맨 잠수 & 숯불 구이! AmaHut(아마고야) 체험 시설 사토우미안에서는 신선한 해산물을 맛볼 수 있습니다♪

※이 기사는, 번체자 사이트 「미에 여유 정보 초」용으로 대만인 라이터가 번체자로 쓴 리포트의 일본어판입니다.
번체자를 사용하는 외국의 방향에 미에현의 매력을 소개하고 있는 기사이므로, 조금 시선이 다를지도 모릅니다만, 그러한 점도 아울러 즐겨 주세요.

번체자 기사：해천 일색적 「AmaHut(아마고야) 오두막 사토우미안(Ama Hut SATOUMIAN)」, 향수~해녀 소 潛抓上岸, 해녀 친수 탄열적 활동 해선 향연.

일본에서 가장 해녀가 많은 것은, 실은 여기 미에현.

하얀 목면 천이 트레이드 마크인 그녀들에게는 어망도 없으면 당연히 산소통도 없고 잠수와 손만으로 계절의 해산물을 잡습니다.

그래서 해녀 씨가 잡는 해산물은 가장 신선하고 "무상".
그 때문에 가치가 높고, 인기의 상품이 되고 있습니다.

해녀가 일하는 것은 하루에 2~3시간.

AmaHut(아마고야)은 일년 내내 바다에서 일하는 해녀들의 워밍업과 휴식, 식사, 그리고 교류라는 기능을 가지고 있으며, 해녀가 바다와 함께 있기 때문에 매우 중요한 장소입니다.

AmaHut(아마고야) 체험 시설 사토우미안에서는 그런 AmaHut(아마고야) 이라는 시설을 마음껏 즐길 수 있습니다.

"만나서, 오늘은 잘 부탁드립니다."
해녀 씨와 인사를 한 후 문득 그녀들이 일본에 의해 인정된 「중요 무형 문화재」였던 것을 기억했습니다.

그런 분들이 나를 위해 해산물을 구워준다. 얼마나 영광이죠!

대나무 바구니에 들어있는 것은, 갓 잡은 이세 새우, 검은 전복, 사자에, 귤의 건어물
그 밖에도 히오기 가이(히우기가이)나, 아직 움직이고 있는 거대한 오징어!
주철 냄비에는 호쿠 호쿠의 히지키 밥, 그리고 아오사의 된장국이 듬뿍.
(미에현은 무려 아오사의 수확량 일본 제일!)

그럼, 구워 주자!

배고픈 나도, 해녀의 숯불 구이 테크닉에는, 경탄하지 않고는 있을 수 없습니다.

다양한 크기의 식재료, 육질, 맛을 오랜 경험으로 판단하고, 최고의 화가감으로 컨트롤하고 있습니다.

주셔서 감사합니다!
해녀 씨가 잡은 지 얼마 안된 거대한 히노기 선박은 한입마다 두꺼운 탄력감이 있고, 입안은 큰 바다의 맛으로 석권됩니다.

분명 당신도 한입 씹을 때마다, 바다의 은혜에, 그리고 해녀에게 감사를 할 것입니다!

요리뿐만 아니라 해녀와의 대화를 즐길 수있는 것도이 시설의 묘미.

"바다를 좋아합니까?"라고 해녀 씨에게 물으면 "좋아요!"라고 대답이 돌아왔습니다.
그 표정은 마치 연인을 생각하는 처녀인 것 같습니다.

"겨울의 다이빙, 춥지 않습니까?" 계속해서 물으면 미소를 지으며 "겨울 바다는 공기보다 따뜻해요."

바로 충격의 발언이었습니다.

갑작스럽지만, 이 신기한 돌과 같은 것은 무엇일까요?

해녀들이 경의를 기울이는 '신메이 신사（Shinmei-JinjaShrine）'에 있는 별이 그려진 이 부적은 해녀가 무사히 바다에서 돌아온다는 것을 의미합니다.

이것으로부터, 신메이 신사（Shinmei-JinjaShrine）는 「여성의 소원을 하나는 실현해 주는 파워 스폿」으로서, 여성으로부터의 인기를 모으고 있다고 합니다.

모처럼이므로, 밥을 먹은 후에 들러보고 싶습니다♪

즐겁게 이야기를 하고 있으면, 시간이 지나는 것은 순식간.

자 메인 접시의 등장입니다!

이세 새우는 매우 아름답고 몸은 호쿠호쿠! 단맛이 있고 최고로 맛!

검은 전복의 독특한 식감과 농후한 조개의 맛에 압도되었습니다.

마지막은 해녀 씨의 말린 생선을 먹자.

소금, 된장, 그리고 바닷바람이 딱 좋은 조미료가 되고 있어, 이 해산물 음식을 완벽하게 마무리해 줍니다. (이번은, 3분으로부터의 1명 10,450엔 코스)

이 즐거운 시간을 보내고, 나는 AmaHut(아마고야) 자주 방문하는 사람의 감정을 이해했습니다.

또, 맛있는 요리를 먹으면서, 그녀들과 이야기하고 싶다.
이렇게. 어느새 나는 해녀의 팬이 되었던 것입니다.

또 여기로 돌아오는 것을 마음으로 결정했습니다.

【주의】
가게에 가기 전에 반드시 예약을 하십시오.
https://satoumian.com/

주소 : 시마 시（ShimaCity）시마초 고시가 2279
액세스:
가까운 역 「우가타 역」에서 약 60 분, 「미자 항」행 「아즈리 하마」하차의 버스 정류장에서 도보 3 분
・켄지마항에서 25분
「화구」혹은 「고자」하선. 그 후 택시로 약 7분