世界承認
松阪牛的
松阪牛的原因。
DELICIOUS MEAT
FROM MATSUSAKA
日本三大和牛，在世界上評價很高的“松阪牛”。
你已經經歷過了嗎?
你還沒吃，吃了就知道了。
這個品牌牛是品牌牛的原因。
即使是禦用的你，也會通過了解來發現。
這個品牌牛的深度。
順便說一句，在三重縣當地的方言中
松阪牛被稱為“()”。
(希望有一天能嗡嗡作響。)
就這樣稱呼能品嘗到松阪牛美味的人吧。
#好吃!
松阪牛是什麽?
松阪牛是黑毛和牛的未生產的母牛，
從牛的引進到出貨的獨特的係統。
登錄松阪牛個體識別管理係統。
另外，以這個係統為基礎發行了松阪牛證明書和松阪牛貼紙，
為了給大家提供安全放心的松阪牛肉，
同時，為了保護松阪牛肉這個值得信賴的品牌
正在採取各種措施。
WHAT’S MATSUSAKA BEEF
特產松阪牛是什麽?
特產松阪牛是引進了松阪牛中的兵庫縣產的小牛，
指的是在松阪牛生產區域養肥了900天以上的牛。
一般情況下，長時間育肥牛，成本和風險較大，
熟練的農家運用秘傳的工匠技巧，一頭一頭精心培育。
因此特產松阪牛的生產頭數很少，
松阪牛只占全體的3、4%，
因為非常稀少，所以被稱為“松阪牛中的松阪牛”。
WHAT’S TOKUSAN MATSUSAKA BEEF
松阪牛好吃的理由。其一。
香味
甘甜高雅的香味 (和牛香:加熱時和牛肉的香味)
松阪牛的和牛香，以甘甜濃郁的上等香味為特點，
將肉放入淡鹽水中，在80°C下加熱2分鐘，感覺最強烈，
再提高溫度反而會減弱，
吃壽喜燒和涮牛肉的話會更加美味
研究證明了這一點。
松阪牛好吃的理由。其二。
脂肪和口感
健康優質脂肪，口感醇厚
與其他和牛相比，松阪牛的脂肪的特徵是含有豐富的不飽和脂肪酸。
這種不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇，
據說有使血液順暢的效果。
除了健康之外，熔點 (脂肪溶解的溫度)
低於飽和脂肪酸，
將肉放入口中，脂肪就會融化，所以有“入口即化的味道”“順滑的口感”的說法。
可以感受到被表現出來的美味。
松阪牛
在這裡
能吃。
MATSUSAKA BEEF
EAT HERE
黃兒牛肉店
官方網站直接去生產農戶那裡用自己的眼睛和手確認好的“牛先生”只進貨。請品嘗具有傳統味道和香味的“特產松阪牛”。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市久保町767-15 T.0598-67-0298
OPEN 11:00~20:00
CLOSE周日・周四 (有臨時停業)
牛銀總店
官方網站創業1902年。壽喜燒、潮汐什錦火鍋、水燒、海味燒等，可以以各種各樣的形式品嘗松阪牛。在明治時期 (以前) 的牛肉火鍋店品嘗極品松阪牛。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市魚町1618 T.0598-21-0404
OPEN 11:00~20:00
夢幻之海
官方網站我們經營這家餐廳的目的是“讓更多的人品嘗到真正美味的食物”，我們得到了全國各地的大力支持。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）稻鳴町254-1 T.0598-61-1129
OPEN平日11:30~15:00/17:00~21:00
周六·周日·節假日11:00~15:30/17:00~21:00
CLOSE 12月31日・1月1日・2日・3日
肉道樂西村
官方網站1979年創業的老字型大小店。壽喜燒、涮涮鍋、烤肉等奢侈的肉類料理為大家提供服務。松阪牛柔軟的肉質和豐富的風味被烹飪出來，送到顧客手中。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）宮町261 T.050-5596-4926
OPEN 11:00~14:00/17:00~22:00
CLOSE周一 (有臨時停業)
松阪Maruyoshi鐮田總店
官方網站是松阪牛的精肉店和直營餐廳。也備齊了能讓各個年齡層的客人享受松阪牛的菜單和土特產。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市蒲田町239-2 T.0120-298-044
OPEN 10:00~21:30
CLOSE周三
和田金（Wadakin）
官方網站1878年創業。深受名人喜愛的松阪牛肉專賣店。女招待在絕妙的時機烤制的“壽燒”是絕品。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市中町1878 T.0598-21-1188
OPEN 11:30~19:00
CLOSE每月第4個星期二 (按月變動) 1月1日、2日
挪威牛肉俱樂部
官方網站是精肉店直營的牛肉餐廳。請品嘗在松阪長年受到當地人們喜愛的牛肉Club Noel的味道。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市京町25 T.0598-26-2988
OPEN 11:30~14:15/17:00~20:45
CLOSE周四
松阪牛
在這裡
能買。
MATSUSAKA BEEF
BUY HERE
黃兒牛肉店
官方網站直接去生產農戶那裡用自己的眼睛和手確認好的“牛先生”只進貨。請品嘗具有傳統味道和香味的“特產松阪牛”。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市久保町767-15 T.0598-67-0298
OPEN 11:00~20:00
CLOSE周日・周四 (有臨時停業)
北村食品 (株)
是松阪牛裡脊肉批發專賣店。
根據您的要求提供新鮮的松阪牛肉。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市大黑田町（okurodacho）308-2 T.0598-21-9228
※店鋪沒有銷售。如需購買松阪牛肉，請以上地阯與我們聯係。
丸幸精肉店
官方網站壽喜燒、涮鍋用的肉等種類豐富齊全。霜降越多越好，脂肪越少越好等，我們會盡可能滿足各種要求。
三重松阪市（MatsusakaCity）港町148-9 T.0598-26-2988
OPEN 8:30~18:00
(有) 丸中總店
官方網站70年前在松坂的故鄉創業。我們在松阪牛的發源地松阪市（MatsusakaCity）飯南町直接經營自己的農場，為大家提供松阪牛的正宗味道。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市中町1843-6 T.0598-21-1121
OPEN 8:00~18:00
CLOSE周日
松阪Maruyoshi鐮田總店
官方網站是松阪牛的精肉店和直營餐廳。也備齊了能讓各個年齡層的客人享受松阪牛的菜單和土特產。
三重縣松阪市（MatsusakaCity）市蒲田町239-2 T.0120-298-044
OPEN 10:00~21:30
CLOSE周三
松阪牛的
報告文章
讀。
MATSUSAKA BEEF
READ THE REPORT
2024.01.29 UP
品嘗正宗的松阪牛排
可以盡情享受的“NOEL牛肉俱樂部”
米其林指南，牛排百名店
盡享刊登的名店的味道!
2021.12.15 UP
將肉的藝術品“松阪牛”
在老字型大小“牛銀總店”盡享美味。
三重縣出身的攝影家淺田政誌先生
直逼松阪牛的美味。
松阪牛地圖
MATSUSAKA BEEF MAP