Aqua Ignis Aqua Ignis

Une station thermale complexe offrant « guérison » et « nourriture »

La ville de Komono, dans la préfecture de Mie, est entourée par la nature. Aqua Ignis, qui est né à Yunoyama Onsen au pied du mont Gozaisho, propose des friandises et du pain au four en pierre de Hirohiro Tsujiguchi, deux restaurants italiens de Masayuki Okuda, une cuisine japonaise de Masahiro Kasahara, une source chaude 100 % fluide, un un bâtiment d'hébergement et une dépendance. Une variété de rassemblements de « guérison » et de « nourriture », y compris une auberge, une maison de fraises et une galerie.


[Poursuite de la « guérison »]
◆ Source chaude 100 % naturelle « Kataoka Onsen »
À Kataoka Onsen, environ 800 litres d'eau de source chaude à 42°C sont déversés par minute depuis le bec depuis 1 200 mètres sous terre, sans ajout d'eau, de chauffage ou de circulation, y compris les douches. Il y a une boutique, un café, un bain de brume minérale « LeFuro », un salon de beauté « MiMC » et d'autres espaces de détente et de repos, ainsi qu'un bâtiment d'hébergement.

◆Auberge indépendante bio « cèdre », « pin », « châtaignier », « cyprès »
Nous proposons quatre auberges indépendantes aux goûts différents. Cette auberge est fabriquée avec beaucoup de bois domestique séché naturellement comme le cèdre, le pin, le châtaignier et le cyprès, et l'intérieur a été conçu par quatre artistes. Les quatre bâtiments disposent de bains privés en plein air.


[Poursuite de la nourriture]
◆Trois grands chefs
· Hirohiro Tsujiguchi
Un chef pâtissier représentant le Japon qui a remporté de nombreux concours mondiaux. Il a été actif dans un large éventail d'activités en tant que propriétaire et chef du Mont Saint Clair à Jiyugaoka. Chez Aqua Ignis, il est responsable de la « Confiture Ash » et du « Mariage de Farine », et exploite également la « Tsujiguchi Farm », une serre à fraises composée de quatre bâtiments.

·Masayuki Okuda
Propriétaire et chef du "Al Kecciano" dans la ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata. Il est actif dans le monde entier et a notamment été sélectionné comme chef exécutif de la Conférence de Davos en Suisse. Il s'agit du premier magasin Aqua Ignis dans l'ouest du Japon, et ils proposent « Sala Bianchi Al Kecciano » et « Il Kecciano Miele ».

· Masahiro Kasahara
Actuellement, le maître du « pour et du contre » à Ebisu, Shibuya-ku, est connu comme l'un des restaurants japonais les plus difficiles à obtenir une réservation. Chez Aqua Ignis, nous développons les « Avantages et inconvénients du « Kasaan » sous le thème de « Une cuisine japonaise authentique que toute la famille peut apprécier ».

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