Dans la ville de Kameyama, Kawamori Shokudo et Ko Biang ont le meilleur rapport coût-performance ! Apprenez l'essence de la gastronomie locale !
掲載日:2019.03.28
Le « Kameyama Misoyaki Udon » est un plat gastronomique local populaire à Kameyama. Connaissez-vous la façon originale de le manger ? Nous avons découvert cette façon traditionnelle de manger, que vous ne connaissez peut-être pas, au Kawamori Shokudo, un restaurant populaire de Sekijuku !
Et puis il y a Ko Biang, un restaurant occidental rétro situé le long de la vieille route. Ce restaurant propose un menu qui saura vous rassasier à des prix raisonnables. Je me demande à quel point le rapport coût/performance est bon !
C'est parti pour profiter des délicieuses saveurs de ces deux restaurants ♪
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Alors que je conduisais à la recherche de Kawamori Shokudo, j'ai remarqué un bâtiment avec le nom du magasin clairement visible en grosses lettres.
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Nous utilisons un « miso secret » qui est un mélange de plusieurs types de miso soigneusement sélectionnés produits dans le pays, afin que la saveur profonde remplisse votre bouche. Sa richesse est très délicieuse !
À propos, lorsque je regardais le menu, un élément qui a retenu mon attention était "Kameyama Yakiniku Teppan Misonabe". J'ai demandé au personnel de quel genre de nourriture il s'agissait.
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On m'a dit que « Kameyama Misoyaki Udon » était devenu plus célèbre grâce aux efforts visant à revitaliser la ville avec une cuisine gastronomique locale. Lorsque vous entendrez parler du style original, vous aurez envie de l'essayer aussi ! Du coup, j'ai aussi commandé du "Kameyama Yakiniku Teppan Misonabe".
est venu! est venu! De nombreux ingrédients empilés comme une tour. Mon cœur danse avec sa puissance ♪
À partir de là, je vais vous expliquer comment le manger étape par étape !
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Commencez par briser la tour d'ingrédients et mélangez lentement et uniformément afin que les légumes et la viande soient uniformément enrobés de miso. Faites attention à ne pas tomber du pot !
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Après cuisson, vous pouvez le déguster tel quel ou avec du riz. ♪ Attention cependant à ne pas manger tous les ingrédients !
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De plus, le « jeune poulet frit », préparé avec un soin particulier pour la base et la pâte, est réputé pour être un plat apprécié avec sa texture croustillante ! J'aimerais essayer ça aussi !
"Kameyama Yakiniku Teppan Misonabe 1 portion" (850 yens/taxes incluses), udon vendu séparément 150 yens/taxes incluses
*La photo montre 2 portions.
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[Restaurant Kawasaki]
Adresse : 66-3 Furumaya, Sekimachi, ville de Kameyama
TÉL : 0595-96-1376
Horaires d'ouverture : 10h00-21h00 (LO 20h30)
Fermé : dimanche *Veuillez nous contacter concernant les jours de fermeture pendant la Golden Week, Obon et les vacances du Nouvel An.
Accès : À environ 2 minutes de l’IC « Seki » de la route nationale Meihan
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Ici, vous pouvez obtenir un repas copieux à un prix étonnamment raisonnable, vous laissant vous demander : « Quoi, ce montant pour ce prix !? » Allons voir les rumeurs !
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Un mur de briques avec un cadre de fenêtre en treillis. Bien qu'il s'agisse d'un bâtiment de style occidental, c'est un bâtiment élégant qui se fond dans le paysage de la rue environnante.
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Maintenant, commandons le menu tant attendu !
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Quand j'ai pris une bouchée de l'escalope de poulet, je n'ai pas pu m'empêcher de sourire devant la texture de la pâte croustillante et la saveur du poulet♪ Mes baguettes étaient faciles à utiliser et j'ai tout mangé en un rien de temps.
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Ensuite, ce hamburger m'a été apporté. Le riche arôme de la sauce maison vous ouvrira l'appétit.
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Cet ensemble comprend également du riz et de la soupe pour la somme modique de 690 yens (hors taxes) ! Vous serez surpris de ce prix si copieux !
Ensuite, j'ai bu la soupe de chaque service et j'ai pensé : « Wow ! » Mais c'était en fait de la soupe miso. Même s'il s'agit de cuisine occidentale, vous pourrez profiter des saveurs japonaises. Parfait pour ceux qui veulent profiter à la fois des styles japonais et occidentaux !
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Un ensemble de 2 pièces composé d'un gâteau en mousseline fait maison, d'un pudding et d'une glace de votre choix coûte 300 yens (hors taxes). Le prix avec une boisson est de 480 yens (hors taxes).
Un gâteau mousseline moelleux à base de thé Earl Grey biologique. Il a un goût rafraîchissant et relaxant♪
Pour les boissons, choisissez du café moulu à base de grains de torréfaction foncée soigneusement sélectionnés. Le parfum profond flotte dans l’air et vous détend ! Merci pour le repas!
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Je voulais l'essayer chez moi, alors je l'ai acheté en souvenir.
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Le restaurant est dirigé par deux frères, le frère aîné Sakurai étant responsable de la gestion et de la cuisine, et le frère cadet s'occupant de la cuisine et du menu mensuel de ramen. J'aimerais vraiment essayer leurs ramen la prochaine fois !
Merci pour votre merveilleux moment aujourd'hui !
[Ko Bian]
Adresse : 3-9-2 Nomura, ville de Kameyama
TÉL : 0595-82-0808
Horaires d'ouverture : (en semaine) 11h00-14h30, 17h00-21h00 (samedi, dimanche et jours fériés) 11h00-21h00
Jours fériés réguliers : il peut y avoir des fermetures temporaires
Accès : environ 6 minutes depuis Kameyama IC sur l'autoroute Higashi-Meihan
Le Kameyama Misoyaki Udon de Kawamori Shokudo était délicieux avec sa riche saveur de miso !
J'ai appris de nouvelles connaissances sur la façon de manger du miso-yaki udon♪
Et une variété de plats à prix raisonnables du restaurant occidental « Ko Bian » ! C'était un restaurant célèbre qui possédait les trois caractéristiques : rapport qualité-prix, goût et volume !
Tous deux sont des restaurants incontournables pour les filles qui aiment la gastronomie !
*Informations en date de mars 2019. Les prix et autres informations peuvent avoir changé, veuillez donc vérifier auprès de vos coordonnées avant de faire votre voyage.
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