오하라이 마을(Oharai-Machi)의 전통 니코도는 「마쓰자카 쇠고기 스테이크 덮밥」이 명물! 타이쇼 시대부터 변함없는 환대의 마음으로 관광객을 맞이하고 있습니다.
掲載日:2021.04.12
이세진구(IseJingu)나이쿠(Naiku)우지바시교(UjibashiBridge)에서 도보 1분, 관광객이 오가는 오하라이 마을(Oharai-Machi)에서 다이쇼 시대부터 참배객을 대접해 온 노포점 「니코도(니코도)」. 관광객에게 인기의 기념품이 종류 풍부하게 갖추어져 있는 것은 물론, 점내에 있는 식사처 「호래테이(호우라테이)」의 명물 스테이크 쇠고기 덮밥은, 마쓰자카 쇠고기가 듬뿍 탄 호화스러운 일품! 비전의 간장 누구는 밥과의 궁합 발군으로, 나이쿠(Naiku)방문하면 꼭 맛보시고 싶은 메뉴. 그 밖에도 매장에서는 마쓰자카 쇠고기를 사용한 쇠고기 꼬치와 고기 만, 고로케 등 부담없이 먹을 수있는 메뉴도 판매하고 있습니다.
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자갈길의 거리 속에서, 박공 지붕과 아내들이의 건축 양식. 역사의 감정을 느낍니다.
입구의 일각에 있는 큰 「마쓰자카 고기 규동」이라고 쓰여진 난봉도, 거리를 오가는 사람의 눈을 끌어 붙이지 않습니다. 그렇다 치더라도 마츠자카 쇠고기를 사용한 쇠고기 덮밥이라니, 정말 호화!
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난지에도 쓰여져 있던 간판 메뉴가, 이 마쓰사카규를 사용한 스테이크 소동입니다!
「마츠자카 규동」에는 마츠사카규가 듬뿍 90g 사용되고 있어, 녹는 식감의 고기가 덮밥 위에서 지금도 흘러 나올 것 같을 정도.
수제 간장 누구가 마츠자카 쇠고기의 지방의 맛과 얽히고, 밥과의 궁합도 발군입니다!
그런 스테이크 소동이 탄생한 것은 2017년.
니코도의 점포가 재건축되어, 새로운 점포에 식당의 오래정을 오픈함에 있어, 간판 메뉴로서 개발되었습니다.
그렇다면 왜 고급 마쓰자카 소를 '소동'이라는 캐주얼한 형태로 제공하기로 한 것일까요?
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「점심 시간, 관광의 사이에 들러 주시는 분에게는 별로 시간을 들이지 않고, 간편하게 맛볼 수 있도록, 스테이크로 해 덮밥에 얹는 쇠고기 덮밥이 좋을 것이라고 생각했습니다」
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개장을 위한 휴업 기간 중, 외무라씨는 히다나 오미 등 유명한 브랜드 소산지의 음식점이나, 때로는 관동 방면까지 발을 뻗어, 양념의 맛을 추구했다고 합니다.
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이후 30년 이상에 걸쳐 변함없는 맛으로, 마츠자카 규동을 목적으로 방문하는 사람들을 즐겁게 계속하고 있다고 합니다♪
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여기 간판 메뉴는 마쓰자카 쇠고기 쇠고기 꼬치!
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마쓰자카 소꼬치가 등장한 것은 지금부터 20년 이상 전. 지금이야말로 다른 점포에서도 볼 수 있게 되었습니다만, 오하라이 마을(Oharai-Machi)의 마쓰자카 규 꼬치의 “하시리”가 된 것이 오라이테이라든가!
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난초의 뒷면에 놓인 바닥 책상(상어)에 자리 잡고 맛볼 수도 있습니다.
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니코도는 그러한 사람들에게 들러 받기 쉽도록, 차를 무료로 제공하는 휴게소로서 바닥 책상을 배치해, 이용해 주셨다고 합니다.
지금도 점내에 바닥 책상이 놓여져 있는 것은, 그 무렵부터 계속되는 관광객에 대한 환대의 나타나는 것입니다.
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그 후, 오하라이 마을(Oharai-Machi)에 가게를 내고 현재까지 백 수십 년의 역사를 새기고 있습니다.
니코도의 뿌리가 된 생강 당은 생강의 짠 국물과 설탕과 물 사탕을 삶은 것을 구리로 만든 형태로 흘려 굳힌 과자로, 이세진구(IseJingu)구의 꼬리표를 거친 디자인으로 현재도 판매되고 있습니다.
생강당
화이트(생강맛) 500엔
빨강(딸기맛) 500엔
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담백한 맛의 양갱 안에는 찹쌀가루에 설탕과 물 사탕을 반죽해도 깔끔한 맛이 매력의 구비가 들어 있습니다.
쿠미 6개입 1,200엔
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마츠사카규를 사용한 것은 소보로 익혀와 시쿠레 익혀의 2 타입으로, 미에현산 흑모 와규의 것과 함께 5종류 판매하고 있습니다.
마쓰사카 쇠고기 시구레 삶은 1,900엔
마쓰사카 쇠고기 소보로 삶은 1,900엔
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그 밖에도 된장의 감칠맛과 양파의 단맛이 마츠자카규의 농축된 맛과 매치한 「마츠자카규 밥 누구」, 잘게 새긴 생강이나 표고버섯을 섞은 「마츠자카규 부카케 생강」, 마늘의 향기와 된장 맛이 돋보이는 「마츠자카 쇠고기 마늘 고기 된장」등의 밥 위에 얹어 즐기는 메뉴도 레퍼토리 풍부♪
마쓰자카 쇠고기 만능 누구 540엔
마츠자카 쇠고기 밥 누구 680엔
마츠자카 쇠고기 부카케 생강 680엔
마쓰자카 쇠고기 마늘 고기 된장 740 엔
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검고 농후한 참 간장의 양념장을 부드러운 극태면에 얽혀 먹는 이세의 향토요리입니다.
이세우돈(Ise-Udon)
2식들이 500엔
3식들이 750엔
5식들이 1250엔
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다채로운 무늬가 갖추어져 있어 방문할 때마다 새로운 작품에 눈을 돌려 사 가는 사람도 보인다는 것♪
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구마노탄산의 지어를 사용해 어묵을 제조하고 있는 「신베에야」에, 매년 연말부터 3월 말경까지 처마를 빌려 갓 튀긴 튀김을 판매하고 있습니다.
「치즈봉」이나 「새우 마요천」, 「타코텐」(각 350엔) 등 종류 풍부하게 갖추어져 있습니다.
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당시의 여행 인기분으로 나이쿠(Naiku)참배의 한 휴가에, 명물 스테이크 덮밥을 맛보고, 꼭 들러 보는 것은 어떻습니까?
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◇스테이크 소 덮밥(스테이크 덮밥・붉은 국물・향물)
마쓰자카 규동 특상 (마쓰자카 고기 90g) 3,670엔
마쓰자카 규동(마츠자카 고기 70g) 3,160엔
마츠자카 규동 고구마(마쓰자카 고기 50g) 2,750엔
국산 소 덮밥 (국산 소 70g) 1,630엔
◇소꼬치류
마쓰자카 고기 쇠고기 꼬치 1개 800엔
히다 쇠고기 꼬치 1개 500엔
마츠자카규 고로케 1개 300엔
◇테코네 스시
테코네 스시(빨강다시·이세 해초의 화분 첨부) 1,000엔
테코네 스시・ 이세우돈(Ise-Udon)세트 1,450엔
◇ 이세우돈(Ise-Udon)
이세 명물 이세 이세우돈(Ise-Udon)500엔
이세우돈(Ise-Udon)새메시 세트 750엔
※이 기사에 게재되고 있는 요금은, 2021년 3월 시점의 것입니다.
니코도 오와테이
0596-22-4175
10:00~17:00(L.O16:30)
무휴 ※시단 영업의 시기는 화요일·수요일 휴의 경우도 있어
없음
이세 시(IseCity)시역, 긴테쓰 우지야마다역에서 버스 15분 “나이쿠(Naiku)마에” 하차
이세 자동차도로 「이세 IC」에서 차로 5분