¡Característica especial Mehari-sushi! Presentamos 4 restaurantes locales donde podrás disfrutar de la cocina local tradicional del sur de la prefectura de Mie
掲載日：2019.03.15
El mehari-zushi, que se ha transmitido de generación en generación en las regiones de Kishu y Kumano, es un plato local tradicional sencillo que consiste en bolas de arroz envueltas en hojas de mostaza ligeramente encurtidas. Se dice que el nombre "Mehari-zushi" proviene de las palabras "Se lo come con la boca tan abierta que deja alucinante" y "Es tan delicioso que alucina". Se dice que en ese momento, las cajas bento se hacían grandes para que los leñadores y los maestros de balsas pudieran comerlas rápidamente entre trabajos, pero ahora se hacen más pequeñas para que sean más fáciles de comer.
El sushi Mehari tiene un sabor sencillo y delicado. Nos gustaría presentarles cuatro tiendas cuidadosamente seleccionadas que adoran los lugareños.
*La información publicada es a abril de 2019.
Es posible que la información de la tienda, como los precios y el horario comercial, haya cambiado, así que consulte el sitio web oficial para obtener la información más reciente.
Popular Kappo Onigawara (ciudad de Owase) "Mehari-sushi"
Esta tienda está ubicada en una esquina cerca de la estación Owase. Puedes disfrutar del Mehari Mehari-sushi arroz bien caliente envuelto en hojas de mostaza y sazonado con sal y chile durante unos 5 días.
Se dice que el nombre `` Mehari-sushi'' proviene del hecho de que hay que abrir la boca y los ojos para comerlo. Viene con 2 piezas de Mehari-sushi de tamaño real, 2 guarniciones pequeñas y sopa de miso. El "menú fijo Mehari" tiene un precio razonable: 600 yenes.
También hay Mehari-sushi solo arroz blanco, pero Mehari-sushi utiliza núcleos picados de hojas de mostaza, que se retiran al envolver, mezclados con hojuelas de bonito como ingrediente.
Para aquellos que sólo quieren compartir Mehari-sushi y disfrutarlo, también ofrecemos 2 piezas por 500 yenes. El volumen es lo suficientemente grande como para compartirlo entre 4 personas.
También puede disfrutar de mariscos raros capturados en la pesca de arrastre de fondo de Owase, como el "Kumo Shrimp Sashimi" (600 yenes), que rara vez se captura en Japón. El tipo de marisco que se pesque depende de la pesca de ese día. Disfrutar del tiempo hasta llegar a la tienda con ilusión e ilusión es una buena forma de pasar un buen viaje.
【información básica】
Dirección 12-31 Nojicho, ciudad de Owase de Owase
Horario comercial 11:00-14:00 (LO13:30) 16:30-21:00
Días festivos regulares Días festivos irregulares Por favor llame para confirmar.
Número de teléfono 0597-22-8055
Aparcamiento disponible (6 coches)
Acceso en transporte público a 2 minutos caminando desde "JR Owase Station"
Acceso en coche: 3-4 minutos desde “Owase Kita IC”
Tarjeta de crédito no aceptada
No se permite dinero electrónico
Sanki Chaya (ciudad de Owase) “Mehari-sushi”
Sanki Chaya es un restaurante dirigido por Sanki Sangyo, que comenzó a fabricar y vender "sanma sushi" en 1975 con el objetivo de difundir la cocina local a nivel nacional. Ubicado a lo largo de la Ruta Nacional 42 ciudad de Owase, podrás disfrutar de una variedad de platos desde donburi (katsudon) hasta rollos de sushi. Es como un restaurante familiar de estilo japonés, donde todos, desde los ancianos hasta los niños, pueden sentirse a gusto y pasar libremente.
Lo que podrás disfrutar dentro de este restaurante es Mehari-sushi (150 yenes cada uno), un auténtico plato local que mantiene el sabor tradicional.
Para garantizar un suministro estable de hojas de mostaza, que recientemente se ha vuelto difícil de obtener debido a una disminución en el número de agricultores que las producen, compramos a agricultores contratados. Para no desperdiciar ingredientes, troceamos las hojas de mostaza que sobran del proceso de envoltorio y las espolvoreamos con hojuelas de bonito como ingrediente.
`` Mehari-sushi Take-out (600 yenes por 6 piezas)'' es exclusivo de ``Sanki Chaya'' y permite disfrutar de dos sabores diferentes: arroz blanco y arroz con vinagre.
El artículo más vendido de Miki Sangyo es el "Sanma Sushi", que se elabora con vinagre elaborado con agua subterránea de las cataratas Nachi, y se puede pedir de una sola pieza cuando se come en el restaurante. También es fantástico poder disfrutar Mehari-sushi, el sushi Sanma y la cocina local de Owase al mismo tiempo.
【información básica】
Dirección 261-1 yanohama Okazakicho ciudad de Owase
Horario comercial 8:00-20:30
Cerrado: Abierto todo el año
Número de teléfono 0597-22-6111
Aparcamiento disponible (50 coches, autobuses disponibles)
Acceso en coche Aproximadamente 7 minutos en coche desde “Owase Kita IC” Continúe por la Ruta Nacional 42 en ciudad de Owase hacia ciudad de Kumano
Tarjeta de crédito no aceptada
No se permite dinero electrónico
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Sanki Chaya
Kiraku (ciudad de Kumano) “Mehari-sushi”
Estación JR ciudad de Kumano. "Kiraku" es un restaurante antiguo que se encuentra solo frente a usted y es un lugar para que los lugareños se relajen. El interior tiene un ambiente de cafetería y siempre está lleno de clientes locales habituales.
Como restaurante popular, el menú es variado para satisfacer el estómago de la población local. Uno de los más populares es "Mehari-sushi". Un auténtico sabor a arroz calentito envuelto en hojas de mostaza que se han remojado en sopa previa eliminación de sal. El sabor picante de las hojas de mostaza realza el sabor. Por 490 yenes por 5 piezas de tamaño fácil de comer, esta tienda también es económica. También puedes pedir una pieza a la vez.
【información básica】
Dirección 653-14 Idocho ciudad de Kumano
Horario comercial: 11:00-20:00
Cerrado: 7, 17, 27 (sustituidos domingos y festivos)
Número de teléfono: 0597-85-2336
Aparcamiento disponible (3 coches)
Acceso en transporte público: Aproximadamente 2 minutos a pie desde la estación JR ciudad de Kumano, aproximadamente 3 minutos a pie desde la parada del autobús Mie Kotsu Nanki Express `` ciudad de Kumano''.
Acceso en coche: Aproximadamente 5 minutos desde Kumano Owase Road “Kumano Odomari IC”
Tarjeta de crédito no aceptada
No se permite dinero electrónico
Michi-no-eki Parque Kihocho Umigame (ciudad de Kiho) "Baribari Mehari" "Baribari Mehari Jumbo"
``Baribari Mehari'' (320 yenes por 2 piezas, impuestos incluidos), que consiste en arroz tibio espolvoreado con rábanos encurtidos picados y envuelto en hojas de mostaza locales ciudad de Kiho sazonadas con salsa casera, es un elemento del menú original de la región Kiho. Restaurante Parque Kihocho Umigame Michi-no-eki. El nombre Baribari Mehari proviene de la textura y el sonido del takuan picado cuando se come.
Una madre de ciudad de Kiho elabora cada pieza con cuidado y sinceridad utilizando métodos tradicionales.
【información básica】
Dirección 568-7 Ida, ciudad de Kiho Minamuro-gun
Horario comercial 8:30-17:00 (horario comercial del restaurante)
Cerrado: Abierto todo el año
Número de teléfono 0735-33-0300
Aparcamiento disponible (turismos: 44 plazas, autobuses grandes: 5 plazas)
Acceso en transporte público Aproximadamente 13 minutos a pie desde la "Estación JR Ida"
Acceso en coche: Aproximadamente 30 minutos en coche desde la carretera Kumano-Owase “Odomari IC”
Tarjeta de crédito no aceptada
No se permite dinero electrónico
Haga clic aquí para acceder al sitio web oficial de Michi-no-eki Parque Kihocho Umigame
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