¡Presentamos lugares notables donde puedes "ver", "comer" y "experimentar" en el antiguo Sekijuku Tokaido!

"Sekijuku" es conocida como la ciudad postal número 47 de las 53 estaciones Tokaido.
En Sekijuku, hay muchos lugares donde puedes "ver", "comer" y "experimentar" mientras disfrutas del paisaje urbano de la época, ¡así que te los presentaremos!

Primero, le presentaremos lugares donde podrá tener "experiencias" valiosas.
Sekijuku está a pocos pasos de Nakamachi llamado Jikon Jikonka.
Este estudio abrió sus puertas en octubre de 2018 como un taller donde no sólo se pueden teñir productos de tela originales, sino también volver a teñirlos.
¡Esta vez, probamos el teñido índigo usando los productos de tela que trajimos!

Hay dos tinas de índigo Jikon el taller y el teñido de índigo se lleva a cabo mediante fermentación de lejía natural utilizando sukumo elaborado en la prefectura de Tokushima.
Esta vez, teñimos una toalla facial blanquecina y una estera para el almuerzo de color amarillo verdoso pálido en índigo.

Por cierto, lo que debes traer ese día son guantes de vinilo (si los necesitas), tela y ropa para teñir, una bolsa de plástico para meter la tela teñida, un delantal y una toalla.

El proceso de remojar lentamente el líquido índigo, levantarlo, apretarlo y exponerlo suavemente al viento se repite unas tres veces.
De hecho, ¡el líquido índigo del frasco es ligeramente cálido y muy agradable! Esto se debe a que la temperatura se mantiene en torno a los 26 grados.

El frasco es muy profundo, por lo que si sueltas la tela, se hundirá hasta el fondo del frasco y las arañas se pegarán a la tela.
La clave es remojar suavemente el líquido índigo mientras cambias el mango sin soltar el líquido índigo, para no introducir oxígeno en el líquido índigo.

Finalmente, enjuagar abundantemente con agua de pozo, deshidratar y secar al sol.
Esta vez, el tiempo de trabajo hasta el momento fue de unos 30 minutos. Sin embargo, parece variar según el tamaño de la tela a teñir y la profundidad del color que se desea teñir.

¡Incluso las toallas blanquecinas estaban teñidas de un color índigo tan vibrante!

Mientras la tela se dejaba secar un rato al sol, hicimos un recorrido por el taller.
Este es el espacio del salón de té. Dado que originalmente es una antigua casa popular, ¡el jardín también ofrece una vista espectacular!
Es un lugar donde relajarse y descansar, y se dice que será utilizado para eventos.

El tiempo de secado es de 30 minutos aproximadamente, y el color índigo se fija sobre la tela exponiéndola a la luz ultravioleta.
No se secará completamente durante la experiencia, así que una vez que esté seco por un tiempo, colócalo en una bolsa de plástico y llévalo a casa.

El teñido índigo se ha aplicado a kimonos y noragi desde la antigüedad y ha sido una parte integral de la vida cotidiana.
La foto muestra calcetines tabi que realmente se usaron durante el período Edo. Los calcetines tabi de abajo están teñidos con índigo y me sorprendió lo vívido que sigue siendo el índigo.
También se pueden ver otras telas antiguas de color índigo.

Después de la experiencia del teñido de índigo, recibimos té de hojas de índigo y frutos secos (azufaifa). Los tipos de nueces y frutos secos que se sirven con el té cambian de vez en cuando.

¿Qué tal experimentar el teñido índigo y pensar en la forma de vida antigua?

[Jikon Jikonka información básica]
・Dirección: 250-1 Kizaki, Sekicho ciudad de Kameyama sekicho
・Número de teléfono: 0595-96-3339
・Estacionamiento: Sí
・Horario comercial: 10:00-12:00 (se requiere confirmación previa)
・Cerrado: la experiencia de teñido índigo requiere reservaciones, por lo que se requiere confirmación previa.
・URL oficial: http://www.jikonka.com/
・Tarifa de la experiencia de teñido índigo: 40 yenes/g
*Se recomiendan 250 gramos por persona.
*Hasta 4 personas por día

¡Encontré una cortina de un blanco puro en las calles de Sekijuku!
Este es también un taller de alimentación "Círculo" que abrió en octubre de 2018.
Este restaurante se enorgullece de sus platos elaborados con carne de res americana. Pasé por aquí cuando la hora del almuerzo estaba tranquila.

Cuando te quitas los zapatos y entras a la tienda, hay asientos en la mesa y en el mostrador a tu izquierda. Es un espacio tranquilo con iluminación cálida y mucha luz exterior.
El interior de madera veteada de la tienda es agradable a la vista y tiene una atmósfera que hace que quieras quedarte por mucho tiempo.

Pedí "Roast Beef" (1.800 yenes, impuestos incluidos) de los tres almuerzos especiales.
El aperitivo son mariscos cocidos al vapor en vino blanco y el plato principal es rosbif, que viene con sopa, ensalada, arroz y pepinillos para una comida abundante.

Además de esto, hay una variedad de platos de arroz, como filete de hamburguesa (1.500 yenes, impuestos incluidos), filete de chuleta (2.200 yenes, impuestos incluidos) y tazón de filete (1.800 yenes, impuestos incluidos).

Después de la comida, tomamos una bebida (café/té) y un postre semanal (500 yenes, impuestos incluidos).
Esta vez es pastel de gasa matcha. ¡Sorprendentemente, la hija del dueño es la encargada del postre!
La dulzura de la crema fresca y la dulzura y acidez de las fresas combinaron perfectamente, ¡lo que lo convirtió en un almuerzo muy satisfactorio hasta el final!

Si caminas hacia la derecha cruzando el mostrador de la entrada, encontrarás un espacio de galería con sofás. Hay una olla de pesca entre los grandes tatamis y un elegante patio en la parte trasera.
De hecho, el edificio de Cercle en sí es una antigua casa popular construida el mismo año de la llegada de Perry (1853).
El otro día se celebró aquí una fiesta de té y estaba llena de gente.

La esposa del dueño venderá ropa rehecha y artículos diversos, ¡así que esta vez revisamos las sombrillas!
El patrón de carpa en el centro a la izquierda es una nueva versión de ropa de bebé.

Todos ellos eran únicos, y el sentimiento de valorar y valorar las cosas viejas resonó en mí en Sekijuku.

[Información básica sobre el “Círculo Taller de Alimentación”]
・Dirección: 558 Kizaki, Sekicho ciudad de Kameyama sekicho
・Número de teléfono: 0595-86-5127
・Estacionamiento: Disponible (12 espacios)
·horas de trabajo
Hora del almuerzo 11:30-14:30 (último pedido 14:00)
Hora del té 14:00-17:00
・Cerrado: miércoles, jueves, viernes
・URL oficial: https://cercle.therestaurant.jp/

Mientras caminaba por las calles de Sekijuku, vi a algunos artesanos.
Se trata de "Okeju", fundada en 1891. Puede ver el ``Seki no Oke'', designado como artesanía tradicional por la prefectura de Mie, elaborado a mano utilizando técnicas especializadas.
Entré a la tienda y eché un vistazo al trabajo que se estaba realizando.

Ken Hattori es la cuarta generación de Okeju.
Utilizando una variedad de herramientas, los artesanos utilizan su destreza para comprobar las curvas y darles forma con un cepillo.
Los materiales utilizados para los cubos son madera como sawara, cedro y koyamaki de Shinshu, según el tipo de cubo.

En Okeju producimos okes de todos los tamaños, incluidos okes de mano y okes de sushi.
Todo se hace por encargo y, a menudo, también les piden que reparen los cubos.
En la parte trasera del cubo hay un hierro para marcar que dice "Seki no Oke". Si ves esta marca, ¡este es el "Oke" de "Okeju" en Sekijuku!

La foto de arriba es del propietario de segunda generación.
Esta es una escena trabajando en una gran tina de miso. Incluso un cubo de este tamaño se puede convertir en un cubo fino que se puede utilizar durante mucho tiempo si se pone en manos de un artesano.

La foto de abajo es del propietario de tercera generación.
¿Notas que este es el mismo lugar donde estaba sentado el Yondaime antes?

Okejuku se encuentra en Sekijuku, sin cambios desde su fundación. Podrás entrar en contacto con técnicas tradicionales que se han ido transmitiendo de generación en generación y que normalmente no puedes ver.

Vea el vídeo de las personas que han mantenido la tradición en Sekijuku, en el que también aparece el propietario de Okeju.

[Información básica sobre el peso correcto]
・Dirección: 474-1 Nakamachi, sekicho ciudad de Kameyama
・Número de teléfono: 0595-96-2808
・Estacionamiento: Ninguno

Si te cansas de caminar por Sekijuku, ¿por qué no hacer una pausa y tomarte un respiro?
Este es el pediluvio "Koman no Yu". Situado al este Sekijuku, podrás disfrutar del pediluvio de forma gratuita.

Es espacioso, para que puedas relajarte y relajarte.
La fuente es el agua artesiana de Sekijuku Onsen, que se transporta a través de tuberías y se utiliza después de la dilución y el calentamiento por circulación.
Calentar tus pies cuando estés cansado te hará sentir fresco y cómodo, además te recomendamos usarlos de camino a casa. Está justo al lado del aparcamiento, por lo que puedes entrar fácilmente.

Si vienes a Sekijuku, ¿por qué no pasas por aquí?

[Información básica sobre el centro de intercambio de baños de pies Sekijuku ciudad de Kameyama “Koman no Yu”]
・Dirección: 1974-1 Shinsho, sekicho ciudad de Kameyama prefectura de Mie (al lado del este Sekijuku)
・Número de teléfono: 0595-96-1215 (Oficina de Promoción Turística ciudad de Kameyama)
・Estacionamiento: Sí
・Horario comercial: 10:00-17:00
・Días cerrados: lunes (el día siguiente si el lunes es feriado público o feriado sustituto), feriados de Año Nuevo
・URL oficial: https://www.city.kameyama.mie.jp/soshiki/seibun/chiikikanko/kankokoryu/docs/2014112312201/