¡Experimenta la cultura “Ama diver”! ¡Disfruta de mariscos como la langosta y el abulón en AmaHut (Amagoya)!
掲載日:2021.11.20
Una ama es una mujer cuyo trabajo es sumergirse en el mar y recolectar mariscos (mariscos, algas, etc.). ¡Esta vez, presentaremos la cultura ama a través de una experiencia en las instalaciones de experiencia AmaHut (Amagoya) "Satoumian"! En las instalaciones podrás disfrutar de mariscos frescos e incluso langosta. ¡Comencemos AmaHut (Amagoya)!
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Kazari, ex talento de las Fuerzas de Autodefensa, se ha unido al [Equipo de YouTube de Mie Travel], que promueve el encanto de "Mie Travel" a través de videos de YouTube y artículos especiales sobre visitas turísticas en Mie, ¡como miembro del despacho especial! La misión de esta vez es "experimentar la cultura Ama". La experiencia también está disponible como video de YouTube ♪ Consulte la parte inferior del artículo para obtener más detalles.
■Tabla de contenidos
- 1. ¿Qué es Ama?
- Acerca de ama
- Tipos de buceadores Ama
- Lo que usan los buceadores Ama
- 2. ¡Disfruta del marisco de Ise-Shima en AmaHut (Amagoya)!
- Sobre el marisco fresco recogido por los buzos Ama
- ¡En AmaHut (Amagoya), los ama divers asan la parrilla justo frente a ti!
- ¡La pesca de langosta en Ise ya está abierta!
- 3. ¡Preguntémosle a un verdadero buceador Ama!
- La historia de Ama de Hayashi
- Los buceadores ama son cada vez menos
- 4. ¡Finalmente, probémonos la ropa de Ama, Isogi!
- 5. Acceso a AmaHut (Amagoya) Satoumian
1. ¿Qué es Ama?
Acerca de ama
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``Ama'' se refiere a las mujeres que se sumergen en el mar y recolectan mariscos. Actualmente, aproximadamente la mitad de los 1.300 buceadores ama de Japón se encuentran en Ise-Shima. Por cierto... ¿sabías que el nombre ``Ama'' cambia dependiendo de la forma en que se realiza el trabajo? Además, ¿qué tipo de herramientas se utilizan y qué tipo de mariscos se cosechan? En este artículo, le presentaremos la cultura ama a través de una experiencia en AmaHut (Amagoya) Satoumi-an. Divirtámonos aprendiendo sobre Ama divers ♪
Tipos de buceadores Ama
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En el Museo Satoumian Ama, puedes aprender más sobre la cultura y la historia de los buceadores Ama. ¡Aquí están algunos de los artículos que se exhiben en el museo! Primero, echemos un vistazo a los "tipos" de buceadores Ama.
Los buzos Ama que trabajan solos se llaman "Kachido Ama".
Cuando un buceador nada de orilla a orilla agarrado de un balde o flotador, se le llama "kachido". Kachido parece trabajar principalmente en zonas poco profundas del mar (aproximadamente de 4 a 10 metros). Aunque es "poco profundo", son de 4 a 10 metros... Desde el punto de vista de un aficionado, es lo suficientemente profundo como para dar miedo y pensar: "¿Qué pasa si me quedo sin aliento a mitad de camino?". Además de Kachido, otros nombres incluyen "Oyokido", "Hamako", "Koisodo", "Itaama", "Kakari" y "Okedo".
Los buzos Ama que trabajan en parejas se llaman "buzos Funado Funedo (Funeto) Ama".
Cuando dos personas participan en el buceo, se llama "Funado" o "Funedo". Funado trabaja en los caladeros más profundos (aproximadamente 15-20 m). En particular, los barcos operados por marido y mujer se llaman "barcos Totokaka" o "barcos Meoto". El buzo se sumerge cada vez más profundo con una cuerda, y cuando capta lo que busca, da una señal a través de la cuerda, y su asistente (esposo, etc.) llamado "tomae" tira al buceador a la superficie. Es un trabajo que nunca sería posible si no confiáramos el uno en el otro... Es realmente genial. Además de Funado, existen otros nombres como "Oisodo", "Giri" y "Ookatsugi".
Lo que usan los buceadores Ama
Los elementos que utilizan los buzos Ama cuando trabajan en el mar son todos únicos. ¡Aquí están algunas!
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Cuando la mayoría de la gente piensa en la vestimenta de Ama, pueden pensar en el traje blanco llamado "Isogi" (Isogi). De hecho, los buzos Ama no usaron isogi hasta alrededor de 1955, después de lo cual los trajes de neopreno se convirtieron en algo común. Si nos remontamos a la historia, parece que hasta alrededor de 1898 la gente buceaba sin camiseta. Ama se sumerge en el océano docenas de veces al día, e incluso cuando usa un traje de neopreno, hace frío y es duro, pero trabajar desnudo o usar ropa fina de playa... se necesita una persona muy dura para hacerlo.
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Esto también es sorprendente, pero hasta aproximadamente el comienzo de la era Meiji, los buzos Ama buceaban sin usar gafas y recolectaban mariscos. Se dice que cuando la gente empezó a usar gafas Iso, hubo un momento en que la gente usaba demasiadas gafas, y hubo un momento en que las gafas Iso estaban prohibidas, pero al final del período Meiji se permitió su uso nuevamente. Los buceadores Ama todavía usan gafas Iso para sumergirse en el mar. Es una de las herramientas de trabajo más importantes.
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El gran cubo para rocas se utiliza para almacenar el marisco capturado. Durante una jornada de trabajo, se sumergen en el mar unas 30 o 40 veces, y cuando atrapan una presa, la meten en un cubo de rocas que flota en la superficie del agua. Es emocionante imaginar cómo el marisco fresco llena un gran cubo de piedra.
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Bucear profundamente en el mar con sólo tu propio peso es extremadamente difícil. Ama se lanza al mar con un peso atado a la cintura.
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Se utiliza un cincel para roca para quitar el abulón de las rocas y raspar conchas de turbante y erizos de mar entre las rocas. Los buzos Ama utilizan muy bien esta herramienta y son capaces de capturar mariscos de una sola vez, pero a los aficionados les resulta difícil recogerlos. Es una herramienta sólo para profesionales.
Estufa AmaHut (Amagoya)
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` AmaHut (Amagoya)'' es un lugar para que los buceadores Ama se relajen. El "Kamado" dentro de AmaHut (Amagoya) es un lugar importante que calienta suavemente los cuerpos de los buzos ama que se enfrían bajo el mar. Desde temprano en la mañana, se sumergen en el mar decenas de veces para recolectar mariscos y, después de transportarlos al mercado, pasan tiempo juntos alrededor de la estufa con sus compañeros buceadores ama. Sólo imaginar algo así me da una sensación cálida.
2. ¡Disfruta del marisco de Ise-Shima en AmaHut (Amagoya)!
Sobre el marisco fresco recogido por los buzos Ama
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Cuando piensas en lo que coleccionan los buzos Ama, lo primero que te viene a la mente es el abulón. Los buzos Ama pasan largas horas buscando abulones, que viven a profundidades de entre 7 y 20 m. Sólo imaginarlo es una tarea monumental... Además del abulón, los buzos de Ama recolectan una amplia variedad de otros mariscos, como conchas de turbante, algas y langosta espinosa.
Esta vez, en Satoumian, una instalación de experiencia AmaHut (Amagoya), podrás disfrutar de langostas, abulones, conchas de ciprés, conchas de turbante, calamares japoneses y pescado seco. Además, podrás disfrutar de la sopa de miso hecha con lechuga de mar, que te permite disfrutar del aroma del océano, y del hijiki kamameshi. Disfrutemos los mariscos al contenido de tu corazón ♪
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Por cierto, el nombre de esta colorida concha es Hiougigai y también se utiliza como exhibición dentro de Satoumian. ¡No sólo se ve lindo, sino que también sabe delicioso!
¡En AmaHut (Amagoya), los ama divers asan la parrilla justo frente a ti!
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Al igual que en la AmaHut (Amagoya) original, los ama divers asarán mariscos justo frente a ti en una habitación con un tatami y una estufa. La persona que estará asando esta vez es Kimiyo Hayashi, un ama buceador activo. Disfrutar de una comida mientras escuchas historias sobre la pesca de Ama y el mar es un verdadero lujo.
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El marisco emitió un chisporroteo mientras se horneaba y un olor suave y fragante flotaba en el aire.
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Después de disfrutar del ciclismo en Shima, Kazari tenía hambre. Comeremos mariscos a la parrilla por Ama divers♪ ``¡Los mariscos frescos son los mejores!'', dice con una sonrisa feliz. ¡Se ve delicioso!
¡La pesca de langosta en Ise ya está abierta!
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La pesca de langosta de Ise está oficialmente abierta a partir de octubre, y ha llegado la temporada en la que puedes disfrutarla en AmaHut (Amagoya) ♪ ``Las langostas de Ise se capturan principalmente mediante pesca con redes de enmalle, que implica colocar una red por la noche. " Así es", me dijo la señora Hayashi, una buceadora ama. Mientras hablábamos de la pesca de la langosta de Ise, asamos una langosta de Ise entera y grande en una red.
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El señor Kazari sumerge su langosta en abundante miso y se llena la boca con la carne regordeta. "¡Está delicioso! ¿Está bien comerlo de una manera tan lujosa?", dijo, sorprendido y conmovido por la espectacular forma en que se comió la langosta.
3. ¡Preguntémosle a un verdadero buceador Ama!
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Después de disfrutar de unos deliciosos mariscos, le preguntamos a la Sra. Hayashi, una buceadora ama activa en Satoumi-an, sobre sus razones para convertirse en buceadora ama, el estado actual de los buceadores ama de Shima y más.
La historia de Ama de Hayashi
La Sra. Hayashi comenzó su carrera como buceadora ama a la edad de 15 años y ahora tiene 52 años. Tanto su madre como su abuela eran ama buceadoras, y la propia Sra. Hayashi dice: "Había una oferta de trabajo para ama turística en un parque temático en Estados Unidos, así que presenté mi solicitud y trabajé allí durante dos años". ¿Ama buzos actuando en Estados Unidos? ! Es tan global...
Después de regresar a Japón, continuó trabajando como buceadora turística en una instalación de aguas termales en la prefectura de Wakayama durante 12 años antes de dar media vuelta hacia ciudad de Shima. "¡Todavía estoy activo hoy! Ser ama buzo es un trabajo que me encanta, así que puedo seguir haciéndolo para siempre", dice Hayashi. "Nunca antes había tenido un resfriado. Incluso si me siento un poco mal, puedo bucear en el mar y mejorar." "Para mí, el mar es una medicina", dijo alegremente.
Los buceadores ama son cada vez menos
"Actualmente, hay alrededor de 24 buzos Ama en ciudad de Shima. En el pasado, era común que hubiera alrededor de 10 buzos Ama en una AmaHut (Amagoya), pero ahora sólo hay uno o dos buzos a la vez", dijo. dijo sobre la situación actual de los buzos Ama de la ciudad de Shima. El número de buzos Ama en ciudad de Shima, que ascendía a más de 400 alrededor de 2007, ha ido disminuyendo significativamente año tras año. "Me encantaría que la mayor cantidad posible de personas pudieran aprender sobre la cultura ama a través de la experiencia de AmaHut (Amagoya) en Satoumian", dice Hayashi.
"Por cierto, 14 de las 24 personas son hombres y hay menos mujeres". En el caso de los hombres, se les llama ``Ama'', que se escribe como samurái del mar. "Hoy en día, la gente usa trajes de neopreno, por lo que los hombres también pueden convertirse en ama buceadores. La ropa tradicional Iso es bastante fría, por lo que las mujeres que tienen una cantidad relativamente grande de grasa subcutánea son más adecuadas para convertirse en ama buceadores". "Yo estuve allí ," él dijo. Veo.
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Kazari: "Pude aprender mucho sobre la cultura Ama a través de la historia de Hayashi-san. ¡Muchas gracias por tu valiosa historia!"
4. ¡Finalmente, probémonos la ropa de Ama, Isogi!
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En Satoumi-an, una AmaHut (Amagoya), puedes experimentar el uso de la ropa tradicional ama, "isogi". Hizo una pose vistiendo ropa iso, gafas iso y sosteniendo un oke iso. ¡Tu sonrisa es deslumbrante!
Un vídeo de YouTube los muestra disfrutando de esta misión. Por favor echa un vistazo★
Un informe detallado sobre la misión de este viaje a Shima. Consulte también el artículo a continuación ♪
Ciclismo con “Bianchi” ♪ ¡Visite los lugares pintorescos recomendados en Shima!
¡Nueva carpa en forma de cúpula! ¡Disfruta del glamping en “Laguna Ise Shima LUXUNA”!
5. Acceso a AmaHut (Amagoya) Satoumian
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Instalación de experiencia AmaHut (Amagoya) Satoumian
0599-85-1212
Precio básico: 3.850 yenes por persona (impuestos incluidos) (a partir de 3 personas)
●Concha de ventilador Puripuri Hinoki (2 piezas)
●Concha de turbante recién cosechada (1 pieza)
●Calamares frescos (1 taza)
●Pescado seco de pueblos pesqueros (2 tipos)
●La famosa sopa de miso verde
●Hijiki kamameshi
[Plan opcional]
Camarón Ise (octubre a abril)
Abulón (marzo a septiembre)
Sushi Tekone de especialidad local desde 2750 yenes (impuestos incluidos) para 3 personas *Se requiere reserva (al menos con 2 días de anticipación)
Solo por cita
*Para obtener más información, visite el sitio web (http://satoumian.com/) o llame AmaHut (Amagoya) Satoumian TEL (0599-85-1212)
11:00-20:30 (LO 19:00)
Tiempo requerido: Aproximadamente 90 minutos
Vacaciones de fin de año y año nuevo (30 de diciembre de 2022 al 1 de enero de 2023)
10 de enero al 11 de enero de 2023
*Le notificaremos de cualquier otro cierre temporal.
Sí
Aproximadamente 60 minutos en autobús con destino Mie Kotsu "Gozako" desde la estación Kintetsu Ugata, a pocos pasos de la parada de autobús "Azurihama".
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