecture de Mie, vous pourrez vivre diverses expériences, notamment préparer des sukiyaki à partir de bœuf Matsusaka, la fierté de la préfecture de Mie. Pourquoi ne pas séjourner dans un séjour à la ferme dans le village de votre ville natale où vous pourrez apprendre et interagir avec la nature, de la récolte des légumes aux expériences agricoles, en passant par la fabrication de gâteaux de riz, la pêche et la méditation zazen ? Un seul groupe peut le louer chaque jour, afin que les familles et les groupes étrangers puissent se détendre et profiter de l'atmosphère de la campagne. Nous vous faisons part de notre expérience dans un établissement plein de charme qu'on ne trouve qu'à la campagne !
Ce minshuku, construit en rénovant une ancienne maison folklorique, est réservé à un groupe par jour.
Il s'agit d'une auberge spacieuse où tout le monde, des adultes aux enfants, peut passer un moment de détente.
Il existe de nombreuses façons non seulement d’en apprendre davantage sur l’environnement et l’agriculture dans une atmosphère naturelle, mais aussi de s’amuser en jouant !
Nous recevons de nombreux invités étrangers et ils sont très populaires car nous pouvons leur apprendre de nombreuses façons de profiter de la campagne japonaise.
Les voir dire «Bienvenue» à ceux qui nous rendent visite pour la première fois, et «Bienvenue» à ceux qui nous ont rendu visite à plusieurs reprises, crée une atmosphère nostalgique qui donne l'impression de retourner dans une autre ville natale.
Commençons par essayer de récolter des légumes ! Vous pouvez récolter des légumes de saison tels que des cacahuètes et des concombres cultivés dans l'air délicieux de la ville de Taiki.
Bien sûr, vous pouvez venir les mains vides. Cette expérience de récolte est également populaire auprès des enfants, et même ceux qui n'aiment pas les légumes commenceront à les manger.
Saviez-vous que les cacahuètes poussent ainsi ? Vous pouvez approfondir vos connaissances sur les légumes en ramassant et en récoltant des légumes que vous mangez habituellement avec désinvolture.
Et vous pouvez manger encore plus délicieusement !
Vous pouvez cuisiner d’autres ingrédients que les cacahuètes au moment des repas. C'est tout un luxe de pouvoir manger sur place des légumes fraîchement récoltés !
Manger des cacahuètes parfumées entourées de vapeur vous fera sourire.
On dirait que ce serait une bonne collation pour accompagner un verre au dîner !
La cuisson du riz dans un kamado commence par couper du bois de chauffage !
Vous apprendrez soigneusement comment fendre du bois de chauffage et vous vous essayerez réellement au fendage de bois de chauffage. Le bois de chauffage utilisé pour le chauffage des bouilloires est du bois qui peut être facilement fendu même par les femmes, de sorte qu'elles peuvent le briser rapidement.
Tout en apprenant à souffler dans l'instrument, vous ferez attention à ne pas inhaler lorsque vous soufflez.
En utilisant la méthode authentique de cuisson du riz, vous pouvez l'attendre encore plus et vous enthousiasmer !
Le bœuf Matsusaka engraissé dans la ville de Taiki est appelé « bœuf Nanaho » et constitue un pur ingrédient de luxe qui occupe une place de choix parmi le bœuf Matsusaka, également appelé œuvre d'art.
Lorsque le bœuf Shichiho est expédié, il est appelé bœuf Matsusaka, il ne peut donc être consommé sous ce nom que dans la ville de Taiki.
Ce plan d'expérience où vous pourrez pleinement profiter du bœuf sukiyaki Shichiho est un luxe que vous comprendrez une fois que vous l'aurez goûté !
(La photo montre 2 portions.)
Une fois la marmite en fer chauffée, laissez la graisse de bœuf se fondre dans la marmite, puis ajoutez d'abord la viande puis les légumes locaux.
Le bruit de la viande grésillante vous met en appétit !
Le riz, qui est cuit dans une casserole en utilisant le fier riz du propriétaire et de sa femme et la délicieuse eau de la ville de Taiki, est moelleux et a une saveur bien différente de celle du riz que vous mangez habituellement !
Il s'accorde parfaitement avec le très attendu sukiyaki de bœuf Matsusaka.
La viande tendre qui fond dans la bouche devient encore plus délicieuse lorsqu'elle est cuite dans une marmite. La graisse unique du bœuf Matsusaka s'imprègne de la saveur de la fondue, et vous ne pourrez pas arrêter de la manger avec vos baguettes !
Cette expérience culinaire est très raisonnable, à partir de 3 980 yens par adulte. Nous avons également des projets pour le bœuf Matsusaka autre que le bœuf Shichiho. Vous êtes libre d'apporter vos propres ingrédients, alors dégustez le sukiyaki avec vos garnitures préférées.
Manger du bœuf Matsusaka de haute qualité dans une maison d'hôtes est complètement différent de le manger dans un restaurant haut de gamme.
Il existe également du sukiyaki à base d'abats de bœuf Matsusaka, très apprécié des femmes car il devient mou et facile à manger une fois bouilli. Les abats ont peut-être l'image d'être difficiles à mâcher, mais ils ont une texture fondante qui est vraiment celle d'un bœuf de grande qualité !
Faire du nabe mochi commence par mettre les graines de soja dans un bol en pierre et les transformer en farine de soja.
C'est un ustensile en pierre lourde à part entière, mais amusez-vous à le faire tourner avec vos amis et à récolter beaucoup de farine de soja !
Lorsque vous ajoutez de l’armoise et que vous la mélangez, elle sent la verdure fraîche.
C'est une expérience rare de préparer des mochi avec de la farine de soja fraîchement préparée et parfumée !
Chaque nabe mochi est très gros et a une douce saveur d’armoise. C'est une délicieuse douceur locale, facile à manger pour les enfants et les personnes âgées, et qui permet de ressentir la campagne de la nature.
Essayez de le préparer et de le manger vous-même !
Un brasero, un paravent shoji, un coussin en fil de fer, etc.... beaucoup de gens peuvent ressentir l'odeur nostalgique du retour dans la maison de leur grand-mère à la campagne. Il est également apprécié des groupes car il est possible d'accueillir un grand nombre de personnes.
Étendez votre futon et détendez-vous la nuit. Vous pouvez choisir librement le lit et le futon de votre chambre. Il y a différentes pièces, donc ça pourrait être amusant de les explorer.
Avant de vous coucher, vous pouvez vous rendre à Aso Onsen en ville et profiter du grand bain public !
Une source chaude à l'ambiance nostalgique, construite dans une ancienne école primaire.
Vous pouvez également vous amuser à porter des uniformes scolaires (uniformes scolaires et uniformes de marin) dans les salles de classe situées dans des écoles abandonnées comme celle d'Aso Onsen !
Pourquoi ne pas créer des souvenirs uniques pour commémorer votre voyage ? Pour plus d’informations, veuillez contacter le Conseil régional de revitalisation de la ville de Taiki.
Lorsque vous me faites signe avec un doux sourire et que vous dites : « S'il vous plaît, revenez », j'ai l'impression d'être ma deuxième maison et je veux revenir. De nombreux clients reviennent plusieurs fois.
Pourquoi ne venez-vous pas visiter notre village natal, où vous pourrez apprendre, jouer et profiter de beaucoup de charme, en pleine nature et sous la garde d'un chaleureux couple de propriétaires ?
Ville de Taiki, village natal n°1 au Japon
Adresse : 974-2 Kanawa, Taiki-cho, Watarai-gun, préfecture de Mie 519-2733
TÉL : 0598-87-1500
TÉLÉCOPIEUR : 0598-87-1369
frais d'hôtel
Adulte 5 000 yens par personne (hors taxes)
Élève du primaire : 3 000 yens (hors taxes) par personne
Bébé (3 ans et plus) 2 000 yens par personne (hors taxes)
*Des frais sont facturés pour chaque expérience.
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Spots associés
Conseil régional de revitalisation de la ville de Taiki
Groupe Chunan
Ville de Taiki, district de WataraiNous coordonnons le plan le plus approprié parmi plus de 60 types de programmes, notamment des expériences agricoles, forestières et halieutiques, des expériences nature, des expériences culturelles et historiques traditionnelles, des expériences culinaires et un tourisme de beauté qui utilisent la riche nature de la ville de Taiki. Nous accompagnons votre voyage.
NPO Taiki Town, le village natal n°1 au Japon
Groupe Chunan
Ville de Taiki, district de WataraiLe centre d'expérience agricole « Furusato Mura » est une maison d'hôtes basée sur l'expérience qui est une vieille maison folklorique rénovée. Nous proposons du riz cuit au Kamado. Le parfum du thé Ise du brûle-encens. Vous pourrez expérimenter la cuisson du riz dans une marmite et récolter des légumes, des plantes sauvages, des champignons shiitake, des pousses de bambou, etc. selon la saison. Dégustez du bœuf Matsusaka produit localement et, le soir, sortez observer la faune tout en regardant le ciel étoilé. Le tarif indépendant comprend du riz cuit au four et des légumes cultivés sur place pour le dîner. Vous pouvez apporter de la nourriture et des boissons. Si vous effectuez une réservation, nous préparerons le dîner pour les adultes à partir de 2 500 yens et le petit-déjeuner à partir de 1 000 yens (hors taxes). Frais d'hébergement : 5 000 yens (hors taxes) pour les adultes (y compris les collégiens et lycéens), 3 000 yens (hors taxes) pour les élèves du primaire et 2 000 yens (hors taxes) pour les 3 ans et plus.
Aso Onsen
Groupe Chunan
Ville de Taiki, district de WataraiCes installations balnéaires sont situées dans « Aso Yu no Sato », qui se trouve dans l'ancien bâtiment de l'école primaire d'Aso, niché dans une verdure luxuriante. La douceur de l’eau de source apaisera en douceur votre fatigue quotidienne.
