在尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）体验充满历史的饮食文化之旅！ [角屋民国馆、角屋味噌酱油、伊势角屋啤酒]

*本文是台湾作家为繁体中文网站“三重旅游信息书”撰写的繁体中文报道的日文版。​
因为是对于使用繁体字的外国人介绍三重县的魅力的报道，所以视线可能会有点不同，也请一起享受这一点。

作为前往伊势神宫（IseJingu）的参拜道而修建的道路被称为“宫街道”，其中穿过伊势湾，沿濑田川逆流而上，到达“尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）”的船坞的道路.它被称为“Funesangu”。

*“尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）Dondokomaru”是再现船山宫所使用的船的模型。

为什么“船三宫”会降落在“尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）”的游船码头？
总而言之，原因是尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）的船码头位于可以到达内久（Naiku）和格库（Geku）几乎相同距离的地方。

让我们回顾一下尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）的历史。

创业于1575年。
当时，该地区只有两家商店：年糕店角屋（现在的尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi））和伊伊势乌冬面（Ise-Udon）店港屋。
从某个时候开始，信徒们开始将这两家店称为“二玄茶屋”，而 445 年后的今天，只剩下“尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）”了。

当我走进尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）时，我就被一种有点怀旧的气氛所包围。
店员的笑容温暖了我的心，我觉得我回到了奶奶家。

或许童年的温馨记忆和出现在眼前的温柔氛围重叠了。我在这个空间里沉浸了一段时间。

当我环视商店时，我看到了一封来自伊势神宫（IseJingu）的感谢信。

附近还有一座纪念碑，纪念明治天皇在二轩茶屋码头登上军舰参拜伊势神宫（IseJingu）的时刻。

这个乘船场当时有多么重要，我很清楚了。

我们收到了已有 445 年历史的年糕和热茶。

年糕是店里阿婆们每天新鲜做的。里面充满了优雅的红豆沙，包裹在略薄而有嚼劲的面团中，最后撒上香喷喷的黄豆粉。虽然简单，但从口感、味道、香气上来说，都是一件可以享受的杰作。

日本人有在吉祥的日子吃麻糬的文化，而参拜伊势神宫（IseJingu）也是人生中吉祥而特殊的时刻，因此三宫街道沿线有许多老字号的麻糬店。

尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）就是其中之一，也是伊势地区最古老的麻糬店。

就在尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）外面，濑田川沿岸，有一座历史悠久的木制建筑（左），名为角屋民俗博物馆，也被选为伊势町角博物馆。

这里曾经是存放从冲绳带来的红糖的尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）仓库，现在陈列着从江户时代到昭和时代的历史古董，还有旧式的麻糬制作工具和商业工具。

顺便说一句，那棵威严的大樟树似乎比尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）还要古老。

尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）的二楼曾经被用作旅馆，“角屋民俗资料馆”展示着当时使用的餐具和床上用品。照片中显示的是名为“大福町”的商业账本。

回到尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）后，顺便顺便去一下门屋味噌酱油厂和伊势角屋啤酒上久（jinkyu）工厂，它们就在您面前的马路对面。

角屋味噌酱油酿造公司于 1912 年由尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）第 18 代掌门人开始酿造。

在酿酒厂内，你可以闻到味噌和酱油的怡人香气，在使用了100多年的巨大酿酒桶中可以感受到历史的厚重。

3年熟成后制造的角屋的味噌和酱油味道浓郁，非常醇厚。
长年生活在木桶里的天然乳酸菌和酵母菌，以及经验丰富的工匠们细致的手工制作而成的美味。

由于门屋的味噌和酱油酿造数量较少，因此很少运往县外，因此成为伊势神宫（IseJingu）游客非常喜爱的纪念品。

接下来，我们前往位于角屋味噌上久（jinkyu）工厂旁边的伊势角屋啤酒神库工厂。

二轩尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）第21代店主铃木志宗先生是微生物方面的专家。

凭借这一知识，我们的目标是生产世界上最高品质的啤酒，于1997年开始酿造，现在我们在国内外的各种啤酒竞赛中多次获奖。
(奖牌的数量，据说已经达到了数百枚!!)

除了标准啤酒外，伊势角屋啤酒上久（jinkyu）工厂还酿造许多季节性啤酒。

店里总是有10到20种啤酒排队，很难选择哪种啤酒。

伊势角屋麦酒的啤酒是所谓的“精酿啤酒”。
(从左边开始，HIME WHITE是果味清爽，Pale Ale是芳醇的角屋的经典，Imperial Red Ale是强烈的味道和清爽的余味给人留下深刻的印象)

各有特点，可以享受到细腻的香味和味道。每个商品都有粉丝，采访中，常客们也不断来买啤酒♪

感受历史的奢华参观之旅，怎么样?

这次的方案 (包括试饮、试吃) 的流程是
①参观“尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）”
② 在势田川沿岸聆听“舟参宫”的故事
③ 在“生活用具馆”参观古道具等
④在尼肯茶亚年糕（Nikenjaya-Mochi）品尝麻糬
⑤ 参观“角屋味噌、酱油酿造藏”
⑥ 参观“伊势角屋啤酒上久（jinkyu）工厂”并品尝啤酒

所需时间大约是1个小时左右，包括二轩茶屋的年糕和伊势角屋的PaleAle的试饮，费用是每人600日元。
3人以上参观的情况下，可以享受上面一张照片上拍摄的3种啤酒。

※带导游的参观是预约制的。

您还可以在伊势神宫（IseJingu）势神内久（Naiku）御影横丁（Okage-yokocho）的御影横丁和格库（Geku）参道附近的伊势角屋啤酒品尝美味的伊势角屋啤酒。