Je veux manger du bœuf Matsusaka ! Recommandé par les locaux ! Si vous voulez manger du sukiyaki au bœuf Matsusaka, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Nous présenterons huit magasins soigneusement sélectionnés.

Il s'agit d'un restaurant célèbre qui peut être considéré comme le visage du bœuf Matsusaka, et c'est un restaurant de bœuf Matsusaka établi de longue date, fondé au début de l'ère Meiji. Nous possédons notre propre vaste ranch privé, où vous pourrez déguster le meilleur bœuf Matsusaka soigneusement élevé.
Parmi eux, le plat signature de Wadakin est le « Sukiyaki ». La viande persillée avec un beau persillage a une saveur qui fond sur la langue, et une fois que vous l'aurez essayée, vous ne l'oublierez jamais.

"Gyugin Honten" a une devanture qui transmet l'atmosphère de l'époque où il était un restaurant de fondue au bœuf pendant l'ère Meiji, et est un célèbre restaurant de sukiyaki au bœuf Matsusaka qui a été sélectionné pour le "COOL JAPAN AWARD 2019". Parmi les marques de bœuf Matsusaka, la viande est toujours soigneusement sélectionnée pour garantir la plus haute qualité et se caractérise par un équilibre exquis entre viande maigre et graisse et une texture fondante. Le sukiyaki est un plat suprême où vous pourrez déguster chaque morceau de viande soigneusement grillé avec un simple assaisonnement composé uniquement de sauce soja et de sucre.

Un restaurant célèbre avec une histoire de plus de 100 ans, servant une cuisine Kaiseki de saison et des plats de viande Matsusaka. Matsusaka Niku Kaiseki comblera votre envie de manger de la viande Matsusaka jusqu'à ce que vous soyez satisfait et de la déguster avec une variété de plats. Ce plat de rêve incorpore de la viande Matsusaka dans chaque plat, des entrées aux plats grillés, en passant par les steaks et les sushis nigiri. Vous pourrez déguster une grande quantité de viande Matsusaka finement marbrée et de haute qualité.

Fondée à l'époque Bunka, vous pourrez déguster en toute simplicité le goût de la viande traditionnelle de Matsusaka dans cette auberge établie de longue date. Le sukiyaki à la viande de Matsusaka est préparé en grillant la viande rapidement sans utiliser de warishita, puis en l'assaisonnant avec de la sauce soja et du sucre spécialement préparés. Vous pouvez profiter pleinement de la saveur unique sans sacrifier la douceur fondante qui est unique à la viande de Matsusaka.

Notre maison Sukiya-zukuri a été construite dans la ville-château juste en face des ruines du château de Matsuzaka. Elle présente donc une façade étroite qui s'étend loin vers l'arrière, ce qui lui confère un style architectural similaire à ce que l'on appelle communément un « lit à anguilles ». '.
Vous pourrez prendre votre repas à l'intérieur de cette bâtisse désormais rare.

C'est le seul restaurant établi de longue date dans la ville de Matsusaka qui fait également office d'auberge. Non seulement des dîners, mais aussi des célébrations, des services commémoratifs, des banquets divers, des déjeuners bento, des plats gastronomiques de saison et le célèbre bœuf Matsusaka. Nous vous proposons une variété de plats selon vos préférences. Nous sommes également heureux de vous aider avec l'hébergement. Profitez de l'atmosphère du passé dans ce bâtiment en bois pur qui a été sélectionné comme bien culturel matériel enregistré au niveau national.

Nikudoraku Nishimura vend également de la viande en gros. Le restaurant ne propose que du bœuf Kuroge Wagyu femelle de haute qualité, et son plus grand attrait réside dans la qualité de la viande, soigneusement sélectionnée par le propriétaire. Le Sukiyaki est le style Matsusaka, dans lequel on déguste d'abord la viande soigneusement grillée une à une, puis on mange les légumes imprégnés de saveur. Le « Hormone Sukiyaki » est également populaire et rare, et vous pouvez déguster le bœuf Matsusaka dans une variété d'autres plats tels que le shabu-shabu, le steak et le yakiniku.

C'est l'un des rares magasins à vendre toute l'année le bœuf Matsusaka, rare et le plus fin, une spécialité dont seulement 3 % environ du bœuf Matsusaka est engraissé. Nous avons un restaurant attenant à notre boucherie afin que vous puissiez déguster en toute décontraction notre luxueuse spécialité de bœuf Matsusaka. Chaque bœuf Matsusaka en tranches épaisses est soigneusement grillé et le sukiyaki servi ici est plein de la saveur et de l'arôme de la spécialité de bœuf Matsusaka.