맛있는 나라 미에의 맛 이세 가메야마 명물 「원조 고기의 물 요리 처」무카이 ""에서, 최고급 마츠자카 쇠고기의 요리와 일기 1 회의 환대의 마음을 만끽해 왔습니다!

이세 참배에 갈 때는, 도카이도（Tokaido）에서 참궁 가도에의 쇠고기 로드로 마쓰자카 쇠고기를!
마쓰자카는 스키야키, 카메야마는 이세가메야마 명물 “원조고기의 물밥처”무카이”

도카이도（Tokaido）의 여인숙 마을 『가메야마』에 있는 창업 쇼와 10년의 전통 ‘원조 고기의 물 요리처 ‘무카이’ ’는 정육점이 운영하는 마쓰자카규의 다양한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.

그 중에서도 초대 점주가 시행 착오로 만들어낸 "원조 고기의 물 밥"은 일품!
나온 순간 "왓! 굉장하다"라고 무심코 목소리를 올려 버릴 정도의 서리가 내린 마츠자카 쇠고기를 사용하고, 전임의 요리 방법 씨가 고기는 물론 야채도 최고의 타이밍으로 제공해줍니다.

가게 예약 등은 여기 0595-82-3344

주소：가메야마 시（KameyamaCity）야마시 히가시마치 잇쵸메 5번 12호
【무카이의 매력을 동영상으로 체감! 】 YouTube 동영상은 여기

가게는 카메야마 역에서 도보 약 12 분. 가메야마의 관광 명소이기도 한 '가메야마 공원'에서도 도보 약 11 분의 도카이도（Tokaido）도를 따라 있습니다.

레스토랑은 1층과 2층으로 나뉘어 있으며, 1층은 합리적인 가격으로 마츠자카규를 즐길 수 있는 테이블석, 2층은 거래처나 가족·친구 등 소중한 사람과 천천히 차분한 분위기로 소중히 한때를 맛볼 수 있는 개인실로 되어 있습니다.

쇠고기의 물 밥이라고 듣고, 샤브샤브? 라고 생각하신 분도 있을까 생각합니다. 하지만 샤브샤브가 아닙니다.

아직 샤브샤브가 없었던 시대에 마츠사카규를 사용한 새로운 명물요리를 만들고 싶다고 생각하고, 철저히 힌트를 얻고 초대점주가 개발한 샤브샤브고기보다 두껍고 구운 고기보다는 조금 얇은 마쓰자카규를 사용 그리고 다시마 국물에서 야채와 함께 요리하는 "냄비"입니다.

마츠자카 소에 맞는 붙어 달레의 개발에 매우 고생했다고 합니다만, 초대가 개발한 간장 베이스의 비전의 소스를 2대째가 실직하게 지키고 있습니다.
전속의 요리 방법이 붙어, 최고의 타이밍으로 제공해 주실 수 있기 때문에, 불의 대로 상태를 걱정할 필요도 없습니다.

야채와 마츠자카 쇠고기의 맛이 듬뿍 들어간 국물로 만드는 잡밥도 최고!
잡밥은 별도 요금이 되지만, 꼭 맛보시고 싶은 일품입니다. 희망하시는 분은 요리 방법 씨에게 말씀해 주십시오.

코스 내용 : 전채 · 고기의 물 밥 · 우동 또는 밥 · 절임 · 붉은 국물 · 과일
가격：1인분 8,000엔부터(부가세 포함)부터
※사진은 13,000엔 코스 5인분

미즈미키 외에, 2층의 일본식 방에서 맛볼 수 있는 코스가 스키야키・이시야키・스테이크.
일본인이 고기 요리로 제일에 주는 가정의 미즈스키야키를 고기 전문점의 자랑에 걸쳐 《미에현산》 특선 마쓰사카규를 온도 관리해 숙성한 먹을 때의 고기를 제공해 줍니다.

느긋하게 일본식 방에서 즐기는 일본의 맛. 외국으로부터의 손님에게도 기뻐하는 것 틀림없음의 코스입니다.

코스 내용 : 전채, 스키야키, 우동 또는 밥, 절임, 붉은 국물, 과일
가격：1인분 8,000엔부터(부가세 포함)부터
※사진은 13,000엔 코스 5인분

이쪽이 돌구이.
돌구이는 돌에 기름이 묻어 태우지 않고 안까지 불이 지나기 때문에 고기의 맛을 놓치지 않고, 부드러운 구이로 매우 육즙입니다.
일단 먹으면 어미가 되는 맛입니다.

사진은 1인분 15,000엔 코스 3인분(세금 포함)으로, 한마리의 소의 조금밖에 취할 수 없는 부드러움 제일의 힐레 고기도 사용하고 있습니다.

코스 내용 : 전채, 돌구이, 밥, 절임, 붉은 국물, 과일
가격：1인분 8,000엔부터(부가세 포함)부터

이쪽이 스테이크.
멋진 서리 내리기 특선 마쓰사카규의 서로인이 200g~250g으로 볼륨 만점!
나온 순간, 무심코 얼굴이 먼지, 철판 위에서 쥬쥬와 고기가 굽는 소리와 함께 일어나는 향기가, 식욕을 돋웁니다.

다른 가게에서 먹으면 15,000 엔 이상은 할 호화스러운 고기가 무려 12,000 엔 (세금 포함)으로 주실 수 있습니다.
마츠자카 고기의 지방은 매우 고급스럽고 단맛이 있어 몸에도 좋다고 합니다. 함께 파워 차지 저녁 식사도 좋은 일품입니다.

2층의 일본식 객실은 6인실이 2개, 10명 방이 2개의 총 4방.
10명의 방은 연결할 수 있어 최대 40명까지 대응이 가능합니다.

다다미 타입과 다다미 테이블 타입이 있으므로, 희망하시는 분은 예약시 알려주십시오.

"맛있는 마츠자카 쇠고기는 먹고 싶다.하지만 조금 코스 요리까지는 손이 나오지 않는다 ..."라고 포기하려고하는 분, 조금 기다려주십시오.
1층의 레스토랑에서 손쉽게 마츠자카규를 즐길 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다!

가게 주인의 밀어주는 이쪽의 마쓰자카 쇠고기의 소중.
마츠자카규의 본래의 단맛과 맛을 방해하지 않는 절묘한 양념과 최고의 구운 가감.
입에 넣은 순간에 지방이 녹아 입안 가득 마쓰자카 쇠고기의 맛이 퍼집니다.
야키니쿠 정도의 두께의 마츠자카규가 5~6장이나 들어가서 먹을 수 있는 충분한 무게가 2,000엔(세금 포함).
특상에서도 2,500엔(세금 포함)과 정육점 특유의 놀라운 가격.

또 하나의 추천은 마쓰자카 쇠고기를 사용한 일품 시쿠레 삶은 밥이 숨길 정도로 많은 "시구레 무게".
고기의 특징을 다 알게 된 정육점이 만든 시구레 삶은 양념, 삶은 가감 모두 일품.
『깨닫지 못하게 되어 있었다』라는 정도 젓가락이 진행됩니다.

이쪽은 가격 2,200엔(부가세 포함).

덮밥이 아니라 흰 밥으로 마츠자카 소를 즐기고 싶다. 라고 하는 분에게는 「마츠사카규의 스키나베」나 「마츠사카규 100%의 햄버거」를 추천합니다.
스키 냄비는 코스 요리의 맛을 부담없이 혼자서도 점심 시간에서도 먹을 수 있도록 만들어진 메뉴.
2층의 코스라면 최저라도 6,000엔 정도 합니다만, 런치라면 3,000엔(세금 포함)으로 즐길 수 있습니다.
고기를 특상으로 해도 5,000엔(부가세 포함).

스스로의 보상을 위해 특별한 날 점심에 어떻습니까?

점주 스스로 손수 만든 마츠사카 소 100%의 햄버거는 밥・스프・커피가 붙어 1,800엔(세금 포함).

육즙 듬뿍 수분이 많은 햄버거는 그대로 마츠자카 쇠고기의 맛을 즐길 수있는 맛이지만, 특제 데미 글라스 소스를 취향에 걸쳐 드세요.

좀 더 합리적인 가격으로 즐기고 싶다는 분은 "마쓰자카 쇠고기 메시"또는 "마쓰자카 쇠고기 소보로메시"가 1,200 엔 (세금 포함)이라는 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.
「규메시」는 소중과 같이 마츠자카규의 맛을 죽이지 않는 절묘한 양념.
「소보로메시」라고 하면, 어린이용의 이미지가 강할지도 모릅니다만, 이쪽의 소보로 밥은 생강이 매우 잘 듣고 있어, 어른용의 양념입니다.

또, 가메야마 B급 음식의 「가메야마 라면」 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」도 먹을 수 있습니다.

카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）은 구국도 1호선을 오가는 트럭 운전사들의 배를 채우려고 옛부터 카메야마의 가정에서는 잘 만들어 먹었던 미소야키 우동을 어레인지해 제공하기 시작한 것.
더 많은 분들에게 알리고 먹어 주셨으면 카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）본점이 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」이라고 명명한 것이 시작입니다.

무카이의 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」은 철판 위에 푹신한 토로의 달걀이 당겨져 있는 것이 특징입니다.
미소야키라고 하면 약간의 이미지가 있습니다만, 무카이의 「카메야마 미소야키 우동（KameyamaMisoYakiUdon）」은, 매우 시원하고 있어 끈질기지 않습니다.
푹신 푹신한 계란을 섞어 먹으면 더욱 온화한 맛으로 매우 먹기 쉽습니다.
코시의 강한 스키야키 우동과 듬뿍 쇠고기와 돼지고기와 야채, 그리고 철판 위에 찢어진 계란으로 볼륨도 만점.

그리고 미에현을 더욱 고조시키려고 가메야마 가메야마 시（KameyamaCity）의 상공회의소와 미에현이 기획해, 시내의 가메야마 라면회가 개발한 것이, 당지 라면의 「가메야마 라면」.

가메야마라면의 조건은
・우골 엑기스를 베이스로, 붉은 된장, 콩 된장, 보리 된장의 3종의 된장을 합친 가메야마 라면계 오리지날의 된장을 베이스로 한 「쇠뼈 된장 스프」를 사용하고 있는 것.
・미에현산의 밀 「니시노카오리」의 밀가루로 만들어지는 면인 것

・미에현산의 농산물. 히라타케, 하타케시메지, 하나비타케를 재료로 이용하는 것
입니다.

구루나비가 주최하는 사이트 「구루타비」에서 개최된 「현지 라멘 이세시마 정상（IseShimaSummit）정상회의 개최 기념으로 산요 식품이 「삿포로 제일 미에 카메야마 라면 우시고 된장」으로 상품화한 적도 있는 당지라면입니다.

맛의 비밀은 쇠고기와 야채를 6시간 끓인 달콤한 스프에 살짝 볶은 미에현산의 “환상 버섯”이라고 불리며, 맛 맛이 뛰어난 “하나비라 대나무”와 향이 강한 “하타케시메지” 를 더하는 것으로, 더욱 맛이 얼룩 건너, 3종을 블렌드 한 카드가 잡힌 부드럽고 농후한 맛의 된장과 베스트 매치 해, 야미츠키가 되는 소골 된장 스프. 한 번 먹으면 야미츠키가되는 맛입니다.

게다가, 무카이의 가메야마 라면에는 주사위 스테이크와 같은 크기의 마츠자카 쇠고기가 골고루로 들어 있기 때문에 깜짝.
또한 스프도 버터가 효과가있어 매우 부드럽고 크림 같은 맛.
테이블에 준비되어 있는, 라유, 산초, 블랙 페퍼, 마늘을 취향에 더해, 맛변을 즐기는 것도 GOOD! 추천은 마늘 & 산초.

가격 특상 마쓰자카 쇠고기들이 1,500엔(부가세 포함)으로 가격 치고요.

제일의 명물요리 마츠자카규의 물밥은, 다수의 음식 정보에서도 소개되고 있어 연예인도 많이 방문하고 있습니다.

「하나사키나 타임즈」로 하리센본 미노하루 하루카 씨와 유리얀 레트리바아씨, 「거기가 알고 싶은 판동 리서치」로 판동 에이지 씨, 「여행해 고멘」으로 케인의 우도짱, 「놀러 가자!」로 비가 올라 결사대의 호토짱, 「발견 두근두근 MYTOWN」으로 이시하라 료스미씨, 「PS」로 몬키키씨 등등.
다른 현에서도 이 물 밥을 먹기 위해서만 카메야마까지 다리를 운반하는 "팬"이 다수 있는 것도 납득입니다.

다양한 마츠자카 쇠고기 요리를 즐길 수 있는 원조고기의 볶음밥 “무카이”.
"하나를 둘러싸고 천천히 단란을 즐기면서 웃는 얼굴이 되고 싶다."
"나온 요리를 본 것만으로도 미소가 넘치는 요리를 계속 제공하고 싶다."
라는 마음으로 『와(輪・和)』를 모토에 최고의 환대의 마음으로, 소중한 분과의 일생의 생각으로 만들기를 연출해 줍니다.
진짜 맛을 맛보고 꼭 한번 다리를 옮겨 보는 것은 어떨까요?
가정용이나 선물용 고기 구입도 할 수 있어요.

가게 예약 등은 여기 0595-82-3344

【2020년 10월 13일 추기】 미에현 응원단에서 소개되었습니다!

신형 코로나 바이러스에 의해 힘든 시세입니다만, 감염증 대책도 만전에, 안전·안심을 유의해, 영양 만점의 고기의 물 밥 요리로 여러분을 건강하게, 그리고 미소가 될 수 있도록 최고의 환대를 준비해 기다리고 있습니다.

【2020년 5월 28일 추기】

6월부터, 현 경계를 넘는 왕래의 자숙이 일부 완화됩니다! 그렇다고는 해도, 아직 경계는 해 두고 싶은 것.

「원조 고기의 물 요리처"무카이""는, 여러분에게 안심하고 먹으러 와 주시기 위해, 만전의 대책을 베풀고 있습니다!

영양 만점의 고기의 물 요리 요리로 체력을 붙이고, 패밀리로 극복합시다!

【대처의 소개】

・소독액, 비접촉형 검온기의 설치

・자젓가락, 채젓가락을 각 사람 1개씩 준비

・각 좌석에 충격 패널을 설치

・정기적인 환기 타임의 실시(고대에 있는 가게이므로, 기분 좋은 바람이 들어옵니다♪)