오하라이 마을（Oharai-Machi）의 전통 니코도는 「마쓰자카 쇠고기 스테이크 덮밥」이 명물! 타이쇼 시대부터 변함없는 환대의 마음으로 관광객을 맞이하고 있습니다.

이세진구（IseJingu）구의 참배를 마치고, 오하라이 마을（Oharai-Machi）에 발을 디디면 바로 왼손으로 보이는 것이, 다이쇼 시대의 초부터 이 장소에 가게를 짓는 「니코도」!
자갈길의 거리 속에서, 박공 지붕과 아내들이의 건축 양식. 역사의 감정을 느낍니다.

입구의 일각에 있는 큰 「마쓰자카 고기 규동」이라고 쓰여진 난봉도, 거리를 오가는 사람의 눈을 끌어 붙이지 않습니다. 그렇다 치더라도 마츠자카 쇠고기를 사용한 쇠고기 덮밥이라니, 정말 호화!

니코도의 점내에 병설된 식당 「호래정」.
난지에도 쓰여져 있던 간판 메뉴가, 이 마쓰사카규를 사용한 스테이크 소동입니다!
「마츠자카 규동」에는 마츠사카규가 듬뿍 90g 사용되고 있어, 녹는 식감의 고기가 덮밥 위에서 지금도 흘러 나올 것 같을 정도.
수제 간장 누구가 마츠자카 쇠고기의 지방의 맛과 얽히고, 밥과의 궁합도 발군입니다!

그런 스테이크 소동이 탄생한 것은 2017년.
니코도의 점포가 재건축되어, 새로운 점포에 식당의 오래정을 오픈함에 있어, 간판 메뉴로서 개발되었습니다.
그렇다면 왜 고급 마쓰자카 소를 '소동'이라는 캐주얼한 형태로 제공하기로 한 것일까요?

"당시에는 이 근처에서 마츠자카규를 먹을 수 있는 가게가 없었습니다. 모처럼이라면 이세를 방문한 분들도 극상의 마쓰사카규를 맛보고 싶은 것이 계기입니다"라고, 4대째 점주의 외무라 아키라 씨.
「점심 시간, 관광의 사이에 들러 주시는 분에게는 별로 시간을 들이지 않고, 간편하게 맛볼 수 있도록, 스테이크로 해 덮밥에 얹는 쇠고기 덮밥이 좋을 것이라고 생각했습니다」

쇠고기 덮밥의 맛 결정자는 뭐니 뭐니해도 쇠고기 지방의 맛과 일치하는 "양념"의 맛!
개장을 위한 휴업 기간 중, 외무라씨는 히다나 오미 등 유명한 브랜드 소산지의 음식점이나, 때로는 관동 방면까지 발을 뻗어, 양념의 맛을 추구했다고 합니다.

그 결과 도착한 것이, 엄선한 간장과 미림과 설탕만을 사용한 심플한 양념으로, 스키야키의 양념장과 비슷한 오라이테이 오리지날의 특제 누구!
이후 30년 이상에 걸쳐 변함없는 맛으로, 마츠자카 규동을 목적으로 방문하는 사람들을 즐겁게 계속하고 있다고 합니다♪

오라이테이에서는 스테이크 덮밥 이외에도, 이세시마의 향토 요리 「테코네 스시」나 명물 「이세우돈（Ise-Udon）」등의 인기 메뉴가 있어, 폭넓은 연령층을 즐길 수 있게 되어 있습니다.

매장의 「마쓰자카 쇠고기 덮밥」이라고 쓰여진 난봉 옆에는 출점(데미세)의 포장마차도 있습니다.
여기 간판 메뉴는 마쓰자카 쇠고기 쇠고기 꼬치!

"관광객에게 스테이크 쇠고기 덮밥보다 더욱 손쉽게 마쓰자카 쇠고기를 맛보시면 규 꼬치 메뉴도 제공하기로 했습니다"라고 외무라 씨.
마쓰자카 소꼬치가 등장한 것은 지금부터 20년 이상 전. 지금이야말로 다른 점포에서도 볼 수 있게 되었습니다만, 오하라이 마을（Oharai-Machi）의 마쓰자카 규 꼬치의 “하시리”가 된 것이 오라이테이라든가!

마츠자카 쇠고기 꼬치 외에도 마츠자카 쇠고기를 사용한 고로케와 고기 만두, 소시지 등의 메뉴도 ♪
난초의 뒷면에 놓인 바닥 책상(상어)에 자리 잡고 맛볼 수도 있습니다.

마루 책상은 점내에도 놓여 있고, 나이쿠（Naiku）참배 후에 부담없이 한숨 쉬게 되어 있습니다. 이 바닥 책상에도 역사가있었습니다.

버스 여행이 활발해져 온 쇼와의 초반에는, 도시락을 지참으로 오하라이 마을（Oharai-Machi）방문하는 관광객도 많이 있었습니다.
니코도는 그러한 사람들에게 들러 받기 쉽도록, 차를 무료로 제공하는 휴게소로서 바닥 책상을 배치해, 이용해 주셨다고 합니다.
지금도 점내에 바닥 책상이 놓여져 있는 것은, 그 무렵부터 계속되는 관광객에 대한 환대의 나타나는 것입니다.

니코도의 역사를 거슬러 올라가면, 메이지 말기 무렵의 창업시는, 이세 명물의 “생강당”의 제조·도매로부터 스타트했습니다.
그 후, 오하라이 마을（Oharai-Machi）에 가게를 내고 현재까지 백 수십 년의 역사를 새기고 있습니다.

니코도의 뿌리가 된 생강 당은 생강의 짠 국물과 설탕과 물 사탕을 삶은 것을 구리로 만든 형태로 흘려 굳힌 과자로, 이세진구（IseJingu）구의 꼬리표를 거친 디자인으로 현재도 판매되고 있습니다.

생강당
화이트(생강맛) 500엔
빨강(딸기맛) 500엔

니코도 오리지널 과자, 양갱의 “쿠미”도 인기 상품!
담백한 맛의 양갱 안에는 찹쌀가루에 설탕과 물 사탕을 반죽해도 깔끔한 맛이 매력의 구비가 들어 있습니다.

쿠미 6개입 1,200엔

스테이크 쇠고기 덮밥 세트 메뉴에 붙어 오는 「쇠고기의 시쿠레 조림」도 니코도의 오리지널 상품입니다!
마츠사카규를 사용한 것은 소보로 익혀와 시쿠레 익혀의 2 타입으로, 미에현산 흑모 와규의 것과 함께 5종류 판매하고 있습니다.

마쓰사카 쇠고기 시구레 삶은 1,900엔
마쓰사카 쇠고기 소보로 삶은 1,900엔

마츠자카 소를 차분히 삶아 맛을 끌어내고, 검은 마늘의 깊은 감칠맛과 합친 「마쓰자카 소 만능 누구」도 인기 상품.
그 밖에도 된장의 감칠맛과 양파의 단맛이 마츠자카규의 농축된 맛과 매치한 「마츠자카규 밥 누구」, 잘게 새긴 생강이나 표고버섯을 섞은 「마츠자카규 부카케 생강」, 마늘의 향기와 된장 맛이 돋보이는 「마츠자카 쇠고기 마늘 고기 된장」등의 밥 위에 얹어 즐기는 메뉴도 레퍼토리 풍부♪

마쓰자카 쇠고기 만능 누구 540엔
마츠자카 쇠고기 밥 누구 680엔
마츠자카 쇠고기 부카케 생강 680엔
마쓰자카 쇠고기 마늘 고기 된장 740 엔

이세 명물 「이세우돈（Ise-Udon）」의 선물로♪
검고 농후한 참 간장의 양념장을 부드러운 극태면에 얽혀 먹는 이세의 향토요리입니다.

이세우돈（Ise-Udon）
2식들이 500엔
3식들이 750엔
5식들이 1250엔

살 수 있는 것은 음식만이 아닙니다. 매장에는 욧카이치의 전통 공예 「반코야키（Banko-Yaki）」의 가마 전에서 직접 구입한 가마 도자기도 늘어서 있어, 찻잔이나 접시, 온천, 비아 글라스 등 구색 풍부!
다채로운 무늬가 갖추어져 있어 방문할 때마다 새로운 작품에 눈을 돌려 사 가는 사람도 보인다는 것♪

매장의 마쓰자카 규꼬치의 포장마차의 반대편에는 튀김의 포장마차도!
구마노탄산의 지어를 사용해 어묵을 제조하고 있는 「신베에야」에, 매년 연말부터 3월 말경까지 처마를 빌려 갓 튀긴 튀김을 판매하고 있습니다.
「치즈봉」이나 「새우 마요천」, 「타코텐」(각 350엔) 등 종류 풍부하게 갖추어져 있습니다.

거리에서 먹고 걷는 것도 좋고, 당시의 여행 인기분으로 점내의 바닥 책상에 앉아 먹는 것도 좋다♪
당시의 여행 인기분으로 나이쿠（Naiku）참배의 한 휴가에, 명물 스테이크 덮밥을 맛보고, 꼭 들러 보는 것은 어떻습니까?

메뉴
◇스테이크 소 덮밥(스테이크 덮밥・붉은 국물・향물)
마쓰자카 규동 특상 (마쓰자카 고기 90g) 3,670엔
마쓰자카 규동(마츠자카 고기 70g) 3,160엔
마츠자카 규동 고구마(마쓰자카 고기 50g) 2,750엔
국산 소 덮밥 (국산 소 70g) 1,630엔

◇소꼬치류
마쓰자카 고기 쇠고기 꼬치 1개 800엔
히다 쇠고기 꼬치 1개 500엔
마츠자카규 고로케 1개 300엔

◇테코네 스시
테코네 스시(빨강다시·이세 해초의 화분 첨부) 1,000엔
테코네 스시・ 이세우돈（Ise-Udon）세트 1,450엔

◇ 이세우돈（Ise-Udon）
이세 명물 이세 이세우돈（Ise-Udon）500엔
이세우돈（Ise-Udon）새메시 세트 750엔

※이 기사에 게재되고 있는 요금은, 2021년 3월 시점의 것입니다.