Visite du cœur de Tsu ☆ Power spot Tsu Kannon et cuisine gastronomique locale de Tsu

Tsu Kannon, officiellement connu sous le nom d'Ebizan Kannon-ji, est l'un des trois temples Kannon du Japon, avec Asakusa Kannon (Sensoji) à Asakusa et Osu Kannon à Nagoya.

Lorsque vous franchissez l'imposante porte Niomon, le Kannondo rouge vif et la pagode à cinq étages attirent votre attention. Puisqu'il s'agit d'un temple avec une longue histoire, de nombreux biens culturels précieux peuvent être vus au musée.

Dans le hall principal, il y avait un « Nase-ishi ». On dit que si vous frottez les maux de votre corps avec la même main qui a caressé la pierre, vous vous sentirez mieux. J'ai immédiatement essayé de me frotter tout le corps !

Tsu Kannon Téléphone : 059-225-4013 32-19 Daimon, Tsu City
Musée 10h00-16h00 Fermé le lundi 500 yens pour les adultes, gratuit pour les collégiens et les plus jeunes
　　http://www.tsukannon.com

À la fin de l'année dernière, un nouveau Bakuyoraku Jizo a été consacré dans ce Tsu Kannon. Ce sont deux statues Jizo qui incarnent la compassion de Kannon : l'une est « Bakuku Jizo », qui supprime la souffrance, et l'autre est « Yoraku Jizo », qui donne de la joie.

Tout d'abord, faites face à Kannon et frottez le « Nakku Jizo » à gauche, puis priez Kannon et frottez le « Yoraku Jizo » à droite.

De plus, le 18 de chaque mois a lieu le « marché animé Tsu Kannon Ennichi ». N'oubliez pas de visiter ce point de pouvoir au milieu de Tsu♪

La porte Daimon s'est développée autour de ce Tsu Kannon. C'est une rue commerçante avec de nombreux magasins alignés. Il existe également des horloges karakuri.

En plus du marché matinal organisé les jours se terminant en 5 et 10, divers événements ont lieu tout au long de l'année, notamment le très populaire festival Tsu (octobre) et le festival des poupées (février à mars).

En parlant de la cuisine gastronomique locale de Tsu, c'est l'anguille de Tsu. Les citoyens de Tsu aiment tellement l’anguille que la ville a la consommation d’anguille par habitant la plus élevée du Japon. L'anguille est véritablement la nourriture de l'âme des citoyens Tsu. Actuellement, vous pouvez profiter du goût original dans 23 magasins de la ville !

Cette fois, j'ai visité le restaurant d'anguilles établi de longue date Hashiya à Daimon et j'ai dégusté un bol d'anguilles de taille moyenne (1 680 yens). L'anguille est grillée au charbon de bois pour obtenir une anguille moelleuse et tendre avec juste ce qu'il faut de sauce sucrée et épicée, lui donnant un goût juteux, parfumé et exquis. Le riz utilisé est le riz local Iga et le riz Isshi. C'est délicieux☆

Eel Cuisine Hashiya Téléphone: 059-228-4925
11h00-14h30, 16h30-20h30 Fermé le lundi (parfois fermé le mardi)
　　http://www.anotsu.net/hashiya

Projet d'anguille Tsuuno
　　http://unadon.mie1.net

Vient ensuite Tsu Gyoza. Ces boulettes de gyoza frites géantes ont été introduites comme produit gastronomique local en 2008 et sont un plat très populaire pour les repas scolaires des enfants. Ces raviolis frits sont fabriqués avec des peaux de 15 cm de diamètre et la garniture à l'intérieur est originale pour chaque magasin. Actuellement, vous pouvez déguster différents types de Tsu Gyoza dans environ 30 magasins de la ville !

Cette fois, j'ai visité Ramen Itaro. J'ai commandé le repas Tsu Gyoza Bowl (1000 yens). Il contient beaucoup de crevettes séchées et est très juteux, mais frit pour obtenir une texture croustillante, ce qui le rend vraiment exquis. On dit que le secret de son délice réside dans la soupe ramen spéciale remplie de pâte de haricots !

Ces gyoza sont aussi gros que 5 gyoza ordinaires, mais ils sont si délicieux que vous pouvez facilement les manger. Bien entendu, les ramen faits maison sont également parfaits. Je ne peux pas me lasser de la glace molle après un repas.

Ramen Itaro Téléphone : 059-223-1600 4-20 Marunouchi, ville de Tsu
Du mardi au samedi de 11h30 à 14h00, de 17h30 à 21h00 (fermé en cas de rupture de stock), le dimanche de 11h30 à 15h30, fermé le lundi
　　http://itarou2.mie1.net

Association Tsu Gyoza
　　http://tsugyozakyokai.com

Le Tenmusu est l'un des plats gastronomiques locaux de Tsu qu'il ne faut pas oublier. Une boulette de riz avec du tempura de crevettes comme ingrédient. En fait, ce Tenmusu est né à Tsu au début des années 1950☆

Cette fois, j'ai visité "Senju", qui se situe juste à côté de Tsu Kannon, lieu de naissance du Tenmusu (800 yens pour 5 Tenmusu + soupe miso). Ils sont attentifs aux ingrédients et utilisent du riz Koshihikari de la préfecture de Mie pour le riz, des crevettes Akasha de la baie d'Ise et des algues d'Oyodo à Ise pour les crevettes.

Le riz moelleux et les crevettes dodues se démarquent encore plus avec la quantité parfaite de sel. Le charabuki qui l'accompagne est également délicieux. Les clients sont nombreux à commander des plats à emporter, certains en commandent même 100 pièces !

Téléphone Senju : 059-228-6798 9-7 Daimon, ville de Tsu
10h00-17h30 (arrêt des commandes à 17h00) Fermé le dimanche et le troisième lundi du mois
　　http://www15.ocn.ne.jp/~tenmusu

Viennent ensuite les bonbons. Le premier est Heiji Senbei, un bonbon représentatif de Tsu. Ce cracker de riz aux œufs a la forme d'un chapeau qui apparaît dans l'histoire d'un pêcheur filial nommé Heiji. Il est léger et a une bonne texture, vous pouvez donc manger autant de morceaux que vous le souhaitez. Nous recommandons également Heiji Monaka, qui contient beaucoup de pâte de haricots.

Cette fois, j'ai essayé le "Heiji-kun", une glace surmontée d'un chapeau Heiji senbei qui ne peut être mangée que dans ce magasin principal. En plus de ce Heiji-kun à la vanille, il y a aussi le Heiji-kun bronzé à la cassonade et le Heiji-kun de saison. Ils sont tellement mignons que c'est du gaspillage de les manger (300 yens chacun).

Heiji Senbei Magasin principal Téléphone : 059-225-3212 20-15 Daimon, Tsu City
9h00-18h00 Fermé le mercredi
　　http://www.heijisenbei.com

Et un petit pain au miel. Je l'ai reçu au magasin. La pâte de haricots égouttée élégamment sucrée contenant du miel et la pâte croustillante et parfumée qui l'enveloppe sont exquises.

Parce que c'est tellement délicieux qu'on peut en manger autant de morceaux que l'on veut, et qu'à seulement 50 yens chacun, les clients se succèdent, des petits enfants aux personnes âgées. Beaucoup de gens emportent chez eux 20 ou 30 pièces. Vraiment une collation de base pour les citoyens ☆ Nous avons aussi de la glace au miel monaka (300 yens) ♪

Honeyman Honpo Téléphone : 059-228-3012 8-5 Daimon, Tsu City
10h00-17h00 (fermé en cas de rupture de stock) Fermé le mercredi et le 4ème jeudi (prévu plus tôt ou plus tard les jours fériés)

Vient ensuite "Toraya Honke". Le daifuku aux fraises, de saison et disponible de novembre à mai, est célèbre pour ses fraises enveloppées dans une pâte de haricots rouges et sa galette de riz moelleuse.

La pâte de haricots blancs moyennement sucrée, les fraises aigre-douces et le mochi moelleux et fondant créent une harmonie parfaite. C'est dangereux de penser qu'on peut en manger autant qu'on veut (450 yens pour 2 morceaux, 1330 yens pour 6 morceaux).

Une fois la saison du daifuku aux fraises terminée, vient ensuite le rêve de la banane (daifuku à la banane, disponible jusqu'à l'été). Les Daifuku à base de fruits de saison seront introduits les uns après les autres, notamment le Kyoho Daifuku (disponible de l'été au début de l'automne), puis le Pear Daifuku (disponible de fin août à fin septembre). De plus, Pine Daifuku et Chestnut Azuki Daifuku sont disponibles toute l’année.
*Nous utilisons les fruits de saison les plus délicieux, merci de nous contacter à l'avance car la période de vente peut varier en fonction du climat.

Toraya Honke Téléphone : 059-228-4802 5-8 Daimon, Tsu City
9h00-18h00 Fermé le lundi

*Le contenu publié est une information datant de mai 2012.