En la tienda especializada en miel Matsujiro no Mise, podrá disfrutar de la mejor miel nacional cuidadosamente seleccionada de todo Japón.

Juego de miel domestica mitsuho

Miel 100% nacional, segura y protegida. "Mitsusho" es miel auténtica que no se calienta ni se mezcla. Podrás disfrutar de diferentes colores, sabores y gustos según el tipo de flor.

Fundada en 1912. Tienda especializada en miel “Matsujiro no Ho” Tienda principal de Matsusaka

Matsujiro's Store se inauguró en 1990 como una tienda especializada en miel administrada directamente por una antigua granja de abejas fundada en 1912, con el deseo de "transmitir el encanto de la miel a la mayor cantidad de personas posible..." El nombre de la tienda proviene del nombre del fundador, Matsujiro Mizutani.
Matsujiro, el primer cabeza de familia, quedó profundamente conmovido por los beneficios irreemplazables que las abejas aportan no sólo a los humanos sino a todos los seres vivos de la tierra, y también se conmovió por las delicias de la miel que recolectan, sin embargo, hay una anécdota que decidió emprender un negocio luego de ver felices a su familia y vecinos.

Siguiendo el verdadero camino de un apicultor

Shunsuke Mizutani, presidente y director representante de Matsujiro no Ho Co., Ltd., respondió amablemente a nuestra entrevista.
El propio presidente Mizutani es un apicultor y un "maestro de la miel" que viaja por Japón en busca de flores con las abejas durante la temporada de recolección de miel.
Esto es algo que el presidente Mizutani tiene presente cada año antes de que comience la temporada de recolección de miel. Aparentemente, eso significa "seguir el verdadero camino de ser apicultor".

El "camino honesto de ser apicultor" es "criar abejas sanas y cosechar una miel realmente deliciosa". No se trata de precios altos o bajos; se trata de miel pura, miel que uno quiere comer y con la que quiere alimentar a su familia Sin embargo, lo que buscamos es una miel realmente deliciosa. Creemos que solo podemos demostrar nuestro verdadero valor cuando entregamos miel deliciosa y segura y nuestros clientes están satisfechos con ella. Eso es lo que vi.

Trabajando para proteger el medio ambiente a través de la miel

Además, las abejas han ido disminuyendo en los últimos años debido al deterioro del entorno natural.
Cuando el presidente Mizutani era un niño, había muchos campos de flores, incluidos campos de astrágalo, en los suburbios de ciudad de Matsusaka.
Sin embargo, últimamente se ha vuelto raro ver campos de flores así. Eso es lamentable.
Las abejas desempeñan un papel importante en la protección del medio ambiente, ya que no sólo recolectan miel sino que también polinizan diversas plantas.

El Presidente Mizutani está llevando a cabo una "Campaña de Plantación de Flores" en las prefecturas de Mie y Nagano como iniciativa para proteger el medio ambiente. Se han restaurado aproximadamente 7 hectáreas de jardines de flores. También realizamos conferencias en varios lugares para fomentar a los apicultores.
Heredando los pensamientos del fundador Matsujiro, dijo: "Quiero transmitir las maravillas de la apicultura y las delicias de la miel a la mayor cantidad de personas posible".

Se venden muchos tipos de miel, alimentos saludables y dulces relacionados con la miel.

La tienda que entrevistamos esta vez es la tienda principal de Matsusaka, pero también hay 2 tiendas en ciudad de Ise, 3 tiendas en total.
Comercializamos alimentos saludables como miel, jalea real y propóleo, dulces elaborados con miel y el famoso helado elaborado con miel.

Hay algunos productos que solo se pueden comprar en la tienda, así que ¿por qué no pasas por aquí si estás en la zona?

Los productos de eventos de temporada también estaban a la venta en el momento de la entrevista.

Cuando entré a la tienda, la esquina del evento saltó justo frente a mí. Hay muchos lindos accesorios hechos a mano, incluidos productos de temporada y productos procesados elaborados con la especialidad local de Matsusaka, Matsusaka Momen. No pude evitar detenerme y mirar más de cerca.

Caramelo de garganta de miel original

El original y popular "dulce de miel" de Matsujiro no Ho es un producto que se vende desde hace mucho tiempo. El bonito embalaje lo hace perfecto como pequeño obsequio o recuerdo.

El helado Monaka, especialidad de Matsujiro. Gerardo

Venden varios sabores según la temporada, pero el más popular es el matcha y la leche.
En particular, cuando le di un mordisco a matcha, tenía un sabor a matcha muy fuerte. Cuando le pregunté al personal de la tienda, me dijeron que usaban mucho matcha de Kyoto Ippodo. ¡El elegante aroma y sabor del matcha que se esparce por la boca es una joya irresistible para los amantes del matcha!

Los otros sabores, leche y miel, combinan perfectamente. El rico aroma de la leche y el dulzor natural de la miel están en perfecta armonía y son muy deliciosos. ¡No hay duda de que la miel y los lácteos combinan bien! ¡El mejor! Si te pidieran que eligiera solo uno, estoy seguro de que estarías muy confundido.

¡recomendación! “Haniremo” es muy popular en la tienda Ise Oharai-Machi

Lo marinamos con miel, que combina perfectamente con los limones nacionales, que se producen en cantidades limitadas. La armonía entre la acidez moderada de los limones nacionales y el dulzor de la miel es exquisita.
¡Puedes disfrutar de "Haniremo", una bebida para la que la gente hace fila en la sucursal Ise Oharai-Machi de Matsujiro no Ho, en casa! En verano, la forma más deliciosa de beber es mezclar miel de limón con agua carbonatada fría.
Dependiendo de la temporada, también puedes mezclarlo con agua caliente. También te recomendamos Honey Lemo, que puedes disfrutar de diversas formas, como mezclándola con yogur o untándola sobre pan tal cual.

Miel Remo 600g 1,080 yenes

"Mitsutakumi" Juego de miel doméstica 2 botellas, 3 botellas, 5 botellas

El juego de miel "Mitsutakumi" también incluye juegos de 2 y 5 botellas. Miel pura nacional recolectada de flores en flor que viajan por Japón con las abejas. "Mitsusho", que está cuidadosamente envasada con cada gota de miel de la mejor calidad, tiene el sabor de la miel real que no se calienta ni se mezcla. Hay tantos tipos de miel como tipos de flores, y el color, sabor y gusto varían según el año en el que se recolecta la miel. 100% de fabricación nacional, seguro y protegido. Aproveche esta oportunidad para disfrutar de la auténtica miel.

・Presentamos el contenido de 3 botellas (3 tipos).
“Acacia”: Néctar de flores de acacia. Ligero y sin sabor. También perfecto para el té.
"Néctar de flores"...Néctar recolectado de flores cultivadas en la prefectura de Mie. El aroma de las flores flota por mi nariz. Nuestro artículo más popular. La miel también se utilizó como ingrediente secreto en los postres servidos en IseShimaCumbre.
``Tochi'' Miel del castaño de Indias. Caracterizado por un aroma floral. También utilizamos pasteleros que son chefs nacionales famosos que conoces bien. Perfecto para repostería, tostadas, etc.

・Contenido de 5 botellas (5 tipos): "Abeja japonesa", "Acacia", "Renge", "Tochi", "Néctar de flores"

・Contenido de 2 botellas (2 tipos): “Acacia” y “Néctar de flores”

Matsujiro Co., Ltd. [Información básica] *La foto muestra Oharai-Machi

Tienda de Matsujiro Tienda principal de Matsusaka

1873 Nakamachi, ciudad de Matsusaka prefectura de Mie 515-0083

TEL 0598-26-8133

FAX 0598-26-8333

Horario comercial 10:00 - 17:30

Feriado regular: jueves (abierto si el jueves es feriado)

Estacionamiento privado disponible

 Oharai-Machi

7 Uji-Nakanokiricho, ciudad de Ise 516-0025

TEL 0596-27-8328

Horario comercial 10:00-17:00

Cerrado: No hay días festivos

Sin estacionamiento

 Tienda Matsujiro no Ho Ise Kaido (cerrada temporalmente desde el 8 de mayo para evitar la propagación de la infección por coronavirus)

3-2-32, Ujiurada, Mie 516-0026, ciudad de Ise

TEL:0596-63-5830

FAX:0596-63-5831

Estación más cercana: aproximadamente a 1,7 km de la estación Kintetsu Isuzugawa

Parada de autobús más cercana: Jingu Kaikan-mae, aproximadamente a 160 m.

Horario comercial: 11:00-15:00

Abierto todos los dias

Estacionamiento privado disponible

Sitio web original https://www.matsujiro.shop/

*Información a junio de 2020.