가메야마 시（KameyamaCity）야마시는 카와모리 식당과 코비안이 코스파 최고! 당지 음식의 진수를 알라!

이번은, 가메야마 시（KameyamaCity）에 있는 대중식당 “가와모리 식당”에서, 당지 음식 “카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）”을 먹고, 양식가게 “코·비안”에서 맛있는 정식을 배 가득 즐기고 싶습니다!
조속히 「카와모리 식당」을 찾아 차를 달리게 하고 있으면, 「오!이것은」이라고 나타난 것은, 큰 문자로 확실히 가게명을 알 수 있는 건물이었습니다.

가게 안으로 들어가면 느긋한 공간이 펼쳐집니다. 좌석석도 있어 다리를 펴면서 식사를 할 수도 있습니다.

「식당」이라고 하는 가게의 이미지대로, 수제 1품 요리가 준비되어 있습니다. 「시금치 계란 구이」가 250엔/부가세 포함, 「소금 고등어」가 350엔(부가세 포함), 「고등어 끓이기」가 350엔(부가세 포함)으로 가격이 싸고, 그만 몇 접시도 손이 나와 버릴 것 같다. 동계 한정 메뉴로서 「오뎅」도 있습니다!

그런데, 여기에서 오늘의 목적인 「가메야마 명물 미소야키 우동(550엔/세금 포함)」을 오더.
엄선한 여러 종류의 국산 된장을 혼합한 「비전 된장」을 사용하고 있기 때문에, 깊은 맛이 입안을 걸어 둘러쌌습니다. 그 농후함이 매우 맛있습니다!
그런데, 메뉴표를 보고 있어 신경이 쓰인 것은, 「가메야마 야키니쿠 철판 미소나베」라고 하는 일품. 어떤 요리일까라고 스탭에게 물어봅니다.

‘가메야마 야키니쿠 철판 미소나베’는 가메야마에서 ‘야키니쿠’라고 불리는 철판구이를 먹은 마무리에 우동을 넣은 것. 그것이 본래의 먹는 방법이군요!
당지 음식으로 마을을 실시한 것을 계기로 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」이 유명해진 것이라고 가르쳐 주셨습니다. 이렇게 본래의 스타일을 들으면, 그쪽도 꼭 맛보고 싶어진다! 그렇기 때문에, 「가메야마 야키니쿠 철판 미소나베」도 주문.
왔어요! 왔어요! 타워처럼 높게 쌓인 재료의 여러 가지. 그 박력에 마음 춤 ♪
여기에서 순서를 따라 먹는 방법을 설명합니다!

「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」에는 돼지 장미와 양배추, 야채가 들어가 있는 것에 대해, 「가메야마 야키니쿠 철판 미소나베」는 거기에 플러스 해 호르몬과 몇 종류의 야채가 들어 있다고 한다.
우선은 재료의 타워를 무너뜨리고, 야채와 고기, 각각 균일하게 된장이 얽히도록 골고루 천천히 섞습니다. 냄비에서 떨어지지 않도록 조심하십시오!

재료를 때때로 저어하면서, 단단히 구워냅니다. 능숙하게 구운 색이 붙으면, 고소한 야채와 고기 달걀 구이를 즐겨 주세요♪
구운 후, 그대로 먹어도 상관 없습니다만, 밥과 함께 먹을 수 있습니다. ♪ 단, 재료를 전부 먹어 버리지 않도록!

재료가 적어지면 마침내 우동의 차례! 별도 주문으로 부탁한 우동을 철판 안에 투입하고, 재료와 우동을 된장에 얽혀 구워 갑니다.

요~ 빙빙 섞어 우동이 태우면 완성! 이것이 전통적인 카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）입니다! 최고의 조임이군요. 만드는 방법은 스탭이 정중하게 가르쳐줍니다!
그 외, 기초와 옷을 고집해 만들어지고 있는 “와카토리의 튀김”도 바삭바삭 식감을 즐길 수 있어 인기가 높은 메뉴라고 한다! 그쪽도 맛보고 싶네요 ~!
“가메야마 야키니쿠 철판 미소나베 1인분”(850엔/세금 포함), 우동은 별매 150엔/세금 포함
※사진은 2인분입니다.

그리고, 비전의 된장(대 720엔/세금 포함, 소 320엔/세금 포함)이 판매되고 있었기 때문에, 선물로 사서 돌아가기로 했습니다. 집에서도 본고장 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」을 먹을 수 있다니 기쁩니다♪

【가와모리 식당】
주소 : 가메야마 시（KameyamaCity）세키초（sekicho）고로 66-3
TEL:0595-96-1376
영업시간：10：00～21：00（LO 20：30）
정기휴일：일 ※GW, 오봉, 연말연시의 정기휴일은 문의해 주십시오.
오시는 길：나카사카 국도 「세키」IC에서 약 2분

이어 가는 것은 가메야마의 옛 가도변에 있다는 양식가게 '고비안'.
이쪽에서는 「엣, 이 볼륨으로 이 가격!?」라고 놀라울 정도의 가격치 가격으로 갓트리 정식을 받을 수 있다고! 소문을 확인하러 갑시다!

「카와모리 식당」에서 차로 10분 정도 달린 곳에 3층짜리 레트로 가게 「코비안」은 있습니다.
벽돌 톤의 벽면에 연자 격자의 창틀. 서양식의 건물이면서 주위의 가도의 경관에 녹는 세련된 건물입니다.

안은 나무를 중심으로 한, 따뜻함이 있는 서양식 레스토랑의 양상. 세련되게 정리된 인테리어가 멋지고, 여기서 차면 어른 티 타임을 보낼 수 있네요 ♪

청소가 세심해, 청결감이 넘치는 점내. 테이블석과 카운터석이 준비되어 있어 원하는 자리를 선택하여 식사할 수 있습니다. 좌석수가 많아, 가족이나 친구와 모여 방문하기 쉬운 것이 좋네요!
그럼 여기서, 기다리지 않는 소문의 정식 메뉴를 주문하고 싶습니다!

인기 메뉴의 「치킨 커틀릿 정식」을 주문. 여기 쌀과 스프가 붙어, 도대체 얼마라고 생각합니까? 390엔/세금 별도입니다! 아니, 너무 싸다 ...!
파쿳과 치킨 커틀릿을 받아 보면, 바삭 바삭한 옷의 식감과 닭고기의 맛에 무심코 웃는 얼굴 ♪ 젓가락이 진행되어, 순식간에 전부 먹어 버렸습니다.

놀라운 것은 아직 빠르다! 이어 스테디셀러 메뉴 "햄버거 정식"을 주문. 쇠고기를 100% 사용한 가게 자랑의 손바닥 햄버거라는 것으로 기대가 높아집니다.
그러면 운반되어 온 것이 여기 햄버거. 듬뿍 걸린 수제 소스의 깊은 향기가 식욕을 돋웁니다.

이쪽도 같이 라이스와 스프도 세트가 되어, 무려 690엔/세금 별도! 먹을 수있는 충분한 볼륨으로이 가격, 놀랍지요!
그리고 각각의 세트의 스프를 마시고 「오!」라고 생각했습니다만, 실은 된장국입니다. 서양식인데 일본의 맛도 즐길 수 있다. 일본과 서양 모두 즐기고 싶은 분에게 딱 맞네요!

마지막으로 디저트의 '케이크 세트'를 주문했습니다.
자가제의 시폰 케이크에, 기호로 푸딩이나 아이스등 조합해의 2점 세트로 300엔/세금 별도. 음료는 480엔/세금 별도입니다.
유기 얼 그레이티를 사용한 푹신푹신 쉬폰 케이크. 깔끔하고 차분한 맛입니다 ♪
음료는 엄선한 볶은 콩을 사용한 밀 갈아 커피를 선택. 깊은 향기가 감돌고 릴렉스 할 수 있네요~! 잔치까지 했다!

금전 등록기 옆에는 수제 폰 케이크와 오리지널 드레싱 기념품 코너가 있습니다. 그러고 보니, 정식의 샐러드에 걸려 있던 드레싱, 깔끔하고 있어 매우 맛있었구나~.
집에서도 맛보고 싶고 기념품으로 구입.

마지막으로, 꽃미남 젊은 요리사의 사쿠라이 씨와 동생의 사진을 찍어 주셨습니다!
형제로 가게를 자르고 있어, 형의 사쿠라이 씨는 경영과 요리, 동생 씨는 요리와 월 1 한정 메뉴의 라면을 담당되고 있다고 한다. 다음은 그쪽의라면도 꼭 먹고 싶습니다!
오늘은 멋진 시간을 가져 주셔서 감사합니다!

【코·비안】
주소：가메야마 시（KameyamaCity）야마시 노무라 3-9-2
TEL: 0595-82-0808
영업 시간:(평일) 11:00~14:30, 17:00~21:00(토, 일, 공휴일) 11:00~21:00
정기 휴일 : 임시 휴업 있음
오시는 길：히가시메이한 자동차도로 「가메야마」IC에서 약 6분

「카와모리 식당」씨의 「가메야마 미소야키 우동」, 진한 된장의 맛이 맛있었습니다~!
미소야키 우동의 먹는 방법에 대해서, 새로운 지식이 늘어났습니다♪
그리고 양식 레스토랑 "코 비안"씨의 합리적인 정식의 여러가지! 코스파・맛・볼륨의 3박자 모인 명점이었습니다!
둘 다 음식을 좋아하는 여자에게는 놓칠 수없는 가게입니다!

※ 2019년 3월 시점의 정보입니다. 요금등의 정보가 변경되고 있는 경우가 있기 때문에, 외출시에는 문의처에 확인해 주세요.