¡Aquí puedes encontrar las ricas bendiciones de la naturaleza que no puedes experimentar en la ciudad! Experimente un sitio de producción marina con pescadores locales de Uramura-cho, ciudad de Toba

Puntos recomendados para el tour de caza de algas y la experiencia de trituración de ostras por parte de los pescadores del pueblo de Ura.
・Puedes recorrer un sitio de producción de cultivo de algas y ostras y cosecharlas con tus propias manos.
・Puedes escuchar las voces reales de los productores con la guía de los pescadores que realmente trabajan allí.
・Puedes disfrutarlo en un ambiente que evite aglomeraciones.

Ciudad de Uramura, un pueblo pesquero con una próspera industria de cultivo de ostras

◆Agradable cielo azul y brisa marina.

La ciudad de Toba no Uramura está ubicada en el Parque Nacional Ise-Shima y es rica en naturaleza. También es famosa por ser una zona de producción de cultivo de ostras, y las cabañas de ostras están abarrotadas de gente de noviembre a marzo de cada año, y la costa está bordeada por numerosos barcos de pesca y talleres de procesamiento de ostras, creando un paisaje típico de un pueblo de pescadores. La atracción aquí es una variedad de actividades en un pueblo de pescadores llenas de entretenimiento que sólo pueden ofrecer "verdaderos pescadores" que cultivan ostras y algas.


Un recorrido de caza de algas donde podrás disfrutar del “inicio de las algas” que nunca aparece en el mercado.

◆ ¡Transfórmate en pescador y zarpa!

A unos 25 minutos en coche desde Ise Expressway Toba IC, nos reunimos en "Anchor. Fisherman's Private Hideout" y usamos impermeables y botas de lluvia. Está disponible para alquiler (*), para que puedas disfrutarlo fácilmente sin traer nada.
*Hay un número limitado de chubasqueros y botas de alquiler.

Después de escuchar al pescador explicar las precauciones que se deben tomar a bordo, ¡partimos! Para llegar al sitio de cultivo de algas, un barco pesquero navega por el mar alrededor de la ciudad de Uramura. Uno de los atractivos de esta actividad es que podrás montar en embarcaciones pesqueras que en realidad son utilizadas por pescadores. La vista de la costa de Toba desde el mar a bordo de un barco es espectacular. Mientras disfrutaba del paisaje mientras sentía la refrescante brisa del mar, llegué al sitio de acuicultura en poco tiempo.

◆Los participantes parecieron sorprendidos por la longitud y el tamaño de las algas.

◆Las habilidades de conversación del pescador nos hicieron reír durante todo el recorrido.

Cuando llegue al sitio de acuicultura, podrá ver algas wakame llenando la red de acuicultura. Los participantes recolectan algas wakame con sus propias manos bajo la guía de los pescadores. Durante la experiencia, los pescadores te enseñarán sobre los métodos de cultivo de algas y su rico contenido nutricional. Aparentemente, puedes comer todo el wakame, incluidas las hojas, los tallos y los nabos.
También puedes comer wakame recién germinado (comúnmente conocido como wakame joven), que tiene una textura crujiente y sólo se puede comer aquí, y se dice que es el "comienzo del wakame".

◆No hay muchas oportunidades de comer algas wakame recién cosechadas.

Después de cosechar una gran cantidad de algas, todos cocinarán las algas crudas recién capturadas y las probarán con shabu-shabu (*). Las algas recién pescadas quedan crujientes y masticables, lo que las convierte en un plato exquisito. Los participantes no pudieron evitar aplaudir al quedar impresionados por el color verde brillante que apareció en el momento en que las algas marrones se remojaron en agua caliente.
También puedes disfrutar de una comida salvaje de shabu-shabu y morder mekabu con tallos en lugar de kalbi con huesos.
*Básicamente, el wakame shabu-shabu dentro de las instalaciones está limitado a los huéspedes que se hospedan en Anchor.Fisherman's Private Hideout.


Tour de trituración de ostras donde podrás tocar una gran cantidad de ostras suspendidas de balsas de acuicultura.

◆ ¡Transfórmate en pescador y zarpa!

Al igual que en el tour de caza de algas, el lugar de encuentro es "Ancla. El escondite privado de un pescador". Con impermeables superiores e inferiores (*), navegamos en un barco de pesca hasta las balsas de cultivo de ostras alineadas en el océano. Al igual que en la caza de wakame, puedes llegar a la balsa agrícola en menos de 10 minutos en barco.
*Hay un número limitado de impermeables y botas disponibles para alquiler.

◆La mansión de ostras que se enviará esta temporada es tan pesada que te arrastrará al mar si no tienes cuidado.

Cuando llegue a la balsa de acuicultura instalada en el mar en la Bahía de Toba, podrá ver una gran cantidad de condominios de ostras colgados allí. Cuando lo tocas mientras estás sostenido por un pescador, puedes sentir su peso, e incluso un hombre adulto apenas puede cargarlo por sí mismo. Cada Oyster Mansion tiene más de 200 ostras de todos los tamaños.

◆Las ostras que había desbullado en el taller estaban gordas.

Las ostras recolectadas se lavan con sus conchas usando una lavadora para eliminar el barro y los organismos adheridos, y luego se transportan al lugar de trabajo. En el taller, los participantes experimentarán el trabajo de "machacamiento de ostras", que consiste en utilizar una paleta para separar las ostras atascadas entre sí. Es un trabajo que requiere habilidad y práctica, y me llama la atención el rápido trabajo de los pescadores profesionales. Mientras trituran ostras, los pescadores le enseñarán sobre los métodos de cultivo de ostras, el rico contenido nutricional de las ostras y cómo el tamaño y el sabor de las ostras cambian según la ubicación de la balsa de cultivo.

◆Puedes comer tantas ostras regordetas como quieras

Después de cosechar las ostras, pruebe las exquisitas ostras al vapor. Las ostras que comes después de aprender cuánto tiempo y esfuerzo se dedican a cultivarlas son completamente diferentes de las ostras habituales, y sólo puedes disfrutar de la textura regordeta y el rico sabor que es exclusivo de las ostras recién capturadas. Las ostras que no puedas terminar te las puedes llevar a casa como recuerdo.


Implementar medidas de control de enfermedades infecciosas con la seguridad como máxima prioridad.

◆Al ser una actividad al aire libre, no hay necesidad de preocuparse por las aglomeraciones.

En las instalaciones de degustación "Anchor. Fisherman's Private Hideout", los grupos básicamente pueden alquilar todo el edificio, para que puedan disfrutar de la comida sin estar abarrotados de otras personas.
Además, estamos implementando medidas exhaustivas de control de enfermedades infecciosas con la seguridad como nuestra principal prioridad.

◆Se instala un termómetro sin contacto y un desinfectante con alcohol en la entrada de las instalaciones para garantizar una medición y desinfección exhaustivas de la temperatura.

Por ejemplo, solicitamos que tanto los participantes del recorrido de actividades como los empleados usen máscaras, y contamos con estaciones de desinfección con alcohol a bordo del barco y en el área de producción de ostras, para que pueda desinfectarse las manos según sea necesario antes de probar la comida.

◆Se prepara una olla pequeña para una persona para el shabu-shabu de algas y se distribuyen platos y palillos desechables a cada persona.

Durante las catas (*), nos aseguraremos de que la sala esté bien ventilada, y os pediremos que os sentéis a cierta distancia unos de otros y evitaremos en la medida de lo posible el contacto cara a cara, para que podáis estar tranquilos.
*Básicamente, el wakame shabu-shabu dentro de las instalaciones está limitado a los huéspedes que se hospedan en Anchor.Fisherman's Private Hideout.

◆También puede responder preguntas de los participantes del recorrido en línea.

El recorrido de caza de wakame y la experiencia de trituración de ostras se transmitirán en vivo mediante Zoom, y también se está considerando un sistema que permita a los participantes participar de forma remota desde sus hogares. Está previsto que el programa esté abierto a familiares que tengan dificultades para realizar el viaje a Toba, como abuelos que viven lejos, y puedan disfrutar del programa como si realmente estuvieran allí.

Experimente de primera mano el ingenio y el compromiso de los pescadores para ofrecer deliciosas algas wakame y ostras. ciudad de Toba Actividades en la ciudad de Uramura. '¡Quiero comer ostras cultivadas por ese pescador!' No podrá evitar pensarlo, y en esta excursión podrá degustar los encantos únicos de la acuicultura que no se encuentran en los productos naturales.


<Información de la instalación>
Ancla, escondite privado de pescadores.
1558-5 Uramura, ciudad ciudad de Toba, prefectura de Mie 517-0025
info@anchorajito.com
https://anchorajito.com/activity/

<Tour de caza de Wakame>
■ Período de implementación: febrero hasta principios de abril
■ Tiempo requerido: Aproximadamente 1,5 horas
■ Número de participantes: Aproximadamente 4 personas

<Experiencia de trituración de ostras>
■ Periodo de implementación: enero a marzo
■ Tiempo requerido: Aproximadamente 2 horas
■ Número de participantes: Aproximadamente 4 personas

El plan anterior es sólo una guía.
También podemos proponerte planes en función de tus necesidades.
Para obtener más información, consulte la página siguiente y contáctenos.
https://anchorajito.com/activity/