Particularité Anorifugu ! Savourez le délice hivernal d'Ise-Shima, le « Fugu », dans un restaurant local !
掲載日:2022.11.01
Avec les crevettes d'Ise et les huîtres Matoya, le poisson-globe Anori est un délice hivernal d'Ise-Shima.
« Anorifugu » fait référence à un poisson-globe tigre naturel pesant plus de 700 g, capturé dans les eaux allant de la mer d'Enshu à la mer de Kumano, y compris la baie d'Ise.
"Tessa" a une texture moelleuse qui fait ressortir la saveur au fur et à mesure que vous mâchez, "Tecchiri" si vous voulez profiter pleinement de la viande feuilletée, du poulet frit délicieux jusqu'aux os juteux et enfin du porridge avec la saveur concentrée du poisson-globe... . Nous aimerions vous présenter 5 restaurants soigneusement sélectionnés où vous pourrez déguster à votre guise du poisson-globe tigre naturel de haute qualité (Anori Blowfish).
indice
Auberge de grossiste en poisson vivant, Ryori Ryokan Maruyasu (Shima City) "Anori Fugu Full Course"
L'auberge est directement gérée par un grossiste en fruits de mer, vous pourrez ainsi déguster des fruits de mer frais de saison à un prix avantageux.
La popularité n°1 en vaut la peine ! ``Parcours complet de poisson-globe Anori (poisson-globe tigre naturel)'' préparé avec des ingrédients de haute qualité provenant d'Anori local. Livré avec un sashimi de langouste et disponible pour 15 000 yens par personne (hors taxes) en octobre ! De novembre à mars, vous pourrez profiter d'une nuit et de deux repas par personne pour 17 000 yens HT.
Le cours complet Anari Fugu est disponible d'octobre à mars et nécessite une réservation pour 2 personnes ou plus au moins 3 jours à l'avance.
【Informations de base】
Adresse : 3519-1 Anori, Ago-cho, ville de Shima
Horaires d'ouverture : 12h00-14h00 (déjeuner) 18h00-20h00 (dîner)
Jours fériés réguliers Jours fériés irréguliers
Numéro de téléphone 0599-47-4139
Parking disponible (voitures particulières : 20)
Accès en transports en commun : environ 10 minutes en taxi depuis la « gare Kintetsu Ugata »
Accès en voiture : Environ 40 minutes depuis Ise Futami Toba Line Daini Ise Road « Shiraki IC »
Cliquez ici pour accéder au site officiel de Maruyasu, une auberge de grossiste en poisson vivant.
Anori Fugu Cuisine Marusei (Shima City) "Cours complet Anori Fugu"
« Anori Fugu Ryori Marusei », qui est directement exploité par une entreprise de fruits de mer, est le premier restaurant à vendre de l'Anori Fugu. L'intérieur du restaurant est lumineux et animé, avec le port de pêche Anori devant vous et le drapeau des grosses prises, et est très apprécié des groupes féminins.
Grâce à leur gestion directe, la fraîcheur du poisson-globe et du fugu à la coupe épaisse ont une bonne texture moelleuse et un goût irrésistiblement sucré.
Ce qui est surprenant, c'est le prix.
Le « Anori Fugu Gozen », qui coûte 3 000 yens par personne (hors taxes), est également populaire auprès des groupes de femmes.
Le « Anori Fugu Full Course », au prix de 10 000 yens par personne (hors taxes), est le cours le plus populaire et le plus luxueux.
(d'octobre à mars)
【Informations de base】
Adresse : 178-3 Anori, Ago-cho, ville de Shima
Heures d'ouverture (déjeuner) 11h00-15h00 (LO 14h00) (Dîner) 17h00-21h00 (LO 20h00) Réservations le jour même acceptées, réservations pour le dîner requises avant 15h00 le même jour
Fermé le mardi (en cas de jour férié, le mercredi suivant sera fermé)
Numéro de téléphone : 0599-47-0128
Stationnement disponible (7 voitures, 15 voitures dans le deuxième stationnement)
Accès en transports en commun : environ 15 minutes en taxi depuis la « gare Kintetsu Ugata »
Accès en voiture : Environ 45 minutes en voiture depuis Ise Futami Toba Line Daini Ise Road « Shiraki IC »
Cliquez ici pour le site officiel d'Anori Fugu Cuisine Marusei
Cuisine Inn Marutora (Shima City) "Cours Anori Fugu"
Une auberge où vous pourrez déguster un repas complet à base de poisson-globe pêché par une coopérative de pêche locale uniquement pendant la saison de la mi-octobre à mars.
Les clients viennent de partout pour profiter de ses délices.
Le gunkanmaki au lait signature de Marutora et les plats originaux de poisson-globe sont également disponibles, ce qui le rend populaire auprès des clients fidèles.
Cours Anari Blowfish 1 nuit avec 2 repas 18 000 yens - 27 000 yens [hors taxes] (Veuillez faire une réservation au moins 4 jours à l'avance pour 2 personnes ou plus)
【Informations de base】
Adresse : 1408-1 Anori, Ago-cho, ville de Shima
Horaires d'ouverture : 17h30-21h00 (dîner)
Jours fériés réguliers Jours fériés irréguliers
Numéro de téléphone : 0599-47-3315
Parking disponible (voitures particulières : 13)
Accès en transports en commun : prise en charge disponible depuis la gare de Kintetsu Ugata (15h00-17h00, réservation obligatoire)
Accès en voiture : Environ 40 minutes depuis Ise Futami Toba Line Daini Ise Road « Shiraki IC »
Cliquez ici pour le site officiel de Ryori Ryokan Marutora
Cuisine Ryokan Hisada (Shima City) "Cours Anori Natural Tiger Fugu"
Un restaurant situé à 2 minutes à pied du phare d'Anori. Le propriétaire du magasin affirme que, parce qu'il est courtier en marché, «je peux proposer des produits authentiques à bas prix».
Cette auberge est si populaire qu'elle affiche chaque année complet auprès de clients fidèles, proposant des ingrédients de haute qualité à des prix raisonnables.
Le plat le plus célèbre, « Anori Fugu », est servi de différentes manières. Chaque personne reçoit une assiette de Tessa et la quantité, le goût et, bien sûr, la fraîcheur sont exceptionnels.
Le « Cours Anori Natural Tiger Fugu » coûte 15 000 yens hors taxes, comprenant 1 nuit et 2 repas. Les repas seuls sont également disponibles pour 11 000 yens (hors taxes). (Pour les deux, merci de réserver au moins 3 jours à l'avance pour 2 personnes ou plus)
Saison du fugu (octobre à mars)
【Informations de base】
Adresse : 798 Anori, Ago-cho, ville de Shima
Heures d'ouverture (déjeuner) 11h30-14h30 (LO12h30) (dîner) 17h30-21h00 (LO19h30)
Jours fériés réguliers Jours fériés irréguliers
Numéro de téléphone : 0599-47-3317 (principal) Numéro gratuit : 0120-331730
Parking disponible (voitures particulières : 15)
Accès en transports en commun : environ 20 minutes avec service de navette gratuit depuis la « gare Kintetsu Ugata »
Accès en voiture : Environ 50 minutes depuis Ise Futami Toba Line Daini Ise Road « Shiraki IC »
Cliquez ici pour accéder au site officiel d'Hisada Ryokan.
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