¡La especialidad de Sazanami! Vamos a comer camarones fritos♪
掲載日:2019.10.11
¡Presentamos la "Sucursal Sazanami Toba" en ciudad de Toba, famosa por sus grandes camarones fritos! Entrevistamos al jefe de cocina Hayashi de Ren, que abre hasta 60 kg de camarones durante la temporada alta y sirve camarones fritos, y le preguntamos sobre el método de cocción que resalta la textura crujiente y los ingredientes que le interesan. Además de los camarones fritos, también puedes disfrutar del sashimi y el sake.
En realidad, ¡esto son camarones fritos!
¡grande! ¡Crujiente! ¡Camarones fritos regordetes!
El plato estrella de Sazanami son los camarones grandes y frescos que se sumergen rápidamente en harina, huevos y pan rallado y se fríen.
Disfrute de nuestra salsa tártara especial y un chorrito de limón Meyer de ciudad de Mihama Town.
¡Está tan delicioso que no puedo dejar de comerlo con palillos! ! ! ! !
Tiene bastante volumen con 3 camarones grandes, pero es tan delicioso que se desmenuza fácilmente.
(La cantidad de camarones variará según el tamaño de los camarones).
El famoso "menú completo de camarones fritos" viene con camarones fritos, sopa de miso, arroz y verduras encurtidas por 2750 yenes (impuestos incluidos).
El fatídico encuentro entre la masa crujiente, los camarones y la salsa tártara crea la armonía perfecta. ¡El mejor!
Puedes conseguir recargas ilimitadas de salsa tártara especial y arroz.
Algunos días, como durante las vacaciones, utilizamos hasta 60 kg de camarones al día, ¡lo que hace de este un menú muy popular!
Además de cerveza y sake, también tenemos vino, shochu y sake frío.
Hay muchos menús que combinan bien con el alcohol, ¡así que ven en tren y pruébalos!
Además de gambas fritas, también disponemos de platos infantiles y menús combinados de sashimi.
El "Osashi Set Meal" cuesta 2.640 yenes (impuestos incluidos) e incluye una variedad de sashimi de temporada preparado por el chef, una guarnición pequeña, sopa de miso, arroz y verduras encurtidas.
El contenido del sashimi varía según la temporada, pero el pescado fresco que consigue el jefe de cocina es exquisito. Por favor, inténtalo.
Nadaban enérgicamente en el tanque.
Por fin ha llegado la temporada de la langosta. Puede elegir su método de cocción favorito entre live-zukuri, onigawaraki, shio-mushi, frito y guzoku-ni.
Solo estará disponible hasta marzo, por lo que si te lo pierdes tendrás que esperar hasta el próximo año, así que date prisa. (El momento varía según el año).
¡Es realmente grande!
El chef Hayashi es un profesional de la cocina japonesa que se formó en Tokio y ha sido jefe de cocina en Ren durante 14 años.
Cuando le pregunté a Ren qué vende, me dijo: "Nuestro punto de venta son platos sencillos y deliciosos que utilizan los mejores ingredientes".
Siga el letrero de larga data como guía.
Durante las vacaciones es tan popular que hay que esperar dos horas.
También te recomendamos dar un paseo por la zona mientras escribes tu nombre y esperas.
Tiene un ambiente tranquilo apto para familias y turistas, y muchos clientes vienen solos.
Es agradable tener tiempo para relajarse y comer en la sala de tatami.
En 2010, recibimos un "Certificado de tienda libre de humo de tabaco" del gobernador de la prefectura de Mie.
También puedes recibir devoluciones sin efectivo hasta junio de 2020.
Cuando salga de la estación y camine recto, verá la tienda Ren Toba a su izquierda.
De hecho, intenté caminar y pude llegar sin perderme.
Por favor pasa por aquí cuando vengas a Toba.
[Tienda Sazanami Toba]
Dirección: 3-5-28 ciudad de Toba prefectura de Mie
Número de teléfono: 0599-25-2220
horas de trabajo
・Días laborables de 11:00 a 15:00 (LO), de 16:30 a 19:00 (LO)
・Sábado, domingo y temporada alta de festivales de 10:30 a 19:00 (LO)
*Independientemente de la hora del último pedido, podemos cerrar la tienda si está agotada.
Cerrado: martes (excepto festivos)
Estacionamiento: Sí (30 espacios)
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